Kochen 4.6.2017 mit Fernsehkoch Selzer-McKenzie YoutubeVideo: https://youtu.be/hds3-MbI3A8 Waldmeister-Wetfenspeise Dessert Zubereitung 30 Min. Kühlzeit über Nacht Für 8 Portionen 4 Eier (Größe M) 80 g Speisestärke 750 ml Milch 1 Vanilleschote 160 g Zucker 50 ml Waldmeistersirup 250 ml trockener Weißwein r (ersatzweise Apfelsaft) abger. Schale von 1 Zitrone (Bio) 1 EL Zitronensaft 600 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren) Zitronenmelisse 1 1Am Vortag: Für den Flammen Eier trennen. Eigelbe zuge¬deckt kalt stellen. Eiweiß steif schlagen. 60 g Stärke mit 100 ml Milch verrühren. Schote längs auf¬schneiden, Mark herausschaben. Beides mit übriger Milch (650 ml) und 60 g Zucker in einem Topf langsam aufkochen. Angerührte Stärke einrühren, 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen, Schote entfer¬nen. Flammen etwas abkühlen las¬sen. Eischnee darunterziehen, auf Dessertgläser verteilen. Abgekühlt zugedeckt kalt stellen. 2Am Morgen der Einladung: Ei-gelbe, übrigen Zucker (100 g), Waldmeistersirup, Weißwein, Zitro- - -fflot- inzwirx. a nenschale, -saft und übrige Stärke (20 g) in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schaumig schla¬gen, bis die Masse hochsteigt. Vom Herd nehmen. Schüssel in ein kaltes Wasserbad stellen. Creme weiter-schlagen, bis sie abgekühlt ist. Beeren verlesen, evtl. vierteln. Die Hälfte der Beeren auf die Flammeris verteilen. Schaumcreme darauffül-len. Dessert zugedeckt kalt stellen. 3Zum Servieren: Dessert mit übrigen Beeren und Melisse garniert servieren. …………….2 Lachs auftauen lassen. Spargel waschen, evtl. im unteren Drittel schälen, Enden abschneiden. Spargel in 4 EL Chilisauce marinieren. Salat waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen, putzen, halbieren. Übrige Chilisauce (2 EL) mit Salz, Pfeffer und Honig verrühren, Öl darun-terschlagen. Mit Salat und Tomaten mischen. Spargel rundherum grillen. Spargel in 3 cm große Stücke schneiden und unter den Salat heben. Lachs mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und grillen. Je 1 Scheibe Kräuterbutter auf dem Lachs schmelzen lassen. Lachs auf dem Salat anrich¬ten und servieren. ……………3 Koriander samt Stielen sehr fein ha- cken.. Limette heiß waschen, trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Limettenschale und Koriander unter die Mayonnaise mischen. Aubergine wa¬schen, putzen und in 8 Scheiben schnei-den. Salzen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Dill- und Petersilienblättchen ab¬zupfen, fein hacken. Knoblauch abzie¬hen, hacken. Feta in 4 Scheiben teilen. 2 Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) heizen. Auberginenscheiben trocken tupfen, mit Kräutern und Knob¬lauch bestreuen. In einer Grillpfanne im heißen Öl von jeder Seite ca. 1 Minute braten, herausnehmen. Je 1 Auberginen- scheibe mit 1 Scheibe Feta belegen und mit 1 Scheibe Aubergine abschließen. 3 Auberginentürmchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech le-gen und ca. 6 Minuten im Ofen garen. Löwenzahn waschen und trocken schut-teln. Fladenbrot vierteln und jeweils quer durchschneiden. Brotscheiben im Toas¬ter oder in der Grillpfanne rösten. Untere Brothälften mit Löwenzahn belegen, Au¬berginen-Türmchen und Mayonnaise da¬rauf anrichten. Brotdeckel auflegen und sofort servieren. Pro Portion 405 kcal/1710 kJ 28gKH,16gEW,25gF ………4 1Zitrone heiß waschen. Von einer Hälfte die Schale mit einem Zesten-reißer in Streifen abziehen, übrige Schale fein reiben. Zitrone halbieren, Saft aus¬pressen. Artischocken abtropfen lassen. Paprika halbieren, putzen, entkernen, waschen und würfeln. Lachs waschen, 1 cm groß würfeln und mit Salz und Pfef¬fer würzen. Mozzarella würfeln. 2 Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Für den Teig Öl mit Quark, Zitronensaft, Milch und Eiern mischen. Mehl mit Backpulver, fein ge¬riebener Zitronenschale und je 1 Prise Salz und Zucker mischen, Die Quark-Öl- 1 Für das Dressing die Zitrone heiß 1 waschen, trocken tupfen. Schale fein abreiben. Zitrone halbieren, Saft aus¬pressen. Zitronenschale mit Joghurt, Senf und 1 Prise Zucker verrühren. Kohlrabi und Birnen schälen, beides L in feine Streifen schneiden. Kohlrabi und Birnen mit dem Joghurt-Dressing mischen und mit etwas Zucker, Salz und Zitronensaft süß-säuerlich abschme¬cken. Rucola und Endivie waschen, tro¬cken schleudern und klein zupfen. 7 Für die Gewürzbrösel das Schüt-telbrot und die Haselnüsse grob zer¬kleinern. Öl in einer Pfanne erhitzen, Mischung mit einem Kochlöffel unter die Mehlmischung rühren. Masse in die mit Backpapier ausgelegte Tarte-Form gi, • ßen. Artischocken, Paprika- Fischwürfel darauf verteilen, mit Mozza¬rella bestreuen. Im Backofen im unteren Drittel 20-30 Minuten backen, heraus¬nehmen. 7 Inzwischen Radicchio putzen, wa-...) schen und in Streifen schneiden. Tarte mit Salat und Zitronenstreifen be¬legen und warm servieren. ……….5 abreiben. Zitrone halbieren, Saft aus¬pressen. Zitronenschale mit Joghurt, Senf und 1 Prise Zucker verrühren. Kohlrabi und Birnen schälen, beides L in feine Streifen schneiden. Kohlrabi und Birnen mit dem Joghurt-Dressing mischen und mit etwas Zucker, Salz und Zitronensaft süß-säuerlich abschme¬cken. Rucola und Endivie waschen, tro¬cken schleudern und klein zupfen. 7 Für die Gewürzbrösel das Schüt-telbrot und die Haselnüsse grob zer¬kleinern. Öl in einer Pfanne erhitzen, Mischung mit einem Kochlöffel unter die Mehlmischung rühren. Masse in die mit Backpapier ausgelegte Tarte-Form gi, • ßen. Artischocken, Paprika- Fischwürfel darauf verteilen, mit Mozza¬rella bestreuen. Im Backofen im unteren Drittel 20-30 Minuten backen, heraus¬nehmen. 7 Inzwischen Radicchio putzen, wa-...) schen und in Streifen schneiden. Tarte mit Salat und Zitronenstreifen be¬legen und warm servieren. Pro Stück 435 kcal/1830 kJ 35gKH, 24gEW, 22 gF Brot- und Nussbrösel dazugeben und les unter Rühren knusprig braten. Da, leicht salzen. 4 Schinken in Stücke zupfen. Kurz dem Servieren den Löwenzahn mit dem Salat vermengen. Salat mit Schinken und Gewürzbrotbröseln anrichten. Pro Portion 335 kcal/1410 kJ 32 gKH,9gEW,19gF …………6 1Die Brotbackmischung nach Packungs-angabe mit Backpulver oder Trocken¬hefe zubereiten und ruhen lassen. Backofen auf250 Grad (Umluft: 230 Grad) vorheizen. 2Inzwischen reichlich Wasser in einem Wasserkocher aufkochen. Zwiebeln ab-ziehen, Lauch waschen, putzen. Beides in feine Ringe schneiden und in ein Sieb geben. Langsam mit kochendem Wasser übergie¬ßen, abtropfen lassen. Tomaten waschen, halbieren. Kräuterblättchen fein hacken. Mit Zitronenschale und Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. 3Teig ausrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit Schmand -Mix bestreichen. Mit Lauchmischung und Toma¬ten belegen. Mit 1-2 EL Olivenöl beträufeln. Flammkuchen im unteren Drittel des Ofens ca. 15 Minuten knusprig backen. Rucola waschen, trocken schütteln, putzen, etwas kleiner zupfen. Flammkuchen in Stücke schneiden, mit Rucola bestreuen. Evtl. mit restlichem Öl (1-2 EL) beträufeln und heiß servieren. …………7 Lauchzwiebeln waschen, putzen, in fei¬ne Ringe schneiden. Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. Mais und Bohner in ein Sieb abgießen, abbrausen und abtrop¬fen lassen. Lauchzwiebeln mit Mais, Bohnen, Brötchen, Hack, Eiern und Tomatenmark vermischen. Masse mit Salz, Pfeffer, Paprika¬pulver, Kreuzkümmel und Chili würzen. Zucchini waschen, putzen, schräg in dünne Scheiben schneiden. Cheddar reiben. 2 Den Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Paprika der Länge nach (durch den Stiel) halbieren. Kerne und evtl. Stielansatz entfernen. Paprika waschen, abtropfen lassen. Paprika auf ein mit Backpa¬pier belegtes kleines Blech legen, mit der Öffnung nach oben. (Tipp: Paprika am Bo¬den evtl. etwas gerade schneiden, damit sie besser stehen.) Hack-Bohnen-Masse in die Paprika füllen. Zucchinischeiben mit Öl be¬pinseln und je 2-3 Scheiben auf die Paprika legen. Mit Cheddar bestreuen. Paprika im Ofen ca. 40 Minuten backen. 3 Inzwischen Korianderblätter abzupfen. Paprika aus dem Ofen nehmen, mit Koriander bestreuen und servieren. ………..8 1Paprika halbieren, putzen, entkernen, waschen. Maiskolben entkörnen. Dazu den Kolben senkrecht auf ein großes Brett stellen. Mit einem großen scharfen Messer die Körner am Kolben herunterschneiden. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden. Garnelen auftauen lassen, abbrausen. Lachs¬filet abbrausen, trocken tupfen, in 2-3 cm große Würfel schneiden. Zitrone heiß wa¬schen, in Spalten schneiden. 1 Rosmarinnadeln abstreifen, fein hacken. 4. Mit Butter verrühren, mit Salz und Pfef-fer kräftig würzen. Butter kalt stellen. 3Ofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Paprika, Mais, Fischwürfel, Garnelen, Knoblauch und Zitronenspalten mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Honig würzen. Ravioli mit der Brühe mi¬schen, dann unter die Seafood-Mischung heben. Alles auf einem gefetteten Backblech verteilen, im Ofen ca. 30 Minuten backen. Zum Servieren Rosmarinbutter in Flöckchen auf das Seafood setzen. ………….9 1Blumenkohl waschen, putzen, in kleine Röschen teilen. Möhren schälen, schräg in Scheiben schneiden. Schalotten abziehen, vierteln. Kichererbsen in ein Sieb abgießen, abbrausen, abtropfen lassen. 2Den Backofen auf 220 Grad (Umluft: 200 Grad) vorheizen. Zitronensaft mit Öl und Harissa verrühren. Mit Zimt, Salz, Pfeffer und Agavendicksaft kräftig würzen. Die vor¬bereiteten Zutaten mit dem Dressing mi¬schen. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen. Im Ofen ca. 30 Minuten rösten, ab und zu wenden. 3Inzwischen Petersilienblätter abzupfen. Gemüse aus dem Ofen nehmen, mit Petersilienblättern mischen und lauwarm servieren. Dazu passen Fladenbrot und Minz-Dip. Pro Portion 245 kcal/1030 kJ 26 g Kohlenhydrate, 10 g Eiweiß, 10 g Fett

Kochen 4.6.2017 mit Fernsehkoch Selzer-McKenzie

YoutubeVideo: https://youtu.be/hds3-MbI3A8

Waldmeister-Wetfenspeise

Dessert

Zubereitung 30 Min. Kühlzeit über Nacht

Für 8 Portionen

4 Eier (Größe M)

80 g Speisestärke

750 ml Milch

1 Vanilleschote

160 g Zucker

50 ml Waldmeistersirup

250 ml trockener Weißwein

r       (ersatzweise Apfelsaft)

abger. Schale von 1 Zitrone (Bio)

1 EL Zitronensaft

600 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren) Zitronenmelisse

1

1Am Vortag: Für den Flammen Eier trennen. Eigelbe zuge¬deckt kalt stellen. Eiweiß steif schlagen. 60 g Stärke mit 100 ml Milch verrühren. Schote längs auf¬schneiden, Mark herausschaben. Beides mit übriger Milch (650 ml) und 60 g Zucker in einem Topf langsam aufkochen. Angerührte Stärke einrühren, 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen, Schote entfer¬nen. Flammen etwas abkühlen las¬sen. Eischnee darunterziehen, auf Dessertgläser verteilen. Abgekühlt zugedeckt kalt stellen.

2Am Morgen der Einladung: Ei-gelbe, übrigen Zucker (100 g), Waldmeistersirup, Weißwein, Zitro-

- -fflot-     inzwirx. a

nenschale, -saft und übrige Stärke (20 g) in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schaumig schla¬gen, bis die Masse hochsteigt. Vom Herd nehmen. Schüssel in ein kaltes Wasserbad stellen. Creme weiter-schlagen, bis sie abgekühlt ist. Beeren verlesen, evtl. vierteln. Die Hälfte der Beeren auf die Flammeris verteilen. Schaumcreme darauffül-len. Dessert zugedeckt kalt stellen.

3Zum Servieren: Dessert mit übrigen Beeren und Melisse garniert servieren.

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Lachs auftauen lassen.

Spargel waschen, evtl. im unteren Drittel schälen, Enden abschneiden. Spargel in 4 EL Chilisauce marinieren. Salat waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen, putzen, halbieren.

Übrige Chilisauce (2 EL)

mit Salz, Pfeffer und Honig verrühren, Öl darun-terschlagen. Mit Salat und Tomaten mischen. Spargel rundherum grillen.

Spargel in 3 cm große

Stücke schneiden und unter den Salat heben. Lachs mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und grillen. Je 1 Scheibe Kräuterbutter auf dem Lachs schmelzen lassen. Lachs auf dem Salat anrich¬ten und servieren.

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Koriander samt Stielen sehr fein ha-

cken.. Limette heiß waschen, trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Limettenschale und Koriander unter die Mayonnaise mischen. Aubergine wa¬schen, putzen und in 8 Scheiben schnei-den. Salzen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Dill- und Petersilienblättchen ab¬zupfen, fein hacken. Knoblauch abzie¬hen, hacken. Feta in 4 Scheiben teilen.

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Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) heizen. Auberginenscheiben trocken tupfen, mit Kräutern und Knob¬lauch bestreuen. In einer Grillpfanne im heißen Öl von jeder Seite ca. 1 Minute braten, herausnehmen. Je 1 Auberginen-

scheibe mit 1 Scheibe Feta belegen und mit 1 Scheibe Aubergine abschließen.

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Auberginentürmchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech le-gen und ca. 6 Minuten im Ofen garen. Löwenzahn waschen und trocken schut-teln. Fladenbrot vierteln und jeweils quer durchschneiden. Brotscheiben im Toas¬ter oder in der Grillpfanne rösten. Untere Brothälften mit Löwenzahn belegen, Au¬berginen-Türmchen und Mayonnaise da¬rauf anrichten. Brotdeckel auflegen und sofort servieren.

Pro Portion 405 kcal/1710 kJ 28gKH,16gEW,25gF

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1Zitrone heiß waschen. Von einer Hälfte die Schale mit einem Zesten-reißer in Streifen abziehen, übrige Schale fein reiben. Zitrone halbieren, Saft aus¬pressen. Artischocken abtropfen lassen. Paprika halbieren, putzen, entkernen, waschen und würfeln. Lachs waschen, 1 cm groß würfeln und mit Salz und Pfef¬fer würzen. Mozzarella würfeln.

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Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Für den Teig Öl mit Quark, Zitronensaft, Milch und Eiern mischen. Mehl mit Backpulver, fein ge¬riebener Zitronenschale und je 1 Prise Salz und Zucker mischen, Die Quark-Öl-

1 Für das Dressing die Zitrone heiß

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waschen, trocken tupfen. Schale fein abreiben. Zitrone halbieren, Saft aus¬pressen. Zitronenschale mit Joghurt, Senf und 1 Prise Zucker verrühren.

Kohlrabi und Birnen schälen, beides L in feine Streifen schneiden. Kohlrabi und Birnen mit dem Joghurt-Dressing mischen und mit etwas Zucker, Salz und Zitronensaft süß-säuerlich abschme¬cken. Rucola und Endivie waschen, tro¬cken schleudern und klein zupfen.

7 Für die Gewürzbrösel das Schüt-telbrot und die Haselnüsse grob zer¬kleinern. Öl in einer Pfanne erhitzen,

Mischung mit einem Kochlöffel unter die Mehlmischung rühren. Masse in die mit Backpapier ausgelegte Tarte-Form gi, • ßen. Artischocken, Paprika- Fischwürfel darauf verteilen, mit Mozza¬rella bestreuen. Im Backofen im unteren Drittel 20-30 Minuten backen, heraus¬nehmen.

7 Inzwischen Radicchio putzen, wa-...) schen und in Streifen schneiden. Tarte mit Salat und Zitronenstreifen be¬legen und warm servieren.

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abreiben. Zitrone halbieren, Saft aus¬pressen. Zitronenschale mit Joghurt, Senf und 1 Prise Zucker verrühren.

Kohlrabi und Birnen schälen, beides L in feine Streifen schneiden. Kohlrabi und Birnen mit dem Joghurt-Dressing mischen und mit etwas Zucker, Salz und Zitronensaft süß-säuerlich abschme¬cken. Rucola und Endivie waschen, tro¬cken schleudern und klein zupfen.

7 Für die Gewürzbrösel das Schüt-telbrot und die Haselnüsse grob zer¬kleinern. Öl in einer Pfanne erhitzen,

Mischung mit einem Kochlöffel unter die Mehlmischung rühren. Masse in die mit Backpapier ausgelegte Tarte-Form gi, • ßen. Artischocken, Paprika- Fischwürfel darauf verteilen, mit Mozza¬rella bestreuen. Im Backofen im unteren Drittel 20-30 Minuten backen, heraus¬nehmen.

7 Inzwischen Radicchio putzen, wa-...) schen und in Streifen schneiden. Tarte mit Salat und Zitronenstreifen be¬legen und warm servieren.

Pro Stück 435 kcal/1830 kJ 35gKH, 24gEW, 22 gF

Brot- und Nussbrösel dazugeben und les unter Rühren knusprig braten. Da, leicht salzen.

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 Schinken in Stücke zupfen. Kurz dem Servieren den Löwenzahn mit dem Salat vermengen. Salat mit Schinken und Gewürzbrotbröseln anrichten.

Pro Portion 335 kcal/1410 kJ 32 gKH,9gEW,19gF

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1Die Brotbackmischung nach Packungs-angabe mit Backpulver oder Trocken¬hefe zubereiten und ruhen lassen. Backofen auf250 Grad (Umluft: 230 Grad) vorheizen.

2Inzwischen reichlich Wasser in einem Wasserkocher aufkochen. Zwiebeln ab-ziehen, Lauch waschen, putzen. Beides in feine Ringe schneiden und in ein Sieb geben. Langsam mit kochendem Wasser übergie¬ßen, abtropfen lassen. Tomaten waschen, halbieren. Kräuterblättchen fein hacken. Mit Zitronenschale und Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.

3Teig ausrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit Schmand -Mix bestreichen. Mit Lauchmischung und Toma¬ten belegen. Mit 1-2 EL Olivenöl beträufeln. Flammkuchen im unteren Drittel des Ofens ca. 15 Minuten knusprig backen. Rucola waschen, trocken schütteln, putzen, etwas kleiner zupfen. Flammkuchen in Stücke schneiden, mit Rucola bestreuen. Evtl. mit restlichem Öl (1-2 EL) beträufeln und heiß servieren.

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Lauchzwiebeln waschen, putzen, in fei¬ne Ringe schneiden. Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. Mais und Bohner in ein Sieb abgießen, abbrausen und abtrop¬fen lassen. Lauchzwiebeln mit Mais, Bohnen, Brötchen, Hack, Eiern und Tomatenmark vermischen. Masse mit Salz, Pfeffer, Paprika¬pulver, Kreuzkümmel und Chili würzen. Zucchini waschen, putzen, schräg in dünne Scheiben schneiden. Cheddar reiben.

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 Den Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Paprika der Länge nach (durch den Stiel) halbieren. Kerne und evtl. Stielansatz entfernen. Paprika waschen, abtropfen lassen. Paprika auf ein mit Backpa¬pier belegtes kleines Blech legen, mit der Öffnung nach oben. (Tipp: Paprika am Bo¬den evtl. etwas gerade schneiden, damit sie besser stehen.) Hack-Bohnen-Masse in die Paprika füllen. Zucchinischeiben mit Öl be¬pinseln und je 2-3 Scheiben auf die Paprika legen. Mit Cheddar bestreuen. Paprika im Ofen ca. 40 Minuten backen.

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Inzwischen Korianderblätter abzupfen. Paprika aus dem Ofen nehmen, mit Koriander bestreuen und servieren.

………..8

1Paprika halbieren, putzen, entkernen, waschen. Maiskolben entkörnen. Dazu den Kolben senkrecht auf ein großes Brett stellen. Mit einem großen scharfen Messer die Körner am Kolben herunterschneiden. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden. Garnelen auftauen lassen, abbrausen. Lachs¬filet abbrausen, trocken tupfen, in 2-3 cm große Würfel schneiden. Zitrone heiß wa¬schen, in Spalten schneiden.

1 Rosmarinnadeln abstreifen, fein hacken. 4. Mit Butter verrühren, mit Salz und Pfef-fer kräftig würzen. Butter kalt stellen.

3Ofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Paprika, Mais, Fischwürfel, Garnelen, Knoblauch und Zitronenspalten mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Honig würzen. Ravioli mit der Brühe mi¬schen, dann unter die Seafood-Mischung heben. Alles auf einem gefetteten Backblech verteilen, im Ofen ca. 30 Minuten backen. Zum Servieren Rosmarinbutter in Flöckchen auf das Seafood setzen.

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1Blumenkohl waschen, putzen, in kleine Röschen teilen. Möhren schälen, schräg in Scheiben schneiden. Schalotten abziehen, vierteln. Kichererbsen in ein Sieb abgießen, abbrausen, abtropfen lassen.

2Den Backofen auf 220 Grad (Umluft: 200 Grad) vorheizen. Zitronensaft mit Öl und Harissa verrühren. Mit Zimt, Salz, Pfeffer und Agavendicksaft kräftig würzen. Die vor¬bereiteten Zutaten mit dem Dressing mi¬schen. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen. Im Ofen ca. 30 Minuten rösten, ab und zu wenden.

3Inzwischen Petersilienblätter abzupfen. Gemüse aus dem Ofen nehmen, mit Petersilienblättern mischen und lauwarm servieren.

Dazu passen Fladenbrot und Minz-Dip.

Pro Portion 245 kcal/1030 kJ

26 g Kohlenhydrate, 10 g Eiweiß, 10 g Fett