Kochen 1.9.2013 mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie

Kochen 1.9.2013 mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie

Video: http://youtu.be/GGs6eyxd4Io

Bratkartoffeln mit Paprika

250 g festkochende Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. 1 kleine Zwiebel in Ringe schneiden. Beides in einer Schüssel mit 1 EL Oliven-öl, etwas Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer mischen. Dann auf einem Back¬blech (mit Backpapier ausgelegt) im vorge¬heizten Ofen (200 Grad) 30 Minuten braten, dabei einmal wenden. Mit 100 g Kräuterquark (20%) servieren.

Spaghetti bolognese

150 g Suppengrün und 1 kleine Zwiebel würfeln. 50 g Beefsteak-hack in 1 TL Olivenöl 7 Minuten kräftig anbraten. Gemüse zuge¬ben, mit Salz und Pfeffer würzen. 1 TL Tomatenmark zufügen und alles unter Rühren 5 Minuten

Schaschlik mit  Ketchup

1 rote Paprika und 175 g Schweinefilet in ca. 4 cm große Stücke schneiden.

1 Zwiebel in Spalten schneiden. Vorbereitete Zutaten abwechselnd auf

2 Schaschlik-Spieße stecken. 1 TL Öl in einer beschichte-

Roastbeef-Sandwich

30 g Salatcreme (10 %) und

1 TL Senf verrühren. 4 Scheiben Vollkorntoast rösten.

Mit der Creme bestreichen.

2 Scheiben mit je 2 Salatblättern, 80 g Tomate und 20 g Roastbeef-Aufschnitt belegen. Mit den übrigen Scheiben bedecken.

Gemischter Teller

anschwitzen. 100 g Tomaten-püree (Tetrapak) zugeben, aufkochen und 15 Minuten weiterköcheln lassen. 50 g Spaghetti garen und sofort mit der Bolognese anrichten. Mit 1 EL Parmesan bestreuen

Thunfisch-Pizza

1 kleine Pizza Thunfisch (150 g, z. B. von Wagner) hat etwa 360 Kalorien. Einfach einen großen gemischten Salat mit 1 TL Öl und etwas

Schnitzel  mit Kartoffelsalat

Obstteller mit Haferflocken

20 g Haferflocken mit 150 g Joghurt (3,5%) und 100 g frischem Obst nach Wahl mischen. 1 Scheibe Roggenbrot (50 g) mit Tomaten¬mark oder Senf bestreichen, mit 30 g Edamer (30%) belegen.

Toast Hawaii

2 Scheiben Vollkorntoast rösten. 4 klein gezupfte Salatblätter, 100 g Putenbrust-aufschnitt darauf verteilen, mit 2 TL Preiselbeeren im eigenen Saft bestrei¬chen. Mit je 1 abgetropften Scheibe Ananas (Dose) und 1 Scheibe (30 g) Gouda (30%) belegen. Im Ofen