Fortuna Düsseldorf vs Brorussia Mönchengladbach 1.9.2012 SelMcKenzie Selzer-McKenzie

 

Fortuna Düsseldorf vs Brorussia Mönchengladbach 1.9.2012 SelMcKenzie Selzer-McKenzie

Video http://youtu.be/aNKuuUyC5BQ

 

Mein Tip: Sieg für Düsseldorf

Diese zwei einstmals berühmten und trophäenreichen Vereine sind seit 15 Jahren nicht aufeinandergetroffen. Im Jahr 1997 hat Borussia einen 2:0-Heimsieg geholt und Fortuna hat in Düsseldorf 1:0 gewonnen. In der Zwischenzeit ist Fortuna in die zweite Liga abgestiegen und hat sehr lange gebraucht um wieder aufzusteigen, während auch Borussia gute und schlechte Zeit hatte. In Düsseldorf sind sie jetzt mit der Tatsache zufrieden, dass sie wieder in der ersten Liga sind, während man in Borussia gar nicht mehr über einen Abstieg nachdenkt, da eine sehr erfolgreiche Saison absolviert wurde. Fortuna hat die neue Saison perfekt gestartet und Borussia nicht besonders gut und zwar mit der CL-Elimination, obwohl Borussia in den Landeswettbewerben erfolgreicher war. Beginn: 01.09.2012 – 18:30

 

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Die heutigen Gastgeber haben den Aufstieg in die erste Liga auf die schwerstmögliche Art und Weise geschafft und zwar durch zwei Ausscheidungsspiele. Jetzt denken sie über diese Tage sicherlich gar nicht mehr nach. Fortuna hat die Bundesligasaison mit einem Auswärtssieg bei Augsburg angefangen und momentan herrscht Euphorie in Düsseldorf. Davor haben sie auch in der ersten Pokalrunde in Burghausen gewonnen, zwar nur 1:0 und mit einem Tor in der Schlussphase des Spiels, aber nach den 2:0 in Augsburg, ist das schon vergessen. Also sie haben noch kein Gegentor in dieser Saison kassiert und die meisten diesjährigen Verstärkungen haben ihren Platz in der Startaufstellung eingenommen. Giefer ist vor dem Tor, Malezas auf der Position des Innenverteidigers, Bellinghausen im Mittelfeld, Voronin und Rafael im Angriff. Aber die größte Geschichte ist Dani Schahin, der junge Stürmer den sie vom Zweitligisten Fürth geholt haben. Er ist in Augsburg nach einer Spielstunde anstatt Rafael eingewechselt worden und in den nächsten 20 Minuten hat er zwei Tore erzielt, wodurch er natürlich zum Helden dieses Spiels ernannt wurde. Man sollte auch Kruse erwähnen, der zwei Vorlagen geliefert hat, aber auch der Rest des Teams ist gut gewesen, obwohl man von den erfahrenen Stürmern Voronin und Rafael mehr erwartet. Rafael wird deswegen wahrscheinlich auf der Ersatzbank landen und der junge Schahin sollte in der Startelf sein, obwohl auch über Reisinger geredet wird. Kapitän Lambertz ist verletzt und das ist für Trainer Meier das größte Problem, der auch mit Innenverteidiger Bruno Soares nicht rechnen kann.

 

Voraussichtliche Aufstellung Fortuna: Giefer – Levels, Malezas, Langeneke, J.van den Bergh – O.Fink, Bodzek – Kruse, Voronin, Bellinghausen – Schahin

 

Borussia hat die erste Pokalrunde absolviert und beim Bundesligastart gewonnen, aber das Hauptziel konnten die Fohlen nicht erreichen und deswegen kann man den Saisonanfang nicht als erfolgreich bezeichnen. Sie haben die Relegationsspiele für die CL-Gruppenphase gegen Dynamo Kiew gespielt und haben es nicht geschafft, hauptsächlich wegen des schlechten Hinspiels auf eigenem Terrain, in dem sie den Gästen einen 1:3-Sieg erlaubt haben. In Kiew haben sie viel besser gespielt und haben sogar zwei Tore erzielt, aber haben auch ein paar Torchancen versiebt, der Gastgeber hat ein Tor erzielt und damit war es zu Ende. Ein Trost kann der 2:1-Sieg im Rückspiel sein, obwohl sie der CL-Gruppenphase nachtrauern werden. Für ein besseres Ergebnis haben definitiv mehr gutgelaunte Einzelspieler gefehlt, da am Saisonstart nur Mittelfeldspieler Arango auf hohem Niveau gespielt hat. In Kiew hat er eine Vorlage geliefert und ein Tor erzielt. Die gleiche Leistung hat er auch gegen Hoffenheim in der ersten Runde abgelegt, als die Fohlen 2:1 gewonnen haben. Die Verstärkung Alvaro Dominguez wurde auf die Ersatzbank verbannt und L.de Jong hat bis jetzt nur ein Eigentor erzielt. Trainer Favre hat es auch mit einer neuen Veränderung versucht und zwar wurde Ring auf die Ersatzbank verbannt und Herrmann wurde aufgestellt, aber es hat nicht viel geholfen. In Düsseldorf wird er es wahrscheinlich wieder mit Dominguez und Ring versuchen. Eine gute Nachricht ist das alle Spieler zu Verfügung stehen.

 

Voraussichtliche Aufstellung Borussia M´gladbach: ter Stegen – Jantschke, Stranzl, Alvaro Dominguez, Daems – Nordtveit, G.Xhaka – Ring, Arango – Hanke, L.de Jong

 

Fortuna hat einen guten Start abgelegt, aber dies hier ist eine viel größere Herausforderung. Borussia ist durch das CL-Ausscheiden angeschlagen, aber schon nach dem ersten Spiel haben die Fohlen das überwunden und ein guter Auftritt in der Ukraine kann sie noch mehr ermutigen. Endlich müssen auch ein paar andere Spieler in Fahrt kommen und deswegen sind wir der Meinung, dass sie in Düsseldorf unbesiegt bleiben können.

Chelsea FC vs Atletico Madrid 31.8.2012 SelMcKenzie Selzer-McKenzie

 

Chelsea FC vs Atletico Madrid 31.8.2012 SelMcKenzie Selzer-McKenzie

Video http://youtu.be/lHc4Gt5-AjY

 

Author D.Selzer-McKenzie

My tip: Win for Chelsea

As an introduction at the official beginning of the new competition season in Europe super cup in which the CL winner Chelsea and the tbsp winner Atletico Madrid meet is on on the Louis II stadium in Monaco of the UEFA on Friday. Of course the mosts expect a great show since world footballers will one meet the good couple of. Since, in this season, both teams already have a couple of obligatory matches behind themselves, if their game form also should be on a good standard. The beginning: 31.08.2012 - 20:45

 

This refers primarily to the current European champion from London who is on the leading table position with nine points in the national league at the moment. Although the Londoners have gone through their game of the third league round because of this meeting a little earlier so that they have a game more in comparison with other English first-league teams now. One should nevertheless mention that Swansea and Overton only have the maximum point water spoils next to Chelsea. At the season beginning which 2:3, however, lost what the coach Di Matteo most pleases, the fantastic goal gain of his charges is, these have even eight goals obtained in the first three league games while hits have them obtained also against Manchester city centre in the English super cup two however have. However, obviously this has not been particularly difficult for them since they seem invincible in the championship at present. The row had to believe Wigan, Reading and Newcastle to it after. In these three games has come at most new entry Hazard to the validity which up till now has imposed itself on the coach Di Matteo as the only really good reinforcements. If we already speak the blues, if one also should mention who the new entries are. It is come around defenders Azpilicueta by Marseilles, midfield player Hazard from Lille, the young Brazilian Oscar of this International and Marin of the Werder, while in the attack, up till now only Moses has arrived of Wigan. Drogba, Kalou, Lukaku and Bosingwa have on the other hand left the organization. Altogether, one can already say that and champion League the blues is even stronger both in which the expectations are in this season and in the Premiership very big.

 

Expected list Chelsea: Cech - Ivanovic, Cahill, Terry, Cole - Mikel, Lampard - Ramires, Mata, Hazard - Torres - ,

 

Up till now Atletico Madrid has gone through only two games in the context of the Spanish Primera unlike Chelsea but this has sufficed us to see that the Madrilene are just as strong as last year and to be more precise primarily in the attack, where the fantastic goal scorer works Falcao. He has obtained even three hits at the 4:0 home win in the duel against Athletic Bilbao namely at the last weekend while Adrian who thus only has confirmed that he will be a good joker of the coach Simeon in this season has obtained the fourth goal. However, many experts are, of the opinion that he now, Arda Turan it is gone for Diego, much fairly often in which Startelf will be and to be more precise together with another another fantastic offensive midfield player after. Turan has obtained the only hit and to be more precise at the outwards draw by the way in the first round in Valencia (with this Levant). Defensive players still have Dominguez, Pere and Antonio Lopez, midfield player Eduardo Salvio, next to the lead-up man Diego in the course of the summer, Ruben Micael and Assuncao, the left winger Merida and go-getters pizza leave the organization. Have on the other hand come to Atletico inside defender Cata Ciaz of Getafe, defender Cisma of Santander as well as midfield player Emre of Fenerbahce and Rodriguez from postage while the lent midfield players Raul Garcia and go-getter Diego Costa are back again, too. The Madrilene have all in all a good game cadre as far as possible to come and perhaps to fetch years even the third trophy in straight four which can for certain let itself in in the Primera in the fight for third and fourth CL Square while they will have a try in the Europe League.

 

Expected list Atletico: Courtoisie - Juanfran, Miranda, Godin, Filipe - Gabi, Tiago - Turan, Adrian, Rodriguez - Falcao - ,

 

If one considers that both teams prefer a rather offensive game style, then one can already assume that we as a goal rich game will experience. The super cup is not too importantly title on the other side so that this fact also speaks for many goals because neither of the two teams will manoeuvre much.

Kochen mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie 30.8.2012

 

 

Kochen mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie 30.8.2012

Video  http://youtu.be/sEzCJjadFQc

 

Avgolemono (Zitronensuppe)

Für 4 Personen: 21 Hühnerbrühe • 125 g Kritharaki-Nudeln (kleine Nudeln in Reisform) • 3 Eier • Saft von 1 Zitrone • Salz • Pfeffer • Zitronenscheiben

Die Hühnerbrühe in einem Topf aufkochen, Nudeln hin¬eingeben und etwa 5 Minuten kochen. Eier schaumig aufschlagen, den Zitronensaft und 1 EL kaltes Wasser unter¬rühren. Nach und nach 2 Schöpfkellen von der heißen Brühe einrühren. Den Topf vom Herd nehmen. Die Eimasse in die Brühe geben und gut verrühren. Salzen, pfeffern und Zitronenscheiben in die Suppe legen. Sofort servieren.

•          Tunesischer Gemüseeintopf

Für 4 Personen: 4 Paprikaschoten • 4 Möhren • 2 kleine Zucchini • 4 reife Tomaten • 2 Zwiebeln

•          2 Knoblauchzehen • 6 EL Olivenöl • 1 große Dose Tomatenmark • Salz • Pfeffer • ITL getrockneter Thymian • 1/2 TL Harissa • 1/2 TL Ras el-Hanout (erhältlich im Gewürzladen) • 4 Eier

Paprikaschoten waschen, halbieren, entstielen, entkernen und in Streifen schneiden. Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Zucchini-Enden abschneiden, waschen und in Scheiben schneiden. To¬maten kurz mit heißem Wasser überbrü¬hen, kalt abschrecken, häuten und klein

schneiden.   Zwiebeln und Knoblauch

abziehen und fein würfeln. Olivenöl in ei¬ner großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Paprika,

Möhren und Zucchini dazugeben und einige Minuten unter Rühren

dünsten. Etwas Wasser angießen, d; müse mit Deckel so lange köcheln, 1 Paprika weich sind. Tomaten und tenmark unterrühren. Mit den Gew und Kräutern abschmecken.

Gemüse gar, die Eier aufschlage hineingleiten lassen. Eier stocken und dann alles kräftig umrühren.

Spanisches Sherry-Hahnchen 

Für 4 Personen: 500 g kleine festkochende Kartoffeln • Salz • 2 Knoblauchzehen • 600-800 g Hähnchen¬brust mit Haut und Knochen • 2 EL gehackter Thymian • 75 g schwarze Oliven • 3 TL Meersalz • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer • 400 ml Geflügelbrühe • 200 ml Sherry • 2 frische Feigen • 75 g Kapernäpfel

Kartoffeln gründlich waschen und rumlegen. Mit Meersalz und Pfeffer mit Schale in Salzwasser ca. 15 Minu- würzen. Brühe und Sherry zugießen. ten kochen. Knoblauch abziehen und Hähnchen in den Backofen stellen in dünne Scheiben schneiden. Hähn- und bei 200 °C ca. 40 Minuten garen.

chenbrust abspülen, trocken tupfen   Feigen klein schneiden, mit Ka

und die Haut an einer Stelle vorsich- pernäpfeln nach 30 Mi¬tig lösen. Knoblauch und 1 EL Thy- nuten zugeben. Vor mian danlifterschieben. Hähnchen in dem Servieren mit eine Backform legen. Die abgegos- restlichem Thymi¬senen Kartoffeln und die Oliven da- an bestreuen.

Oliventapenade

Für 4 Personen: 200 g schwarze Oliven • 8 Sardellenfilets

•          8 Knoblauchzehen • Rosmarin, fein gehackt • Thymian, fein gehackt • Lavendel, fein gehackt • 4 EL Pastis (oder Pernod) • Olivenöl • Meersalz

Die Oliven entkernen und mit den Sardellenfilets und den Knoblauchzehen im Mixer fein hacken. Nach und nach die Kräuter hinzugeben. Alles weiter mit einem Löffel verrühren, den Pastis hinzugeben und das Olivenöl fein einfließen lassen, bis eine fast cremige Masse entsteht. Gegebenenfalls mit etwas Salz abschmecken. Köstlich auf geröstetem Brot.

Borusia Dortmund vs Werder Bremen Bundesliga 24.8.2012 SelMcKenzie Selzer-McKenzie

Borusia Dortmund vs Werder Bremen Bundesliga 24.8.2012 SelMcKenzie Selzer-McKenzie

Video http://youtu.be/9Kv8ZAVU6hM

 

Author D.Selzer-McKenzie

Mein Tip: Sieg für Dortmund

Die neue Bundesligasaison wird der aktuelle Meister eröffnen und das ist das zweite Jahr in Folge Borussia Dortmund. Durch die Auslosung haben sie wieder den Heimvorteil bekommen, aber diesmal ist nicht HSV sondern Werder Bremen der Gegner. Dementsprechend kann diese Begegnung als Derby bezeichnet werden. Diese beiden Mannschaften haben die vergangene Saison ganz unterschiedlich beendet, weil Werder völlig gescheitert ist. Zu Beginn der neuen Saison wurde Borussia im Supercup bezwungen, wobei sie im Cup gefeiert hat, während Werder eine Blamage im Cup erlitten hat. Borussia triumphierte in der vergangenen Saison beide Male über Werder und zwar ohne kassiertes Gegentor. In den letzten fünf Auswärtsspielen in Dortmund wurde Werder bezwungen und den letzten Sieg feierten die Bremer im Jahr 2007. Insgesamt gesehen hat Werden dennoch sechs Siege mehr auf dem Konto. Beginn: 24.08.2012 – 20:30

 

Borussia will gleich zu Beginn der Saison beweisen, dass sie genug Kraft und Qualität besitzt, um den dritten Titel in Folge zu gewinnen. Zu Beginn der letzten Saison haben sie eine phantastische Partie gegen HSV abgeliefert, aber danach hatten sie einige negativen Ergebnisse verbucht, was nach der guten Saisoneröffnung ziemlich überraschend gewesen ist. In letzter Saison haben sie genau wie in dieser den Supercup verloren. Damals wurden sie von Schalke nach dem Elfmeterschießen geschlagen, während ihnen diesmal die Bayern die Trophäe wegschnappten. Sie kassierten eine 1:2-Niederlage in München, mit einem sehr schlechten Spiel in der ersten Halbzeit und einem etwas besseren Spiel in der zweiten Spielhälfte, aber es reichte nicht aus, um die Niederlage gegen den Erzrivalen zu vermeiden. Die Abwehr war besonders schwach und eine Rechtfertigung können sie in den Änderungen nicht suchen, weil der Neuzugang Marco Reus anstelle vom Japaner Kagawa die einzige Änderung in der Aufstellung gewesen ist. In der Zwischenzeit haben sie im Cup gespielt wo sie einen 3:0-Sieg gegen den Niedrigligisten Oberneuland geholt haben. Reus hat in diesem Spiel seinen ersten Treffer erzielt. Perisic und Kehl spielten anstelle von Großkreutz bzw. Leitner. In der Begegnung mit Werder werden sie wahrscheinlich mit der identischen Startelf auflaufen. Die Frage ist nur ob der angeschlagene Piszczek spielen wird, während Hummels auf jeden Fall dabei sein wird.

 

Voraussichtliche Aufstellung Borussia Dortmund: Weidenfeller – Kirch, Hummels, Subotić, Schmelzer – Kehl, Gundogan – Blaszczykowski, Reus, Perišić – Lewandowski

 

Die Bremer starteten in die neue Saison mit einem sehr schlechten Auftritt im Cup, wo sie vom Niedrigligisten Preußen Münster eliminiert wurden. Der reguläre Teil endete mit 2:2, während sie in der Verlängerung zwei Gegentore kassierte. Es ist klar, dass die Abwehr wieder nicht funktioniert hat. In letzter Saison bereitete ihnen die Abwehrreihe große Probleme, vor allem in der Ferne und sie war einer der Hauptgründe, warum sie am Ende der Saison auf dem neunten Tabellenplatz landeten. Eine große Anzahl von Verletzungen war am meisten daran schuld, aber zu Beginn dieser Saison sind diese Probleme nicht so groß. Sie haben den Verteidiger Naldo verkauft, aber dafür wurde Lukimya (Fortuna) als Ersatz verpflichtet. Lukimya spielten nicht im Cup, weil Prodl und Sokratis, der rote Karte kassierte, in der Verteidigung agierten. Sie blieben noch ohne Wiese im Tor, sodass Mielitz jetzt die erste Wahl ist. Von den Neuzugängen spielten noch Gebre Selassie auf der rechten Außenseite, de Bruyne und Elia im Mittelfeld sowie Petersen im Angriff. Elia hat ein Tor erzielt, de Bruyne assistierte ihm, aber alles in allem war das unzureichend. Deshalb ist es möglich, dass Trainer Schaaf einige Änderungen vor diesem Duell gegen Borussia vornimmt. Arnautovic wird wahrscheinlich gleich von der ersten Minute an im Angriff agieren, Lukimya in der Abwehr, während im Angriff Ekici und Bargfrede ungeduldig auf ihre Chance im Mittelfeld warten werden. Ohne Marin und Pizzaro, die das Team verlassen haben, sind sie geschwächt, aber sie haben dennoch eine gute Auswahl an Spielern und zwar auf allen Positionen.

 

Voraussichtliche Aufstellung Werder: Mielitz – Gebre Selassie, Prodl, Lukimya, Schmitz – Bargfrede, Fritz – de Bruyne, Ekici, Elia – Arnautović

 

Keine der beiden Mannschaften ist besonders gut in die neue Saison gestartet, aber Borussia ist der aktuelle Gewinner der Doppel-Krone und außerdem hat sie den Heimvorteil, sodass sie von der ersten Minute an offensiv spielen wird. Die Gäste haben Probleme in der Abwehr, während sie immer  treffen können. Deshalb erwarten wir ein Tor-Fest im Signal-Iduna Park.

Kochen mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie 23.8.2012

 

 

Kochen mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie 23.8.2012

Kochen mit SelMcKenzie Selzer-McKenzie 24.8.2012

2 Videos

http://youtu.be/jnkQH_TtLr0

http://youtu.be/hy-hXFtRy9Q

 

 

 

Putenschnitzel mit Pfirsich-Salsa •

Für 2 Personen:1 Pfirsich (ca.125 g) • 1 kleine Salatgurke (ca. 200 g) • 4 Stiele Dill • 2 EL weißer Balsamessig • Salz • Pfeffer • 1 Msp. Chiliflocken • 2 EL Olivenöl • 2 Putenschnitzel (ä ca.160 g) • 1 EL Rapsöl

1.         Pfirsich waschen, halbieren, den Stein entfernen und das Frucht-fleisch in feine Würfel schneiden.

2.         Gurke waschen, trocken reiben und fein würfeln. 3. Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. 4. Essig mit Salz, Pfeffer, Chili-flocken und Olivenöl verquirlen. Dann die Pfirsich- und Gurken

• würfel und den gehackten Dill un

 

FOTOS: WWW.WESTERMANN-BUROH.DE 1.         Aprikosen waschen und mit Kü-chenpapier trocken tupfen. Hal-bieren, entsteinen und in Spalten schneiden.

2.         Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Milch verrühren.

3.40 g Butter in einem kleinen Topf schmelzen und abkühlen lassen.

4. Vanillemark, Eier und Zucker in einer weiteren Schüssel mit dem Handmixer etwa 5 Minuten zu cre-migem Schaum schlagen. Mehl-Milch-Mischung und die flüssige Butter unterrühren.

Tarteletteförmchen mit der rest-lichen Butter einfetten. Den Teig hi¬neingeben und die Aprikosenstück

 

 

terheben und zu einer Salsa vermi¬schen. 5. Die beiden Putenschnitzel kalt abspülen, dann mit Küchen¬papier gründlich trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin etwa 2 Mi¬nuten auf jeder Seite braten. Die Putenschnitzel mit der Pfirsich¬Gurken-Salsa

Vanille-Milchreis mit Kompott

Für 4 Personen:1 Bioorange (125 g) • 1 Vanilleschote • 700 ml Milch (1,5% Fett)

· 150 g Milchreis • 500 g reife Aprikosen • 100 ml heller Traubensaft • 2 Zweige Thymian

· 2 gehäufte EL Sanddornmark (50 g) • 4 EL Agavendicksaft

 

. Orange heiß abspülen, abtrock-nen, Schale fein abreiben. Vanille längs halbieren, Mark herauskrat-zen. Schote und Mark mit Milch aufkochen. 2. Orangenschale und Milchreis unterrühren und zuge-deckt bei kleiner Hitze 20-25 Mi-nuten quellen lassen, dabei häufiger umrühren. 3. Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spal¬ten schneiden. Mit dem Trauben

saft in einen weiteren Topf gel aufkochen. Bei kleiner Hitze 5-10 Minuten gar ziehen las 4. Thymian waschen, troc schütteln und die Blättchen ab: fen. Mit dem Sanddornmark u die Aprikosen rühren und • Herd nehmen. 5. Den Mild mit dem Agavendicksaft süßen mit dem Aprikosen-Sandd, Kompott servieren.

•          Aprikosenküchle •

FOTOS: WWW.WESTERMANN-BUROH.DE 1.         Aprikosen waschen und mit Kü-chenpapier trocken tupfen. Hal-bieren, entsteinen und in Spalten schneiden.

2.         Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Milch verrühren.

3.40 g Butter in einem kleinen Topf schmelzen und abkühlen lassen.

4. Vanillemark, Eier und Zucker in einer weiteren Schüssel mit dem Handmixer etwa 5 Minuten zu cre-migem Schaum schlagen. Mehl-Milch-Mischung und die flüssige Butter unterrühren.

Tarteletteförmchen mit der rest-lichen Butter einfetten. Den Teig hi¬neingeben und die Aprikosenstück

 

 

terheben und zu einer Salsa vermi¬schen. 5. Die beiden Putenschnitzel kalt abspülen, dann mit Küchen¬papier gründlich trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin etwa 2 Mi¬nuten auf jeder Seite braten. Die Putenschnitzel mit der Pfirsich¬Gurken-Salsa anrichten.

chen darauf verteilen.Küchlein im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad auf der mittleren Schiene in 15-20 Minuten goldbraun backen.

6. Den Puderzucker in ein Teesieb geben, die noch warmen Küchlein damit bestäuben und servieren.

 

Frittierte Tomaten

4 große, grüne Tomaten (z.B. Evergreen)

1 Salatgurke • 2 Frühlingszwiebeln

500 g flüssiger Joghurt

Salz, Pfeffer . Zitronensaft

50 ml Sojamilch • 2 Eier

100 g Maisgrieß

2 TL Paprikapulver

1 Messerspitze Cayennepfeffer

100 g Mehl (Type 505) ca. 40 ml Öl zum Frittieren Küchenkrepp

 

 

 

1 Tomaten waschen, Strunk entfernen,

quer in Scheiben schneiden.

2 Für die Joghurtsoße Salatgurke wür¬feln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Zum Joghurt geben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ab¬schmecken.

3 Sojamilch und Eier verquirlen, salzen und pfeffern. Maisgrieß mit Paprika¬pulver und Cayennepfeffer mischen. Mehl und Maisgrieß auf je einen Tel¬ler geben. Öl in einem Topflangsam erhitzen.

4 Tomatenscheiben erst im Mehl wen¬den, dann durch die Milch-Eiermi¬schung ziehen, zum Schluss im Mais¬grieß wenden. Panierte Scheiben sofort in das heiße Öl geben und ca. 3-4 Minuten goldbraun ausbacken. Mit einer Schaumkelle herausneh¬men und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

 

Linguine mit Zitronenöl und Ofentomaten

SEHR KALORIENREICH • VEGAN FÜR 4 PORTIONEN

Zubereitung: 4o Min. + Ziehzeit: 1 Stunde Pro Portion: 1120 kcal;

87 g F, 14 g E, 72 g KH

 

Für das Zitronenöl:

Schale von 2 unbehandelten Zitronen 1-2 kleine Knoblauchzehen 4 TL getrockneter Oregano 300 ml Olivenöl (s. Tipp unten) Salz, Pfeffer

Für die Ofentomaten: 500 g kleine Strauchtomaten 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 400 g Linguine

1 Zitronen gut waschen, trocknen, Schale fein abreiben. Knoblauch schä¬len, mit den restlichen Zutaten in einem hohen Gefäß mit dem Pürier¬stab pürieren. Öl mindestens eine Stunde durchziehen lassen.

2 Tomaten waschen, am Stiel lassen und in eine Auflaufform legen. Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfef¬fern. Im vorgeheizten Ofen (200 Grad Umluft) 15-20 Minuten garen, bis sie aufplatzen. Herausnehmen, kühlen.

3 Linguine in Salzwasser garen. Pasta abgießen und noch tropfnass wieder in den Topf geben. Mit dem Zitronen¬öl mischen und auf 4 Tellern anrich¬ten.

 

Bunter Tomatensalat mit Wassermelone

VEGAN • FÜR 4 PORTIONEN

Zubereitung: 3o Min. Pro Portion: 205 kcal;

16 g F, 3 g E, 14 g KH

 

700 g Tomaten (z.B. Strauch-, Kirsch-, Dat

teltomaten, Ochsenherzen, gelbe Tomaten)

300 g Wassermelone

2 rote Zwiebeln

5 EL Olivenöl • 3 EL Zitronensaft

Salz, Pfeffer • Zucker

1 TL abgeriebene Schale einer unbehandel

ten Zitrone

34 Bund Minze

1 Tomaten waschen, Strunk heraus-schneiden. Tomaten je nach Größe halbieren, achteln oder vierteln. Melo¬ne in Scheiben schneiden, Schale ent¬fernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Alles zusammen in einer Schale mischen.

2 Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker und Zitronenschale in ein Einmachglas geben, verschlie¬ßen und kräftig schütteln, bis sich die Soße gut vermischt hat. Minze wa¬schen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen.

3 Soße über den Salat geben und mi¬schen. Minze darüber streuen und servieren.

 

Tomaten-Orangensalat

400 g gemischte Tomaten, z.B. kleine Datteltomaten und Vierländerplatte (eine alte Tomatensorte, ähnlich der italienischen Fleischtomate)

2 Orangen

1 Bund Schnittlauch

3 TL Meerrettich aus dem Glas

2 TL scharfer Senf

3 EL Öl

100 g Joghurt, flüssig 1/2 Bund Radieschen Salz, Pfeffer

15 g Sesam

Salat waschen, trocknen und klein zupfen. Tomaten waschen, Strunk ausschneiden. Tomaten in kleine Stücke schneiden. Orangen großzü¬gig schälen, weiße Haut entfernen, Orangenfilets herausschneiden. Alles in einer Schale mischen.

2 Für das Dressing Schnittlauch in fei¬

ne Röllchen schneiden. Meerrettich, Senf, Öl und Joghurt in ein Einmach¬glas geben, verschließen und die Soße durch kräftiges Schütteln mischen. Radieschen waschen und sehr klein schneiden, zur Soße geben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sandwich mit Himbeersouce

Für die Himbeersoße: 80 g Himbeeren

2 TL Senf

3 EL Rapsöl

1-2 EL Himbeeressig Salz, Pfeffer

Für das Sandwich:

350 g Zucchini

2 Ochsenherz-Tomaten 3-4 EL Öl (z.B. Rapsöl) Salz, Pfeffer

8 Scheiben Sauerteigbrot 3-4 Stiele Basilikum

1 Für die Soße Beeren putzen und in ein hohes Gefäß geben. Mit den rest¬lichen Zutaten sämig pürieren. Soße kalt stellen.

2 Zucchini und Tomaten waschen. Zucchini quer halbieren, dann längs in Scheiben schneiden. Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Öl in ei¬ner Grillpfanne erhitzen und die Zuc¬chinischeiben darin portionsweise ca.

4 Minuten pro Seite grillen. Anschlie-ßend die Tomaten ca. 3 Minuten von jeder Seite grillen. Salzen, pfeffern.

3 Brotscheiben für ca. 8 Minuten im auf 200 Grad Oberhitze vorgeheizten Ofen rösten. Zwischendurch einmal wenden. Scheiben auf 4 Teller vertei¬len und dünn mit der Himbeersoße bestreichen. Jeweils eine Hälfte mit dem gegrillten Gemüse und Basili¬kumblättern belegen, mit der anderen Seite abdecken.

FC Barcelona vs Real Madrid 23.8.2012 SelMcKenzie Selzer-McKenzie

Video http://youtu.be/faCZ0o4X6aI

 

Author D.Selzer-McKenzie

Mi aviso: Gane para Barcelona

También en este período, nosotros conseguiremos la oportunidad de gustar los duelos dos archrivals y ser al menos cuatro más preciso por. Para calentando a Barcelona y a juego real dos juega de la taza estupenda. Esta es la primera pierna aquí que se desarrollará en el estadio de Barcelona mientras el señor actual de los huéspedes de la coincidencia de regreso es. Ninguna competencia mucho apreciada es la taza estupenda pero si estas dos organizaciones conocen, entonces cada juego es importante. Ellos han conocido aún ocho veces en el último período y todo ha empezado con los juegos a la taza estupenda. Barcelona ha traído la taza estupenda primero y real fue las tres veces entonces conquistadas lisas fueron. Sin embargo la victoria única de real lleva el título de Primera. El principio: 23.08.2012 - 22:30

A Barcelona le gustaría ganar los títulos en este período que estuvieron perdidos en el último período otra vez pero al principio se debe defender el primer título en seguida. Los catalanes tienen traída la taza estupenda por el dibujo en Madrid y la victoria en campamento de Nou en el último período y les gustaría hacerlo ahora otra vez. El principio del período fue excelente a veces puesto que ellos han barrido en Barcelona Sociedad real del lugar. El coche nuevo Tito Vilanova se sienta sobre el banco pero tiene su equipo nuevo jugado como si ejercite todavía por Pepe Guardiola. De modo que una buena oportunidad de objetivo pueda uno ofrece a palabra con la que Barcelona continuará el mismo estilo valiente, juegos de pasaporte cortos interminables tales a él mismo. Ellos han obtenido cinco objetivos al comienzo del período y el hecho que ellos han reunido un objetivo contra propio equipo pronto también no la ha expulsado del tren. Usted ha traído dos grandes reforzamientos este verano. Deberían mencionar Jordi Alba de Valencia primero y un par de hace días Alex Song todavía vino de arsenal. El alba ha participado en el primer círculo, Song no ha debutado aún y esto podría ocurrir en este juego. Messi obtiene dos objetivos a propósito en seguida y es un trozo de noticias estupendas que el go-getter David Villa tiene también este obtenido que un objetivo recuperó. No Cuenca y Abidal son.

Lista prevista Barcelona: Victor Valdes - Dani Alves; Puyol; Mascherano; Jordi Alba - Busquets, Iniesta, Xavi - Fabregas, Messi, Villa

Real debe defender solamente un título en este período pero y para ser más preciso el Primera titula esto uno es probablemente también el la mayoría de el objeto de valor. El Madrilene no ha tenido más demasiado bueno principio del período puesto que ellos han jugado en casa drawly en el primer círculo. El adversario ha sido Valencia pero real es el hospede y uno ha esperado mucho más. El Madrilene domina, entra en liderazgo pronto también pero el adversario agarra la oportunidad de objetivo única bien y obtiene un objetivo. Los futbolistas de real parézcase todo el problema a eso, sin embargo, ellos no han podido obtener cualquier objetivo durante la segunda mitad entera. Esto ha sido un mal principio del período, este no es claramente alentador pronto antes de este juego. Usted no es bajo presión pero no estaría enfermo el primer uno título coger Basra para el alto. Usted todavía no ha comprado a nadie en esta hora de transferencia y uno espera impacientemente Modric o quizá Walcott. Sin embargo ellos empiezan este duelo con la lista well-tried en qué defensor de interior Pepe no participará quizá, puesto que ha sufrido un soplo desagradable en el juego contra Valencia. Si no se pone adecuado, Raul Albiol lo representará probablemente. El coche Jose Mourinho ha construido Fabio Coentrao contra Valencia en camino sorprendente para la izquierda en el exterior mientras uno está esperando a Marcelo en esta posición hoy. Un objetivo Khedira ha sido exactamente como Benzema en el banco de los sustitutos pero su representación hace Higuain para eso obtener.

Lista prevista Real Madrid: Casillas - Arbeloa, Pepe (Raul Albiol;) Sergio Ramos; Marcelo; Khedira, Xabi Alonso, di María, Ozil, C.Ronaldo - Benzema

Las dos organizaciones han empezado el período actual completamente de forma diferente pero la más influencia tendrá el último período en este juego. Barcelona gustaría coger venganza y hará todo ganar. Quiera a puesto que se disputa la coincidencia de regreso en Madrid los catalanes unen liderazgo al menos pequeño erspielen.