Roulette Livestream live vom Casino mit Spielgewinnen Author Dr. D. Selzer-McKenzie Youtube: https://youtu.be/HZFm_XlzaFI Werte Gambler, unsere nächster Livestream von einem Kasino in Südafrika, dem Grant West in Kapstadt, steht an, und zwar am Samstag dem 2. März 2019 um 18:00 Uhr Der weltbekannte Roulettekessel gucken der Sachse Carlo aus Dresden, der erst ja in dieser Woche in Kambodscha in einem Kasino seine Qualitäten bewiesen hat, befindet sich derzeit auf dem Rückflug nach Südafrika, in seine neue Heimat, und wir haben vereinbart dass wir eben am Samstag den 2. März um 18:00 Uhr einen Livestream über YouTube veranstalten. Schalten Sie auf meinem Kanal also ein, das Ereignis findet am Samstag um 18:00 Uhr deutscher Zeit statt, in Südafrika ist die Zeitverschiebung lediglich 1 Stunde, aber das ist auch egal, es findet am Samstag um 18:00 Uhr deutscher europäischer Zeit statt. Natürlich wird es nicht möglich sein, direkt Per Livestream vom Spieltisch in dem Kasino zu senden, da wir dafür keine Erlaubnis bekommen haben, aber der bekannte Roulette Guru Thomas Westerburg ist ja ebenfalls dabei und wir haben verabredet, dass sie mit dem Handy anschließend nach ihrer Roulettesitzung durch den davor liegenden Park laufen, das System erklären, und auch klar erklären wie viel sie gewonnen haben, und sie wollen viel Gewinn, denn beide haben vieles vor. Die beiden wollen in dem Kasino nach dem System von Max Kante spielen und Gewinn. Und wer ist Max Kante. Max Kante war in den 1920 er Jahren in Berlin eine Größe, er hatte damals ein Pferdewettensystem erfunden, und damit Millionen verdient, und dieses Pferdewettensystem habe ich nur kurz umgedeutet auf Roulette und es ist sehr erfolgreich.Max Kante hat mit seinem System damals in der Tat Millionen gewonnen, sogar international das System aufgebaut und mit enormen Summen hat spielen können, bis er eben den Hals nicht voll bekam, größenwahnsinnig wurde, von den ersten Milliarden Spiel gewinnen sprach und dann gnadenlos untergegangen ist. Aber soweit brauchen Sie es ja nicht kommen zu lassen, das System, welches ich auch auf meiner Internetseite zum kostenlosen herunterladen als PDF Datei angeboten habe, das System es eigentlich sehr gut und auch Gewinn sicher, wenn man nicht unbedingt 1 Milliarde gewinnen will, sondern sich auch mit tausenden von Dollars an Gewinn zufrieden gibt. Möglicherweise wird der Kessel gucken Sachse Carlo aus Dresden und der Rouletteguru Westerburg die Liveübertragung nicht direkt vom Spieltisch machen können, das muss noch geklärt werden, aber dann haben wir vereinbart, dass die beiden anschließend ab 18:00 Uhr durch den davor liegenden Park laufen, mit einer Selfi-Halterung die Handykamera vor sich halten und im Spazierengehen alles erklären, was sich zuvor in dem Spielcasino abgespielt hat. Es ist also alles live, und wird direkt per Livestream über YouTube im Internet übertragen. Ich kann Ihnen sagen, wir haben vor in nächster Zeit öfters solche Liveübertragung per Livestream über YouTube zu machen, weil es ja ganz einfach ist. An dem Ort muss lediglich ein öffentliches WLAN sein, und ihr Handy und oder die Kamera muss per Bluetooth oder WLAN die Möglichkeit haben, die Bilder direkt ins Internet zu übertragen, aber beispielsweise Handys, ob billig oder teuer haben ja alle diese Anschlüsse. Ich bin der Meinung, das ist die neue Art auf der Welt der Übertragung per Livestream und total direkt. Und das kann ganz einfach ja bekanntlich jeder machen. Ich will Ihnen sagen, wie ich vor einem halben Jahr, Spaziergänge auf dem Münchner Oktoberfest live nach Australien übertragen habe. Sie wissen zum Oktoberfest in München kommen immer die sogenannten Bierbomber aus Melbourne an, das sind Jumbomaschinen, vollgestopft mit städtischen Touristen, die in München einfliegen, direkt zum Oktoberfest zum Biertrinken gekarrt werden, und am Abend schon wieder zurückfliegen. Es ist natürlich schon eine Belastung insgesamt hin und zurück 48 Stunden im Flugzeug sitzen zu müssen, nur um 12 Stunden auf dem Münchner Oktoberfest saufen zu können. Auf dem Oktoberfest in München gibt es ja auch ein öffentliches WLAN, und ich habe im vorigen Jahr die mir persönlich bekannten Besucher auf dem Oktoberfest mit der Kamera begleitet, bin sicherlich manchmal von anderen Besuchern ausgelacht worden, aber alles ist live per YouTube nach Australien gegangen. Ich bin damals mit einem Stativ in der Hand, etwa 2,50 m Lang, auf dem Stativ hatte ich als 360° Winkel insgesamt drei laufende Handys platziert und eine DSLR-Kamera. Damit sind wir auf dem Münchner Oktoberfest herumgelaufen, und dann gibt es natürlich immer Leute, die gerne ins Bild springen wollen, was aber nicht möglich war da ich mein Stativ so hochgehalten habe, das so hoch keiner springen konnte. Wir sind damals auf dem Oktoberfest und auch in Bierzelten herumgelaufen und haben alles per Livestream direkt vom München Oktoberfest nach Melbourne übertragen, natürlich konnte das jeder sehen, aber der Sinn und Zweck war eben, dass die Besucher das so wollten. Und sie können es ja auch ganz einfach selber machen, wenn sie irgendwo in Urlaub sind, wenn sie dort öffentliches WLAN haben, können Sie mit jedem Handy alles direkt ins Internet übertragen. Sie brauchen also gar keine Ansicht Postkarten für Ihre lieben Daheimgebliebenen mehr zu verschicken. Sehen Sie es so, wie es im Internet der Amerikaner macht, der sitzt in Weikikii am Strand, bei schönsten Wetter und heißer Sonne, hat neben sich im Sand eine GoPro-Kamera stehen und lässt 12 Stunden Anzahl am Tag sein dortiges Strandleben ins Internet übertragen. Und ich bin sicher, jetzt beim Karneval im Rheinland, falls es dort auch öffentliches WLAN geben sollte, werden einen ganzen Haufen Leute den täglichen Trubel mit ihrem Handy live ins Internet übertragen, damit es auch überall auf der Welt zu sehen sein wird, und immer per Livestream, also live. So nun wünsche ich Ihnen viel Unterhaltung morgen um 18:00 Uhr von dem Roulette geschehen in Südafrika.

Roulette Livestream live vom Casino mit Spielgewinnen

Author Dr. D. Selzer-McKenzie

Youtube: https://youtu.be/HZFm_XlzaFI

Werte Gambler, unsere nächster Livestream von einem Kasino in Südafrika, dem Grant West in Kapstadt, steht an, und zwar am

Samstag dem 2. März 2019 um 18:00 Uhr

Der weltbekannte Roulettekessel gucken der Sachse Carlo aus Dresden, der erst ja in dieser Woche in Kambodscha in einem Kasino seine Qualitäten bewiesen hat, befindet sich derzeit auf dem Rückflug nach Südafrika, in seine neue Heimat, und wir haben vereinbart dass wir eben am Samstag den 2. März um 18:00 Uhr einen Livestream über YouTube veranstalten. Schalten Sie auf meinem Kanal also ein, das Ereignis findet am Samstag um 18:00 Uhr deutscher Zeit statt, in Südafrika ist die Zeitverschiebung lediglich 1 Stunde, aber das ist auch egal, es findet am Samstag um 18:00 Uhr deutscher europäischer Zeit statt. Natürlich wird es nicht möglich sein, direkt Per Livestream vom Spieltisch in dem Kasino zu senden, da wir dafür keine Erlaubnis bekommen haben, aber der bekannte Roulette Guru Thomas Westerburg ist ja ebenfalls dabei und wir haben verabredet, dass sie mit dem Handy anschließend nach ihrer Roulettesitzung durch den davor liegenden Park laufen, das System erklären, und auch klar erklären wie viel sie gewonnen haben, und sie wollen viel Gewinn, denn beide haben vieles vor. Die beiden wollen in dem Kasino nach dem System von Max Kante spielen und Gewinn. Und wer ist Max Kante. Max Kante war in den 1920 er Jahren in Berlin eine Größe, er hatte damals ein Pferdewettensystem erfunden, und damit Millionen verdient, und dieses Pferdewettensystem habe ich nur kurz umgedeutet auf Roulette und es ist sehr erfolgreich.Max Kante hat mit seinem System damals in der Tat Millionen gewonnen, sogar international das System aufgebaut und mit enormen Summen hat spielen können, bis er eben den Hals nicht voll bekam, größenwahnsinnig wurde, von den ersten Milliarden Spiel gewinnen sprach und dann gnadenlos untergegangen ist. Aber soweit brauchen Sie es ja nicht kommen zu lassen, das System, welches ich auch auf meiner Internetseite zum kostenlosen herunterladen als PDF Datei angeboten habe, das System es eigentlich sehr gut und auch Gewinn sicher, wenn man nicht unbedingt 1 Milliarde gewinnen will, sondern sich auch mit tausenden von Dollars an Gewinn zufrieden gibt.

Möglicherweise wird der Kessel gucken Sachse Carlo aus Dresden und der Rouletteguru Westerburg die Liveübertragung nicht direkt vom Spieltisch machen können, das muss noch geklärt werden, aber dann haben wir vereinbart, dass die beiden anschließend ab 18:00 Uhr durch den davor liegenden Park laufen, mit einer Selfi-Halterung die Handykamera vor sich halten und im Spazierengehen alles erklären, was sich zuvor in dem Spielcasino abgespielt hat. Es ist also alles live, und wird direkt per Livestream über YouTube im Internet übertragen.

Ich kann Ihnen sagen, wir haben vor in nächster Zeit öfters solche Liveübertragung per Livestream über YouTube zu machen, weil es ja ganz einfach ist. An dem Ort muss lediglich ein öffentliches WLAN sein, und ihr Handy und oder die Kamera muss per Bluetooth oder WLAN die Möglichkeit haben, die Bilder direkt ins Internet zu übertragen, aber beispielsweise Handys, ob billig oder teuer haben ja alle diese Anschlüsse.

Ich bin der Meinung, das ist die neue Art auf der Welt der Übertragung per Livestream und total direkt. Und das kann ganz einfach ja bekanntlich jeder machen. Ich will Ihnen sagen, wie ich vor einem halben Jahr, Spaziergänge auf dem Münchner Oktoberfest live nach Australien übertragen habe. Sie wissen zum Oktoberfest in München kommen immer die sogenannten Bierbomber aus Melbourne an, das sind Jumbomaschinen, vollgestopft mit städtischen Touristen, die in München einfliegen, direkt zum Oktoberfest zum Biertrinken gekarrt werden, und am Abend schon wieder zurückfliegen. Es ist natürlich schon eine Belastung insgesamt hin und zurück 48 Stunden im Flugzeug sitzen zu müssen, nur um 12 Stunden auf dem Münchner Oktoberfest saufen zu können. Auf dem Oktoberfest in München gibt es ja auch ein öffentliches WLAN, und ich habe im vorigen Jahr die mir persönlich bekannten Besucher auf dem Oktoberfest mit der Kamera begleitet, bin sicherlich manchmal von anderen Besuchern ausgelacht worden, aber alles ist live  per YouTube nach Australien gegangen. Ich bin damals mit einem Stativ in der Hand, etwa 2,50 m Lang, auf dem Stativ hatte ich als 360° Winkel insgesamt drei laufende Handys platziert und eine DSLR-Kamera. Damit sind wir auf dem Münchner Oktoberfest herumgelaufen, und dann gibt es natürlich immer Leute, die gerne ins Bild springen wollen, was aber nicht möglich war da ich mein Stativ so hochgehalten habe, das so hoch keiner springen konnte. Wir sind damals auf dem Oktoberfest und auch in Bierzelten herumgelaufen und haben alles per Livestream direkt vom München Oktoberfest nach Melbourne übertragen, natürlich konnte das jeder sehen, aber der Sinn und Zweck war eben, dass die Besucher das so wollten. Und sie können es ja auch ganz einfach selber machen, wenn sie irgendwo in Urlaub sind, wenn sie dort öffentliches WLAN haben, können Sie mit jedem Handy alles direkt ins Internet übertragen. Sie brauchen also gar keine Ansicht Postkarten für Ihre lieben Daheimgebliebenen mehr zu verschicken. Sehen Sie es so, wie es im Internet der Amerikaner macht, der sitzt in Weikikii am Strand, bei schönsten Wetter und heißer Sonne, hat neben sich im Sand eine GoPro-Kamera stehen und lässt 12 Stunden Anzahl am Tag sein dortiges Strandleben ins Internet übertragen. Und ich bin sicher, jetzt beim Karneval im Rheinland, falls es dort auch öffentliches WLAN geben sollte, werden einen ganzen Haufen Leute den täglichen Trubel mit ihrem Handy live ins Internet übertragen, damit es auch überall auf der Welt zu sehen sein wird, und immer per Livestream, also live.

So nun wünsche ich Ihnen viel Unterhaltung morgen um 18:00 Uhr von dem Roulette geschehen in Südafrika.

Roulette Gewinne aus der Badewanne heraus - heute 1.900 Dollar in 70 Minuten Author D. Selzer-McKenzie Youtube https://youtu.be/_zQZeo8EGG0 Heute ist Donnerstag der 28. Februar 2019 und es ist jetzt 15:30 Uhr, und ich sitze in der Badewanne, und bin beim Roulette am gewinnen. Sehen Sie sich das obige Video an, dort übertrage ich alles direkt, und sie können sehen, wie die Gewinne nur so sprudeln. Ich spiele hier in einem Internet Kasino aus der Badewanne heraus das Roulettesystem von Max Klante, eigentlich ist das ja ein Pferdewettensystem, aber dieser berüchtigte Max Klante hatte in den 1920 er Jahren damit Millionen gewonnen. Es mag Ihnen komisch vorkommen, dass man sich um 15:30 Uhr in die Badewanne setzt, denn draußen ist herrliches Wetter, Sonnenschein und fast 20°, aber ich brauche eben etwas Kohle und habe mir gesagt, jetzt setze ich mich in die Badewanne und Spiel aus der Badewanne heraus im Internet, denn ich habe auch im Badezimmer Internetanschluss. Sehen Sie also auf dem Video wie es läuft und wie die Kasse klingelt. Sie wissen ja, wir hatten vor zwei Tagen unser großes Ereignis mit dem Roulette gucken der Sachse in einem Kasino in Kambodscha, was wir direkt und per Livestream über YouTube übertragen haben, und der Kessel gucken der Sachse Carlo aus Dresden hat innerhalb von 1 Stunde tatsächlich sein soll von einem Gewinn in Höhe von über 10.000 $ geschafft. Ich gehe davon aus, dass sie die Liveübertragung aus dem Kasino in Kambodscha bei YouTube Livestream gesehen haben. Heute rief mich nunmehr der Kessel gucken Sachse Carlo aus Dresden an, und sagt er sei in den letzten zwei Tagen noch dortgeblieben und hat herum gespielt und inzwischen insgesamt fast 40.000 $ gewonnen. Das hat mich natürlich bewogen und so inspiriert, sofort in die Badewanne zu steigen, den Internet Fernseher einzuschalten und mich in ein Internetkasino einzuloggen, um dort auch etwas Geld herauszuholen. Und wie sie hier auf dem Original Video sehen, man braucht heute gar nicht mehr persönlich ins Kasino zu fahren, diese ganzen Umständlichkeiten kann man sich ersparen, man setzt sich in die Badewanne, in einem Badezimmer, wo man einen Fernseher und Internet an der Wand hat und man fängt an zu zocken und kann ganz gemütlich beim Bade Gewinn. Früher hat man in der Badewanne gesungen oder gepfiffen, heute spielt man in einem Internet Kasino aus der Badewanne Roulette und gewinnt Geld. Ich kann Ihnen jetzt sagen jetzt ist 1 Stunde vergangen, ich sitze seit 1 Stunde bei schönsten Wetter draußen in der Badewanne und bin in einem Internet Kasino am spielen und habe inzwischen insgesamt netto 1900 $ vereinnahmt. Ein herrliches Bad, wo gibt es sowas, dass man baden gehe ich und trotzdem Geld gewinnt. Schauen Sie sich das Video an, es ist ja so einfach mit der Fernbedienung zu setzen und dann abzuwarten, wohin die Kugel fällt, und je nachdem hat man gewonnen oder verloren. Für mich hat es jedenfalls sich gelohnt mich bei schönsten Wetter am Nachmittag in die Badewanne zu setzen und zu spielen, ich sagte es ja, mein Gewinn beläuft sich auf 1900 $. Machen Sie es auch so.

Roulette Gewinne aus der Badewanne heraus - heute 1.900 Dollar in 70 Minuten

Author D. Selzer-McKenzie

Youtube https://youtu.be/_zQZeo8EGG0

Heute ist Donnerstag der 28. Februar 2019 und es ist jetzt 15:30 Uhr, und ich sitze in der Badewanne, und bin beim Roulette am gewinnen. Sehen Sie sich das obige Video an, dort übertrage ich alles direkt,

und sie können sehen, wie die Gewinne nur so sprudeln. Ich spiele hier in einem Internet Kasino aus der Badewanne heraus das Roulettesystem von Max Klante, eigentlich ist das ja ein Pferdewettensystem, aber dieser berüchtigte Max Klante hatte in den 1920 er Jahren damit Millionen gewonnen. Es mag Ihnen komisch vorkommen, dass man sich um 15:30 Uhr in die Badewanne setzt, denn draußen ist herrliches Wetter, Sonnenschein und fast 20°, aber ich brauche eben etwas Kohle und habe mir gesagt, jetzt setze ich mich in die Badewanne und Spiel aus der Badewanne heraus im Internet, denn ich habe auch im Badezimmer Internetanschluss. Sehen Sie also auf dem Video wie es läuft und wie die Kasse klingelt. Sie wissen ja, wir hatten vor zwei Tagen unser großes Ereignis mit dem Roulette gucken der Sachse in einem Kasino in Kambodscha, was wir direkt und per Livestream über YouTube übertragen haben, und der Kessel gucken der Sachse Carlo aus Dresden hat innerhalb von 1 Stunde tatsächlich sein soll von einem Gewinn in Höhe von über 10.000 $ geschafft. Ich gehe davon aus, dass sie die Liveübertragung aus dem Kasino in Kambodscha bei YouTube Livestream gesehen haben. Heute rief mich nunmehr der Kessel gucken Sachse Carlo aus Dresden an, und sagt er sei in den letzten zwei Tagen noch dortgeblieben und hat herum gespielt und inzwischen insgesamt fast 40.000 $ gewonnen. Das hat mich natürlich bewogen und so inspiriert, sofort in die Badewanne zu steigen, den Internet Fernseher einzuschalten und mich in ein Internetkasino einzuloggen, um dort auch etwas Geld herauszuholen. Und wie sie hier auf dem Original Video sehen, man braucht heute gar nicht mehr persönlich ins Kasino zu fahren, diese ganzen Umständlichkeiten kann man sich ersparen, man setzt sich in die Badewanne, in einem Badezimmer, wo man einen Fernseher und Internet an der Wand hat und man fängt an zu zocken und kann ganz gemütlich beim Bade Gewinn. Früher hat man in der Badewanne gesungen oder gepfiffen, heute spielt man in einem Internet Kasino aus der Badewanne Roulette und gewinnt Geld. Ich kann Ihnen jetzt sagen jetzt ist 1 Stunde vergangen, ich sitze seit 1 Stunde bei schönsten Wetter draußen in der Badewanne und bin in einem Internet Kasino am spielen und habe inzwischen insgesamt netto 1900 $ vereinnahmt. Ein herrliches Bad, wo gibt es sowas, dass man baden gehe ich und trotzdem Geld gewinnt. Schauen Sie sich das Video an, es ist ja so einfach mit der Fernbedienung zu setzen und dann abzuwarten, wohin die Kugel fällt, und je nachdem hat man gewonnen oder verloren. Für mich hat es jedenfalls sich gelohnt mich bei schönsten Wetter am Nachmittag in die Badewanne zu setzen und zu spielen, ich sagte es ja, mein Gewinn beläuft sich auf 1900 $. Machen Sie es auch so.

Kochen 1.3.2019 mit Fernsehkoch Selzer-McKenzie

Kochen und Backen 1.3.2019 mit Fernsehkoch Selzer-McKenzie
Youtube:https://youtu.be/aSr_JIHNh5w
Zutaten für 8 Portionen: r.00 g Kabeljaufilets (tiefgekühlt) rso g neis 150 g grüne Bohnen 1 Zucchini 1 Stange Lauch 1/2 weißkohl 1 Butternusskürbis 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 3 EL Butter l TL Kümmel 2 Lorbeerblätter 150 g Mais (Dose) 15O g Erbsen (Dose) 3OO ml Milch 200 g Frischkäse 2O0 9 Sahne 2 Eier (hart gekocht) 1 Zweig Petersilie 50 g Käse (gerieb
im Kühlschrank auftauen ,i)§. .-" -"' lassen. Am nächsten Tag den Reis nach packungs- rn anweisung gar kochen. Die Bohnen putzen und ,, 1." in kochendem Salzwasser in ca. 7 Minuten bissfest kochen. Die Zucchini fein würfeln. Den Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden. Den Kohl putzen und in kleine Stücke schneiden. Den Kürbis schälen, entkernen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und pfeffer würzen. Mit 250 ml Wasser 2 bis 3 Minuten abgedeckt in einer pfanne dünsten. Den Fisch herausnehmen, den Sud aufbewahren. Die Zucchini, den Lauch, den Kohl, den Kürbis und den Knoblauch in einem großen Topf in der Butter auf niedriger Stufe ca.10 Minuten dünsten. Den Fischsud und 500 ml Wasser angießen, den Kümmel, die Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer dazugeben und aufkochen lassen. Den Reis, die Bohnen, den abgetropften Mais, die abgetropften Erbsen und den Fisch hineingeben. Die Milch angießen und alles 10 Minuten köcheln lassen. Die Eier pellen und halbieren. Den Frischkäse und die Sahne einrühren und die Suppe mit Salz und pfeffer abschmecken. Die Lorbeerblätter entfernen und mit gehackter Petersilie, geriebenem Käse und den Eiern garniert servieren. di ca.266 kcali 1115 k|,21,2 g Eiweiß,11,2 g


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I Zwiebel 1 Möhre ,. Nelken t Lorbeerblatt 3 Pimentkörner 1,5 kg Schweineschinken (roh, geräuchert), etwas llehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche, 1 Packung Brotbackmischung (Bauernbrot)
Die Zwiebel und die Möhre schälen und grob würfeln. Das Gemüse, die Nelken, das Lorbeerblatt und den Piment mit 1 I Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen. Den Schinken hineingeben und ca.40 Minuten köcheln lassen. Herausnehmen undabkühlen lassen. Die Brotbackmischung gemäß eackurigsanweisung zubereiten, den teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und den Schinken darin einschlagen. Die Teigränder mit Wasser bestreichen und den Braten mit der Nahtstelle nach unteh auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Schinken im vorgeheizten Ofen bei200 Grad Ober- und Unterhitze (180 Grad Umluft) ca. 45 Minuten backen. Mit etwas Backpapier abdecken und weitere 30 Minuten backen. Den heißen oder Iauwarmen Osterschinkenium Servieren in ca.2 bis 3 cm dicke Scheiben aufschneiden. tl ca. 529 kcal/2213,3 kl, 53 g Eiweiß, 13,4 g Fett,


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Zutaten für 12 Törtchen: 3Oo g frischer Blattspinat l Zwiebel olivenöl
Salz l'luskat (gemahlen) 13 Eier (cröße s) ' 150 g Ricotta 60 g Parmesan 500 g Blätterteig 1 TL Butter Pfeffer
ZUtaten für 4 Portionen: 8 EL Butter 8 ELüehl I I trtilch 6 Et Senf
Salz zucker 8 Eier (hart gekocht) SchÜarzbrot l Zweig Petersilie
Tortina Pasqualina
Den Spinat putzen und waschen. Die Zwiebel schälen, ' sehr fein hacken und in einem großen Topf mit etwas 0livenöl andünsten. Den Spinat und 3 EL Wasser dazugeben und den Spinat zusammenfallen lassen. Herausnehmen, ausdrücken und fein hacken. ln einer Schüssel mit 2 EL Olivenö|, Salz und Muskat würzen.'t Ei, den Ricotta und die Hälfte des Parmesans vermengen und zum Spinat geben. Den Blätterteig ausrollen und 12 Teigkreise (ca. 10 cm Durchmesser) ausstechen. Den restlichen Teig zusammenkneten, ausrollen und 12 kleinere Teigkreise (ca. 8 cm Durchmesser) ausstechen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Backpapier auslegen oder einfetten und je 1 großen Teigkreis hineinlegen und die Ränder hochziehen. Die Spinatfüllung in die Mulden geben und vorsichtig je 1 Ei hineinschlagen. Mit Pfeffer würzen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Die überstehenden Teigränder nach innen einschlagen. Die kleineren Teigkreise als Deckel auflegen. Die Törtchen mit Öl bestreichen und im vorgeheizten ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze (180 Grad Umluft) 17 bis25 Minuten backen. di ca.314 kcil/131s k.l, 13,1 g Eiweiß, 22,6 g Fett. 12,3 g Kohlenhydrate (pro Stück


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Die Rosinen am Vortag in Rum einregen. Den Quark in ein sauberes Geschirrtuch geben, das Tuch zubinden und den Quark mindestens 3 Stunden abtropfen lassen. Zwischendurch immer mal wieder pressen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schla_ gen, dann das Ei und die Sahne unterrühren. Die Mischung in einem Topf unter ständigem Rühren rangsam erhitzen, ohne sie zu kochen. Abkühlen lassen. Den Vanillinzucker, den Zitronen_ ;*f.................. saft und den Quark in den Topf geben und ares gut verrühren. zutaten für 6 personen. Jeweils die Hälfte der Trockenfrüchte und der Nüsse klein ha_ 70 g Rosinen cken und mit den abgetropften Rosinen unter die Quarkmasse 50 ml Rum rühren. Alles in einen mit einem feuchten Geschirrtuch ausge-400 g Quark (Magerstufe) regten, sauberen Blumentopf aus Ton füilen, das Tuch oben 50 g Butter umschragen und mit einer Konservendose beschweren. Den 2 EL zucker Topf auf einem Gitter platzieren und mindestens 12 stunden rzs g s";rEi kühl stellen. unter das Gitter am besten eine schüssel stellen, r päckchen van:r,nzuctli um die durch das Blumentopfloch abfließende Molke aufzufan_ 1 Et zitronensaft gen' Zum Servieren die Paskha auf einen Teller stürzen und mit 2o0 g Trockenfrüchte den übrigen Nüssen und Trockenfrüchten garniert servieren. 50 g l,rüsse Tipp: Ansteile eines großen Topfes können sie auch mehrere............:....,::i':... kleine Blumentöpfe verwenden. rtrl ca. 599 kcal/2508 kJ, 3,2 g Eiweiß, 46,3 g Fett, 324 g Kohlenhydrate (pro portion


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rchüechli
Zutaten für 12 Stücke: 25O g Mehl 12O g Zucker
Salz 2O0 g Butter 3 Eier 16O g Milchreis 70O ml Milch I Päckchen Vanillinzucker 150 ml Sahne 50 g Mandeln (gemahlen) Puderzucker
Das Mehl, 60 g Zucker, 1 Prise Salz, 130 g Butter und 1 Ei zügigzu einem Teig verkneten und kühl stellen. Den Reis mit der Milch aufkochen und köcheln lassen, bis er weich und cremig ist. Die restlichen Eier trennen und das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Die restliche Butter, den restlichen Zucker, den Vanillinzucker, die Sahne und die Eigelbe zu einer Creme verrühren. Die Masse mit den Mandeln unter den Milchreis rühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Eine Springform (24 cm Durchmesser) einfetten. Den gekühlten Teig ausrollen und in die Form drücken, mit einer Gabel mehrfach einstechen. Die Milchreisfüllung eingießen und glatt streichen und das Osterchüechli im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze (160 Grad Umluft) ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
rtl ca. 372 kcaU1558 k.i, 5,5 g Eiweiß, 20,9 g Fett, 38 g Kohlenhydrate (pro St


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rbrot Maza:tte.'
Die Rosinen am Vortag in Rum einlege 200 ml Milch leicht erwärmen. Die Hefe mit dem Zuck in etwas warmer Milch auflösen. Die Butter in d restlichen warmen Milch schmelzen lassen. Die Hef Zutaten für ca. 12 Scheiben mischung mit der Buttermischung,3 Eiern, de 2 EL Rosinen Vanillinzucker, 1 Prise Muskat, 1 Prise Salz und dem Me 2 EL Rum zu einem Teig verarbeiten. Den Teig abgedeckt ; 250 ml Milch einem warmen 0rt rund 2 Stunden gehen lassen. D 1 würfel frische tlefe Mandeln und die Rosinen in den Teig kneten. Den Te 100 g zucker halbieren, 2 runde Laibe formen und auf ein mit Bac 120 g Butter papier ausgelegtes Backblech legen. Jeweils mit ein 4 Eier r päckchen vaniilinzucke. '*gedrehten schüssel abdecken und 20 Minutt Muskat (gemahlen) ruhen lassen. Das letzte Ei trennen, das Eigelb und c übrige Milch verquirlen. Die Laibe kreuzweise ei schneiden und mit der Mischung bestreichen. I loo g Mandeln (gehackt) vorgeheizten Ofen bei '180 Grad Ober- und Unterhit Puderzucker (160 Grad Umluft) ca. 40 Minuten backen. Zum Schlu mit Mandeln und Puderzucker dekoriere tI ca. 352 kcalllr+75 kl, 8,9 g Eiweiß, 15,6 g F€ 4'1,3 g Kohlenhydrate (pro


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Die Butter, den Zucker, den Vanillinzucker und 1 Messerspitze 5alz schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unterrühren. Den Teig in 3 Portionen teilen. Nacheinander jeweils 1 Portion in eine am Boden gefettete Springform (siehe ,,Gut zu wissen") oder einen Tortenring (ca.18 cm Durchmesser) füllen. lm vorgeheizten ofen bei 180 Grad 0ber- und Unterhitze (160 Grad Umluft) 30 bis /+0 Minuten backen. Den Boden aus der FQrm lösen und erkalten lassen. Auf diese Weise 3 Böden backen.
zutaten (für 3 Böden): 250 g Butter, 220 g Zucker, l Päckchen vanillinzucker, Salz, 5 Eier, 40O g Mehl,100 g Speisestärke, 4 TL Backpulver, lOO ml Milch
Creme und Füllung nit Scbokosplittern
Für die Creme den Frischkäse und den Puderzucker zu einer lockeren Creme aufschlagen und mit Speisefarbe türkis einfärben.750 g Creme lür die Füllung abwiegen. Unter die restliche Creme 35 g Schokoladensplitter mischen und kühl stellen. Für die füllung die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, etwas ausdrücken, tropfnass in einen Topf geben und bei schwacher Hitze auflösen.3 Esslöffel der creme unter die Gelatine rühren, dann alles mit der Creme für die Füllung (750 g) verrühren. Die restlichen Schokoladensplitter unterrühren. ul ca.694 kcal/2906 kj,23,3 g Eiweiß,38,6 g Fett,
Zutaten (für 1 Torte): 1,2 kg Frischkäse,10o g Puderzucker, grüne und blaue Lehensmittelfarbe (Paste)' 100 g Schokoladensplitter,4 Blatt weiße Gelatine
'iffff1,
Von den Tortenböden jeweils die gewölbte 0berseite gerade abschneiden.
Von 2 Tortenböden zusätzlich die Unterseite dünn abschneiden.
r---!
Den 3. Tortenboden als unteren Tortenboden verwenden. Die Hälfte der Füllung daraufstreichen und ...
... einen 2. Tortenboden auflegen. Die restliche Füllung daraufstreichen. Den letzten Tortenboden aufsetzen. Die Torte für mindestens 1 Stunde kühl stellen.
herum mit der Creme einstreichen und nach Belieben garnieren.
(
IJ
"""'***§
58,4 g Koh len hyd rate (p ro Tortenstü ck/12 Stü


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F:e"ä'€ *re &:$:E fl F..= #: ä" =% ***fu k+-* * §e * :t Traditionellwurde speckkuchen nach dem Brotbacken mit der Resthitze des Ofens gebacken
Zutaten: 250 ml Milch 500 g Meht 30 g Hefe 1 Prise Zucker 60 g Butter tEi lI2TLSalz 500 g Speck 2 Et Kümmel 1 EL grobes Salz
Die Milch erwärmen, bis sie lauwarm ist. Das Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde formen, die Hefe hineinkrümeln, den Zucker und die Milch darüberge_ ben und alles 15 Minuten gehen lassen. Die Butter zerlassen und zusammen mit dem Ei und dem Salz in die Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Speck würfeln. Den Teig dünn ausrollen und ein mit Backpapier belegtes Blech . damit auslegen. Den Speck auf dem Teig vertei_ len und den Kümmel und das grobe Salz darüberstreuen. Erneut15 Minuten gehen lassen. lm vorgeheizten ofen bei 220 Grad 0ber- und Unterhitze (200 Grad Umluft) 25 bis 30 Minuten backen. §i.l ca.135 kcä,156? kl,5,S g siweiß,5,1 g Fe11, 15,6 § (0hlenhydrate {pro stück, bei B Stücker


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Auberginen putzen, waschen und in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Mit Salz bestreuen, beiseitestellen. Frische Tomaten waschen und klein würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und in Größe der Auberginen würfeln. Auberginen etwas abtupfen. 4 4 2 EL Ol in einer großen pfanne erhitzen. Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln und Hälfte Knoblauch darin rundherum anbraten. Die gewürfelten Tomaten zufügen und mit 1 TL Zimt, 1 Msp. Piment. Pfeffer und Lorbeer würzen. Ca. 1S Minuten schmoren, dabei ab und zu umrühren.
a t) 2 EL Ol in einem Topf erhitzen. Restlichen Knoblauch darin andünsten. Dosentomaten samt Saft zufügen, mit einem pfannenwender etwas zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und 1 prise Zucker würzen. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln.
4 Gemüse nochmals abschmecken, etwas abkühlen ;lassen. Lorbeer entfernen. Oregano,.ry.9schen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und, bis auf etwas zum Garnieren. fein hacken. Oregano in die Tomatensaße rühr _en ü,i:A nochmals abschmecken : ,. ,; ,,.,,.,, C Ofen vorheizen (E-Herd: 2OO"C/ Umluft: 180.C/Gas: s. HerstelIer). Eine große eckige Auflaufform mit Öl ausstreichen. Cannelloni nacheinander aufrecht stellen und mit einem Löffel die Gemüsemischung einfüllen. ln die Form schichten. Tomatensoße über die Cannelloni gießen. Ricotta in großen Flocken auf den Cannelloni verteilen. Parmesan direkt darüberreiben. lm heißen Ofen ca. 40 Minuten backen. Mit übrigem O

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frnrrWwMtT I5. M I NUTEN - FRUI HTUPGRADE Zeit fürs Dessert, aber Sie wollen den Sonnenuntergang nicht verpassen? Gut, dass Sie schon fleißig *"r"-r, _ im Supermarkt an der Tiefkühltruhe und bei der Vorbe_ reitung von beschwipstem Kompott und Sesamkrokant
§ ca, rE Minuten + Wartezeit ft eintach fl Rortion ca. 1,70 € - Portion ca. 350 kcal . E S g .F 2 g. KH 71 g
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Zutaten für 4 Personen: 1 Dose (580 ml) Litchis B0 g Zucker 3 EL Wodka -:_-1bu q Hlm,Oeeren Frozen Yoghurt (natur) 4 I Für das Kompott Litchis abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 100 ml Saft mit Zucker in einem Topf aufkochen und ca. 5 Minuten sirupartig einköcheln. Vom Herd ziehen, Wodka unterrühren. Litchis eventuell halbieren. Himbeeren verlesen, eventuell waschen und leicht zerdrücken. Mit Litchis und dem Sirup mischen, abkühlen lassen.
2 ei, etwas antauen lassen. Sesamriegel grob hacken. Aus dem Eis 4 große Kugeln formen. Mit Litchikompott anrichten und mit Krokant bestreuen. Sofort servieren


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orheizen (E-Herd: 2OO"C/ luft: 180.C/Gas: s. HerstelFleisch trocken tupfen, mit , Pfeffer und Paprika würKetchup und Worcestere verrühren.
Fettpfanne (tiefes Backh) einölen. Das Fleisch dar:gen und mit der Ketchup:hung einstreichen. lm heiOfen ca. 50 Minuten braten.
J Kartoffeln gründlich waschen und zugedeckt in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren ca. 3 Minuten rösten. Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Petersilie, Mandeln. Knoblauch,
2 EL Wasser und saure Sahne verrühren. Mit Salz und pfeffer abschmecken.
4 Kartoffeln abgießen, flach drücken, um das Fleisch herum verteilen und mit 4 EL öl be_ streichen. Die letzten ca. 20 Mi
nuten mitbacken. Fertigen Braten aus dem Ofen nehmen, in Alufolie wickeln und ca. 5 Minuten ruhen lassen. Braten, Kartoffeln und Dip anrichten.


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eortion ca.2,20€ tf Portion ca ) 610kcal 'E49g 'F22g 'KH49S q-. l, zutaten für 4 Personen: b00 g B,atLsPinal 500 g Putenbrustfiler % 1 Milch 500 g Gnocch, (Kuhltega1) 100 g Gouda (Stuck)
aus dem Vorrat: 1 Zwiebel . 3 EL Ol r Salz, Pfeffer, Muskat . 1 EL Mehl
l- Spin., putzen, waschen, trocken schütteln' Fleisch waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln'
2 Backofen vorheizen (E-Herd: 200'C/Umluft: 180'C/Gas: s. Hersteller). Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin rundherum ca. 4 Minuten anbraten. Zum Schluss Zwiebel kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben' Mit Milch ablöschen, unter Rühren aufkochen. Spinat portionsweise unterheben, sodass er zusammenfällt. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken, Gnocchi unterheben'
3 ln
"in"r.
Auflaufform verteilen. Gouda grob reiben und über den Auflauf streuen'


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Zwiebel schälen, würfeln. Cor fein würfeln. Dill waschen, schütteln, fein hacken. Mayc Senf, 2 EL Zitronensaft, Z Cornichons und Dill verrühr Salz und Pfeffer abschmecke
2 splnat verlesen, waschen, schleudern. Sprossen abspü tropfen lassen. Spargel w holzige Enden großzügig at den, Stangen halbieren. La spülen, trocken tupfen. Je 2 zwei Pfannen erhitzen. ln ein gel, in der anderen Lachs ca. ten braten. Mit Rest Zitronen träufeln, mit Salz und Pfeffer
3 Brö,"h"n halbieren. Untere mit Spinat, Lachs. Sparg Sprossen belegen. Mit Soße feln, obere Hälften daraufsel


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zutatenfür@Personen: L Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. 250 g Brokkoli Stiel schälen, in Stücke schneiden. Spinat verlesen, -00 g junger Blattspinat waschen. Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten garen. Spinat zum Schluss zugeben und zusammenfallen lassen. Gemüse abtropfen lassen.
Z Eier verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln putzen, waschen, klein schneiden. Chili putzen, aufschneiden, entkernen, waschen, hacken.
.! .. J Ol in einer ofenfesten Pfanne (mit Deckel) erhitzen. Lauchzwiebeln und Chili darin kurz anbraten. Brokkoli und Spinat zugeben, Eier zugießen. Zugedeckt ca. 10 Minuten stocken lassen. Ricotta darüberbröckeln und unterm Backofengrill kurz überbacken.
Salz, Pfeffer 6 Eier (Gr. M) 3 Lauchzwiebeln
75 g Ricotta
Aplu,#^r,,ou[urus Sshäntsl
0i: 0b zum Verschenken oder Selber- I - {l#<*dr.. , f liebhaben:lmlecker-laden ( -\** f gibt es von Gewürzen bis ' §


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 Backofen vorheizen (E-Herd: 160"C/Umluft: 140 "C/Gas: s, Hersteller). Koteletts waschen, trocken tupfen, in Mehl wenden. Rundherum mit Senf bestreichen. lm heißen Öl in einer ofenfesten Pfanne je Seite ca. 2 Minuten anbraten. lm Ofen ca. 15 Minuten weiterbraten.
2 G"fror"n" Bohnen in Salzwasser 8-10 Minuten kochen. Zwiebel schälen, fein würfeln. ln 2 EL Butter andünsten. Bohnen abtropfen lassen, darin schwenken, Mit Pfeffer würzen.
3 ,OO rnt Wasser, 1 TL Salz und 1 EL Butter aufkochen. Vom Herd nehmen und Milch zugießen. Püreeflocken einrühren und kurz quellen lassen. Mit Koteletts und Bohnen anrichten. Mit Röstzwiebeln bestreuen. 56 lecket.de


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Tomatenmark, Ketchup und 1 TL Thymian verrühren, mit Pfeffer würzen. Pilze putzen, eventuell waschen und in Scheiben schneiden. Schinken halbieren.
2lleig entrollen und quer in 4 ca. 9 cm breite Streifen schneiden. Untere Hälften mit Tomatenpaste bestreichen, dabei einen Rand lassen. Mit Schinken, Pilzen und Käse belegen' Teigränder mit Wasser bestreichen, obere Teighälfte über die Füllung klappen, Ränder gut andrücken. lm geölten belgischen Waffeleisen portionsweise ca. 5 Minuten backen. Dazu passt ein grüner Salat.


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 q-s t Salzwasser (1 TL Salz pro Lit kochen. Brokkoli putzen, waschen, in F teilen. ln kochendem Salzwasser ca. ten garen. Abschrecken, abtropfen le
2 ruro",n im kochenden Salzwasser n ckungsanweisung garen. Bacon hr und in 1 EL Öl knusprig braten, her men. Mandeln im Baconfett rösten.
3 fa." reiben. Knoblauch schälen, hac silikum waschen, Blätter abzupfen. koli, Mandeln mit Bratfett, Käse, Kn und 4 EL Öl pürieren. Mit Salz unc würzen. Rest Brokkoli kurzzu den Nu ben und erwärmen. Abgießen, zurüc Topf geben. Pesto und Bacon


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-:offeln schälen, waschen, klein schneiden .': zugedeckt in Salzwasser 15_20 Minuten , :^en. Zwiebel schälen, fein würfeln. Mit *,,.. Ei, Semmelbröseln, Salz und pfeffer ",-eten. Zu 12 Klopsen formen. ln sieden_ t " - Salzwasser ca. 10 Minuten köcheln.
I :utzen, längs aufschneiden, entkernen, ür -3n und in Ringe schneiden. Ananas_ = bis auf 3 EL, mit Saft und Kokosmilch :^en, pürieren, Mit Soßenbinder an_ - Mit Salz und pfeffer würzen. Rest .: und Chili darin erhitzen. Koriander =^ und Blättchen abzupfen. Kartoffeln ::se abtropfen lassen. Mit der Kokos_ - - :hten. Mit Koriander bestreuen.


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 G"fror"n" Bohnen in Salzwasser ca. g Minuten kochen. Zuckerschoten putzen, waschen, nach 6 Minuten zugeben. Essig, Senf, Salz, Pfeffer und 4 EL öl verrühren, Gemüse ab_ gießen. abschrecken, abtropfen lassen und mit der Vinaigrette mischen. Rucola verlesen, waschen, trocken schütteln.
/l /' Mandeln in einer großen pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Fisch abspülen, tro_ cken tupfen, mit Salz und pfeffer würzen. ln Mehl wenden, überschüssiges Mehl ab_ schütteln. 2 EL öl in der pfanne erhitzen. Fisch darin von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Rucola unter die Bohnen heben. Salat und Fisch anrichten, mit Mandeln bestreuen.

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Paprika putzen, waschen uno i.r S:-l schneiden. öl in einer großen pfa-^= Deckel) erhitzen. paprika darin ca. 5 1,, braten. Knoblauch schälen, hacken _ ^: mitbraten. Mit Salz und pfeffer ,.,, - Pfanne vom Herd ziehen und pap: <: :="" br="" lassen.="" ziehen="" zugedeckt="">2 hzwischen Eier ca. 6 Minuten wac-s,^, kochen. Basilikum waschen, trocke- s: teln und Blätter abzupfen. Basili<_ 1="" :="" :schrecken="" a_="_" abschmecken.="" anricht="" br="" die="" halbieren="" heben.="" kapern="" l="" len="" paprika="" paprikagem="" prise="" sch="" se="" und="" unter="" zucker="">

ARD ZDF und GEZ eine kriminelle Vereinigung? youtube: https://youtu.be/HQz23Axv5og den 28.2.2019 Staatsanwaltschaft Köln Am Justizzentrum 13 50939 Köln Per Fax 0221-477-4050 S T R A F A N Z E I G E wegen Verdacht des Betruges, Verdacht des Prozessbetruges, und Bildung einer kriminellen Vereinigung in Verbindung mit Bandenkriminalität gegen ARD und ZDF-Beitragsservice GEZ 50656 Köln, Telefon 01806-999-555-68 .......................................................................... Gegen die obigen Beschuldigten stelle ich hiermit Strafantrag. Anlass ist der erneute Betrugsversuch dieser offensichtlich kriminellen Vereinigung gemäß dem beigefügten Schreiben der Beschuldigten vom 22.2.2019, indem mich die Beschuldigten unter Androhung von Nachteilen auffordern, angebliche sogenannte Rundfunkgebühren in Höhe von 682,50 € zu bezahlen. In betrügerischer Weise behaupten die Beschuldigten, die Adresse unter der der Antragsteller eine Wohnung hat, sei in Wahrheit keine Wohnung sondern eine Betriebsstätte, die angeblich gebührenpflichtig sei. Ich möchte hier ausdrücklich und unmissverständlich sagen, dass diese betrügerischen Behauptungen der Beschuldigten frei erfunden sind, der Antragsteller wohnt unter dieser Anschrift in einem Mietshaus, und kein Betriebsstätte irgendeiner Art gehört hier dazu. Hinzu kommt, dass der Antragsteller bereits seit Jahren Rentner ist, und überhaupt nicht arbeitet. Dieser schlimme Vorgang war schon einmal Gegenstand einer Strafanzeige, und zwar bei der Staatsanwaltschaft Köln unter dem Aktenzeichen 83 UJs 187/18 und der Generalstaatsanwaltschaft Köln unter dem Aktenzeichen 53 Zs 409/18.dieses Verfahren hat die Staatsanwaltschaft meines Erachtens unter erheblicher Verletzung der Ermittlungspflicht eingestellt, weil die Beschuldigten angeblich fahrlässige und fehlerhafte Sachbearbeitung begangen hätten. Schon damals in diesem Verfahren haben die Beschuldigten der Staatsanwaltschaft in betrügerischer Weise vorgegaukelt, ich hätte ja als Betroffener nichts gegen die Zahlungsaufforderungen unternommen, und deshalb hätten sie das für berechtigt gehalten. Das war natürlich völlig unwahr, die Beschuldigten sind als kriminelle Vereinigung einzustufen, die hier ganz offensichtlich Bandenkriminalität nach dem Gesetz gegen die organisierte Kriminalität betreiben. Der Antragsteller ist schon seit Jahren gefordert gegen diese Betrügereien der Beschuldigten,. So haben die Beschuldigten in dem Verfahren aus dem Jahre 2013 vor dem Bayerischen Verwaltungsgericht in München unter dem Aktenzeichen M 6B K12.1786 einen regelrechten Prozess betrug mit Urkundenfälschungen begangen und diesen Prozess betrug durch ihren eigenen Vertreter in dem öffentlichen Termin vortragen lassen, sodass der Vorsitzende Richter damals sich offensichtlich gezwungen sah, zwei Kriminalbeamte aus dem Polizei Präsidium in München, Etstraße 2, herbeirufen zu lassen. Mit dem beigefügten Schreiben vom 1.4.2016 hat dann die Beschuldigte schriftlich erklärt, dass sie mit Ablauf des Monats März 2016 die angeblichen Rundfunkbeiträge gegen den Antragsteller abgemeldet hatte. Beweis. Beigefügtes Originalschreiben der Beschuldigten vom 1.4.2016 Unabhängig davon haben die Beschuldigten dann im Jahre 2018, erneut angebliche Beiträge für den Zeitraum Januar 2016 bis Dezember 2018 eingefordert, obwohl sie nach eigener schriftlicher Bestätigung das Gebührenkonto ab dem 1. März 2016 storniert haben wollen. Das zeigt ganz eindeutig, dass es sich bei den Beschuldigten um eine kriminelle Vereinigung handelt, die diese Abmeldung nur vorgetäuscht hat, um den Ermittlungen im Strafverfahren der Staatsanwaltschaft Köln 83 UJs 187/18 (generalstaatsanwaltschaft 53 Zs 409/18) zu entkommen. Nun kommt man erneut mit einem ganz miesen Trick und behauptet die Wohnung des Antragstellers sei angeblich eine Betriebsstätte, was natürlich völlig absurd ist. Beweis: beigefügtes Schreiben vom 22.2.2019 Bemerkenswert ist, dass man hier schon wieder angebliche Rundfunkgebühren ab Januar 2016 fordert, obwohl dies grundsätzlich nach dem Gesetz längst verjährt wäre, und obwohl man dieses angebliche Beitragskonto nach eigenem Schriftsatz und Vortrag bei der Staatsanwaltschaft bereits seit März 2016 abgemeldet und storniert hat. Dies zeigt in allem die kriminelle Energie dieser wie ich behaupte, kriminellen Vereinigung, die genauso wie die organisierte Kriminalität ihre betrügerischen Geschäfte auf deutschem Boden betreiben. Wie kriminell die Beschuldigten sind zeigt sich ganz besonders darin, obwohl es in dem Verfahren vor dem Verwaltungsgericht München M6b K12.1786 zu erheblichen Unannehmlichkeiten kommen musste bzw. gekommen ist, so zwar sogar zwei Kriminalbeamte der Münchner Kriminalpolizei mussten in den Gerichtssaal geholt werden, haben die Beschuldigten in verbrecherischer Art und Weise dem dem Antragsteller, der sich damals in Australien aufhielt, unter dem Aktenzeichen 100DR II 1295/14 U den Gerichtsvollzieher ins Haus geschickt, um den damaligen strittigen Betrag, der den Beschuldigten überhaupt nicht zugesprochen worden war, pfänden zu lassen. Um dieser Pfändung zu entgehen, hat der Antragsteller, auf dem fern Wege von Australien in München eine Person beauftragt, diesen Betrag schnell zu bezahlen, damit nicht der Gerichtsvollzieher während meiner Abwesenheit anregt. Das ist auch geschehen und die Beschuldigten haben versprochen, diesen Betrag zurückzuzahlen (siehe die Akten, was bis heute aber noch nicht geschehen ist). Es ist eine Schande das den Beschuldigten, die ich als kriminelle Vereinigung der organisierten Kriminalität bezeichnen, dass Gene nach dem öffentlichen Recht Zwangseintreibung ohne jeglichen Grund erlaubt sind, und hier wäre eigentlich der Gesetzgeber gefragt, denn es kann ja nicht sein das eine kriminelle Organisation die sich hier gebildet hat, amtliche Aufgaben durchführen kann. Dazu muss auch noch gesagt werden welche verbrecherischen Folgen das Treiben dieser kriminellen Organisation in Wahrheit ist. Vor wenigen Jahren haben genau diese Banditen den Gerichtsvollzieher und die Polizei in Nordbayern zur Pfändung eines angeblichen sogenannten Reichsbürgers beauftragt, der sich geweigert hat, Rundfunkgebühren zu bezahlen. Es ist ja bekannt, dass diese sogenannten Reichsbürger eine ganz eigene Auffassung von Recht Staat und Gesetz haben, und dieser Reichsbürger sitzt heute aufgrund des schuldhaften Handels der hier angeschuldigten kriminellen Vereinigung lebenslang in Haft. Als nämlich der Gerichtsvollzieher mit mehreren Polizisten in Nordbayern bei diesem Reichsbürger zur Pfändung angerückt sind, hat dieser Reichsbürger mit Waffengewalt dagegen gehalten und einen Polizeibeamten erschossen. Es zeigt, für welche verbrecherischen Taten diese kriminelle Vereinigung hier in Wahrheit verantwortlich ist, denn ich behaupte natürlich hat dieser Reichsbürger dem Polizeibeamten erschossen, aber diese kriminelle Vereinigung hier hat das durch ihre Bandenkriminalität regelrecht initiiert. Es hat sicher auch dort nachher herausgestellt, dass dieser Reichsbürger völlig unschuldig gepfändet werden sollte, und sich auf grund seiner dubiosen politischen Auffassung mit Waffengewalt dagegen gewehrt hat. Der Polizeibeamte in Nordbayern hat in Wahrheit den kriminellen Treiben der hier schon wieder aktiven kriminellen Vereinigung seinen Tod sein zu verdanken. Die hier Beschuldigten, die ich als eine kriminelle Vereinigung in Verbindung mit Bandenkriminalität bezeichne behaupte zwar immer, man müsse die hohen Gebühren haben, weil man angeblich Gutes tut und das deutsche Volk mit Nachrichten usw. versorgt. Dies ist ein Wahrheit ein völliger Quatsch, denn der deutsche Bürger hat genügend Ausweichmöglichkeiten, andere kostenlose Fernsehsender und auch das Internet und Zeitungen. Die hiesige kriminelle Vereinigung macht es genauso wie die Mafia in Süditalien oder New York, auch dort tut die Mafia teilweise Gutes für das Volk, aber das kostet die Mafia nur ein Trinkgeld von den Einnahmen, was sie durch ihre anderen Gaunereien einnehmen. Und diese hiesige Bandenkriminalität macht es exakt genauso wie die Mafia in Italien und New York, sie senden natürlich wesentlich verbilligte Nachrichten, aber in Wahrheit stecken sie sich Millionen durch völlig überzogene Gehälter und Korruption in die eigene Tasche. Ich fordere die Staatsanwaltschaft Köln auf, hier endlich nach Recht und Gesetz zu ermitteln, es kann nicht sein, dass hier eine kriminelle Organisation auf deutschem Boden ihr Unwesen treibt, sich durch Korruption und Schmiergeldzahlungen bei den Behörden beliebt macht, und somit ihre kriminellen Geschäfte weiter betreibt, wobei es offensichtlich keinen interessiert, wenn es so wie in Nordbayern zu einem Mord an einem Polizisten kommt. Und es kann auch nicht sein, dass es solche Vorkommnisse geben muss wie vor dem Verwaltungsgericht in München, wo der Vorsitzende Richter gezwungen war, zwei Kriminalbeamte zur Sicherheit anzufordern.

ARD ZDF und GEZ eine kriminelle Vereinigung?
youtube: https://youtu.be/HQz23Axv5og
                                       den 28.2.2019
Staatsanwaltschaft Köln
Am Justizzentrum 13
50939 Köln
Per Fax 0221-477-4050

S T R A F A N Z E I G E
wegen Verdacht des Betruges, Verdacht des Prozessbetruges, und Bildung einer kriminellen Vereinigung in Verbindung mit Bandenkriminalität
 gegen
ARD und ZDF-Beitragsservice GEZ
50656 Köln, Telefon 01806-999-555-68
..........................................................................
Gegen die obigen Beschuldigten stelle ich hiermit Strafantrag. Anlass ist der erneute Betrugsversuch dieser offensichtlich kriminellen Vereinigung gemäß dem beigefügten Schreiben der Beschuldigten vom 22.2.2019, indem mich die Beschuldigten unter Androhung von Nachteilen auffordern, angebliche sogenannte Rundfunkgebühren in Höhe von 682,50 € zu bezahlen. In betrügerischer Weise behaupten die Beschuldigten, die Adresse unter der der Antragsteller eine Wohnung hat, sei in Wahrheit keine Wohnung sondern eine Betriebsstätte, die angeblich gebührenpflichtig sei. Ich möchte hier ausdrücklich und unmissverständlich sagen, dass diese betrügerischen Behauptungen der Beschuldigten frei erfunden sind, der Antragsteller wohnt unter dieser Anschrift in einem Mietshaus, und kein Betriebsstätte irgendeiner Art gehört hier dazu. Hinzu kommt, dass der Antragsteller bereits seit Jahren Rentner ist, und überhaupt nicht arbeitet.
Dieser schlimme Vorgang war schon einmal Gegenstand einer Strafanzeige, und zwar bei der Staatsanwaltschaft Köln unter dem Aktenzeichen                  83 UJs 187/18 und der Generalstaatsanwaltschaft Köln unter dem Aktenzeichen     53 Zs 409/18.dieses Verfahren hat die Staatsanwaltschaft meines Erachtens unter erheblicher Verletzung der Ermittlungspflicht eingestellt, weil die Beschuldigten angeblich fahrlässige und fehlerhafte Sachbearbeitung begangen hätten. Schon damals in diesem Verfahren haben die Beschuldigten der Staatsanwaltschaft in betrügerischer Weise vorgegaukelt, ich hätte ja als Betroffener nichts gegen die Zahlungsaufforderungen unternommen, und deshalb hätten sie das für berechtigt gehalten. Das war natürlich völlig unwahr, die Beschuldigten sind als kriminelle Vereinigung einzustufen, die hier ganz offensichtlich Bandenkriminalität nach dem Gesetz gegen die organisierte Kriminalität betreiben. Der Antragsteller ist schon seit Jahren gefordert gegen diese Betrügereien der Beschuldigten,. So haben die Beschuldigten in dem Verfahren aus dem Jahre 2013  vor dem Bayerischen Verwaltungsgericht in München unter dem Aktenzeichen M 6B K12.1786 einen regelrechten Prozess betrug mit Urkundenfälschungen begangen und diesen Prozess betrug durch ihren eigenen Vertreter in dem öffentlichen Termin vortragen lassen, sodass der Vorsitzende Richter damals sich offensichtlich gezwungen sah, zwei Kriminalbeamte aus dem Polizei Präsidium in München, Etstraße 2, herbeirufen zu lassen.
Mit dem beigefügten Schreiben vom 1.4.2016 hat dann die Beschuldigte schriftlich erklärt, dass sie mit Ablauf des Monats März 2016 die angeblichen Rundfunkbeiträge gegen den Antragsteller abgemeldet hatte.
Beweis. Beigefügtes Originalschreiben der Beschuldigten vom 1.4.2016
Unabhängig davon haben die Beschuldigten dann im Jahre 2018, erneut angebliche Beiträge für den Zeitraum Januar 2016 bis Dezember 2018 eingefordert, obwohl sie nach eigener schriftlicher Bestätigung das Gebührenkonto ab dem 1. März 2016 storniert haben wollen. Das zeigt ganz eindeutig, dass es sich bei den Beschuldigten um eine kriminelle Vereinigung handelt, die diese Abmeldung nur vorgetäuscht hat, um den Ermittlungen im Strafverfahren der Staatsanwaltschaft Köln 83 UJs 187/18 (generalstaatsanwaltschaft 53 Zs 409/18) zu entkommen.
Nun kommt man erneut mit einem ganz miesen Trick und behauptet die Wohnung des Antragstellers sei angeblich eine Betriebsstätte, was natürlich völlig absurd ist.
Beweis: beigefügtes Schreiben vom 22.2.2019
Bemerkenswert ist, dass man hier schon wieder angebliche Rundfunkgebühren ab Januar 2016 fordert, obwohl dies grundsätzlich nach dem Gesetz längst verjährt wäre, und obwohl man dieses angebliche Beitragskonto nach eigenem Schriftsatz und Vortrag bei der Staatsanwaltschaft bereits seit März 2016 abgemeldet und storniert hat. Dies zeigt in allem die kriminelle Energie dieser wie ich behaupte, kriminellen Vereinigung, die genauso wie die organisierte Kriminalität ihre betrügerischen Geschäfte auf deutschem Boden betreiben.
Wie kriminell die Beschuldigten sind zeigt sich ganz besonders darin, obwohl es in dem Verfahren vor dem Verwaltungsgericht München M6b K12.1786 zu erheblichen Unannehmlichkeiten kommen musste bzw. gekommen ist, so zwar sogar zwei Kriminalbeamte der Münchner Kriminalpolizei mussten in den Gerichtssaal geholt werden, haben die Beschuldigten in verbrecherischer Art und Weise dem dem Antragsteller, der sich damals in Australien aufhielt, unter dem Aktenzeichen 100DR II 1295/14 U den Gerichtsvollzieher ins Haus geschickt, um den damaligen strittigen Betrag, der den Beschuldigten überhaupt nicht zugesprochen worden war, pfänden zu lassen. Um dieser Pfändung zu entgehen, hat der Antragsteller, auf dem fern Wege von Australien in München eine Person beauftragt, diesen Betrag schnell zu bezahlen, damit nicht der Gerichtsvollzieher während meiner Abwesenheit anregt. Das ist auch geschehen und die Beschuldigten haben versprochen, diesen Betrag zurückzuzahlen (siehe die Akten, was bis heute aber noch nicht geschehen ist).
Es ist eine Schande das den Beschuldigten, die ich als kriminelle Vereinigung der organisierten Kriminalität bezeichnen, dass Gene nach dem öffentlichen Recht Zwangseintreibung ohne jeglichen Grund erlaubt sind, und hier wäre eigentlich der Gesetzgeber gefragt, denn es kann ja nicht sein das eine kriminelle Organisation die sich hier gebildet hat, amtliche Aufgaben durchführen kann.
Dazu muss auch noch gesagt werden welche verbrecherischen Folgen das Treiben dieser kriminellen Organisation in Wahrheit ist. Vor wenigen Jahren haben genau diese Banditen den Gerichtsvollzieher und die Polizei in Nordbayern zur Pfändung eines angeblichen sogenannten Reichsbürgers beauftragt, der sich geweigert hat, Rundfunkgebühren zu bezahlen. Es ist ja bekannt, dass diese sogenannten Reichsbürger eine ganz eigene Auffassung von Recht Staat und Gesetz haben, und dieser Reichsbürger sitzt heute aufgrund des schuldhaften Handels der hier angeschuldigten kriminellen Vereinigung lebenslang in Haft. Als nämlich der Gerichtsvollzieher mit mehreren Polizisten in Nordbayern bei diesem Reichsbürger zur Pfändung angerückt sind, hat dieser Reichsbürger mit Waffengewalt dagegen gehalten und einen Polizeibeamten erschossen. Es zeigt, für welche verbrecherischen Taten diese kriminelle Vereinigung hier in Wahrheit verantwortlich ist, denn ich behaupte natürlich hat dieser Reichsbürger dem Polizeibeamten erschossen, aber diese kriminelle Vereinigung hier hat das durch ihre Bandenkriminalität regelrecht initiiert. Es hat sicher auch dort nachher herausgestellt, dass dieser Reichsbürger völlig unschuldig gepfändet werden sollte, und sich auf grund seiner dubiosen politischen Auffassung mit Waffengewalt dagegen gewehrt hat. Der Polizeibeamte in Nordbayern hat in Wahrheit den kriminellen Treiben der hier schon wieder aktiven kriminellen Vereinigung seinen Tod sein zu verdanken.
Die hier Beschuldigten, die ich als eine kriminelle Vereinigung in Verbindung mit Bandenkriminalität bezeichne behaupte zwar immer, man müsse die hohen Gebühren haben, weil man angeblich Gutes tut und das deutsche Volk mit Nachrichten usw. versorgt. Dies ist ein Wahrheit ein völliger Quatsch, denn der deutsche Bürger hat genügend Ausweichmöglichkeiten, andere kostenlose Fernsehsender und auch das Internet und Zeitungen. Die hiesige kriminelle Vereinigung macht es genauso wie die Mafia in Süditalien oder New York, auch dort tut die Mafia teilweise Gutes für das Volk, aber das kostet die Mafia nur ein Trinkgeld von den Einnahmen, was sie durch ihre anderen Gaunereien einnehmen. Und diese hiesige Bandenkriminalität macht es exakt genauso wie die Mafia in Italien und New York, sie senden natürlich wesentlich verbilligte Nachrichten, aber in Wahrheit stecken sie sich Millionen durch völlig überzogene Gehälter und Korruption in die eigene Tasche.

Ich fordere die Staatsanwaltschaft Köln auf, hier endlich nach Recht und Gesetz zu ermitteln, es kann nicht sein, dass hier eine kriminelle Organisation auf deutschem Boden ihr Unwesen treibt, sich durch Korruption und Schmiergeldzahlungen bei den Behörden beliebt macht, und somit ihre kriminellen Geschäfte weiter betreibt, wobei es offensichtlich keinen interessiert, wenn es so wie in Nordbayern zu einem Mord an einem Polizisten kommt. Und es kann auch nicht sein, dass es solche Vorkommnisse geben muss wie vor dem Verwaltungsgericht in München, wo der Vorsitzende Richter gezwungen war, zwei Kriminalbeamte zur Sicherheit anzufordern.

Wetter am Mittwoch 27.2.2019 in München Film by D. Selzer-McKenzie YouTube.https://youtu.be/FQnLQADxzMg

Wetter am Mittwoch 27.2.2019 in München
Film by D. Selzer-McKenzie
YouTube.https://youtu.be/FQnLQADxzMg

Kochen 28.2.2019 mit Fernsehkoch Selzer-McKenzie

Kochen 28.2.2019 mit Fernsehkoch Selzer-McKenzie
Youtube:https://youtu.be/_Xbf1JGPY1o
Nudeln im kochenden Salzwas¬ser nach Packungsanweisung garen. Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Tsatsiki, Essig und Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nu-deln abgießen, kalt abschre-cken und abtropfen lassen.


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Zutaten für ©Personen: 1 Couscous und 1 Prise Salz mischen, mit
gut 150 ml kochendem Wasser übergie¬ßen und zugedeckt darin ca. 5 Minuten quellen lassen. Aubergine putzen, wa¬schen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz und 1 Prise Zucker würzen. Zwie¬beln schälen, in feine Streifen schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Aubergi¬nen darin ca. 4 Minuten braten und her¬ausnehmen. 1 EL Öl im Bratfett erhitzen. Zwiebeln darin ca. 3 Minuten braten, mit 1 EL Zucker bestreuen, karamellisieren.

WAS WOHIN IM GLAS'
Zwei gute Tipps, damit sich Ihr Lunch
lie uehr uat  so fit wie Sie nach Ihrer Mittagspaus
RICHTIG SCHICHTEN
Achten Sie daraus Sie die schweren Zuta unten und die zarten oben ins Glas einfu: e In unserem Fall links den Couscous zuers wodurch er sich sc mal mit dem Dress anfreunden kann. und den Spinat zu letzt zugeben, dar er nicht zerdrückt wird. Kurz vorm Es das gut verschloss Glas auf den Kopf
drehen: So vermiscr
Cr sich das Dressing mi
ocallen Zutaten. _ -

2 Zitrone heiß waschen, abtrocknen, die Hälfte Schale abreiben, Frucht halbieren und eine Hälfte auspressen. Übrige Hälfte in Scheiben schneiden. Zitronensaft mit 2 EL Wasser, 1 TL Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. 3 EL Öl darunterschlagen. Mozzarella abtropfen lassen. Spinat ver¬lesen, waschen und trocken schütteln.
3 Couscous mit einer Gabel auflockern, in zwei Gläser verteilen und mit Vinaigrette beträufeln. Nacheinander übrige Zutaten in die Gläser schichten (s. Abb. rechts). Mit Zitronenscheiben und -schale garnieren

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Für den Tacoteig 250 g Mehl, 1 TL Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen. 4 EL Öl und 150 ml lauwarmes Wasser zu¬geben. Mit den Händen zu einem Teig verkneten. Teig auf be¬mehlter Arbeitsfläche ca. 10 Mi¬nuten durchkneten, bis er ge¬schmeidig ist. In Folie wickeln und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
2 Für den Salat Spitzkohl putzen, waschen, vierteln und in dünnen Streifen vom Strunk schneiden. Mit Essig, 1 TL Salz und 1 Prise Zucker mischen. Möhren schä¬len, waschen und grob zum Spitzkohl reiben. 3 EL Öl unter¬rühren, abschmecken.
3 Mais abtropfen lassen. Tomaten waschen, vierteln, entkernen und
klein würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salatcreme und 1 TL Tacogewürz verrühren.

5 Teig in 8 Stücke teilen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund (je ca. 15 cm 0) ausrollen. Eine zweite Pfanne mit 1/2 TL Öl aus-streichen und erhitzen. Einen Fladen hineingeben und bei starker Hitze je Seite 30-60 Se-kunden backen. Herausnehmen und zusammenklappen. Übrige Fladen in restlichem Öl ebenso backen und abkühlen lassen.

6 Pfanne mit Steakbratfet der erhitzen. Hack darin k lig anbraten und mit Sa Pfeffer würzen. Tomate einrühren und kurz anschv 100 ml Wasser zugießer köcheln. Petersilie wasche cken schütteln und hacker
7 Steak in dünne Streifen s den. Tortillafladen mit Salat, Tomaten, Mais, F oder Hackfüllen. Mit Salat, und nach Belieben etw mettensaft beträufeln. IV tersilie bestreuen.


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1 Erbsen mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 3 Minuten ste¬hen und dann abtropfen lassen. Ofen vorheizen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 180°C/Gas: s. Herstel-ler). Ein Blech mit Backpapier auslegen. Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 1 cm dünne Pommes schneiden. Mit 2 EL Öl und 1 EL Tacogewürz mischen. Auf dem Blech verteilen und im heißen Ofen 25-30 Minuten ba¬cken, dabei ab und zu wenden.

2 Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Paprika put¬zen, waschen und ebenfalls würfeln. Beides mit der Toma-ten-Chili-Soße mischen. Mit Salz und 1 Prise Zucker ab-schmecken.
3 Für das Erbsenmus abgetropfte Erbsen, 2 EL Öl und Limetten-saft mit einem Stabmixer grob pürieren. Mit Salz und 1 Prise Zucker abschmecken. Lachs grob zerzupfen. Koriander wa-

schen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. 4 EL Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Wraps darin nachein¬ander von jeder Seite gold¬braun backen.
4 Erbsenmus auf den Wraps ver¬teilen. Mit Lachs, Mangosalsa und Pommes belegen. Mit Kori-ander bestreuen.


......7
Für die Marinade Tomatenmark, Apfelsaft, Essig, 1/2 TL Salz und 1 EL Tacogewürz (oder s. Tipp unten) verrühren. Fleisch tro¬cken tupfen, mit der Marinade einstreichen und mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Kirschtomaten waschen. Papri¬ka putzen, waschen und wür¬feln. Maiskörner vom Kolben schneiden. Zwiebeln schälen und 1 in Spalten schneiden.
aus der Schale lösen und mit ei¬ner Gabel fein zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft kräftig abschmecken. Salat put¬zen, waschen und in Streifen schneiden. 2. Zwiebel würfeln. Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Zwiebel-würfel und Koriander mischen.


.....8
Ofen vorheizen (E-Herd: 200°C! Umluft: 180°C/Gas: s. Herstel¬ler). Backblech mit Backpapier auslegen. Kichererbsen im Sieb abspülen und abtropfen lassen. Mit 2 EL Öl, Salz und 1 TL Paprika-pulver mischen. Auf einer Seite des Bleches verteilen. Paprika putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen. Gemüse auf der freien Seite des Blechs verteilen. Mit Salz, Pfef¬fer und 1 TL getrocknetem Ore¬gano würzen. Mit 1 EL 01 be¬träufeln. Im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen.

2 Inzwischen Schmand mit Salz und 1/2 TL Paprikapulver würzen. Tortillas mit je ca. 1 EL Schmand bestreichen. Die Seiten etwas über die Füllung klappen. Auf ein weiteres mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Käse bestreuen. Blech über das Gemüse in den Ofen schie¬ben. Bei gleicher Temperatur ca. 10 Minuten weiterbacken.

3 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Eier nacheinander aufschlagen, in die Pfanne geben und zu Spiegeleiern braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Oregano waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken. Tortillas aus dem Ofen nehmen. Mit Gemüse, Kicher¬erbsen und Spiegeleiern be¬legen. Mit Oregano bestreuen. Rest Schmand dazu reichen.

....9
2 Spargel waschen, holzige Enden 3
abschneiden. Stangen schräg in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zucker
 leicht verkneten. Koriander wa- 4
schen, trocken schütteln, Blätt¬chen abzupfen und fein hacken. Spargel, Sesam, Koriander, Li-mettensaft und 2 EL Öl mischen. Nochmals abschmecken.

Brot schräg in 12 Scheiben schneiden und auf einem Blech im Ofen 5-7 Minuten rösten.
Artischocken abtropfen lassen, klein hacken. Knoblauch schä¬len, fein hacken. Basilikum wa¬schen, trocken schütteln, Blät¬ter abzupfen, in feine Streifen schneiden. Artischocken, Knob-lauch, Basilikum, Zitronenschale

und 2 EL Öl mischen. Feta fein zerbröckeln und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Brot herausnehmen. Gemüse¬mischungen auf je 6 Brotschei¬ben verteilen, sofort servieren.


.....11
Herbstlicher Brotpudding mit Obst
Diese Nachspeise erinnert an Brotpuddings mit sommerlichen Früchten, wird jedoch mit herbstlichen Früchten zubereitet. Dieses Dessert muss im Voraus zubereitet werden, weil es über Nacht im Kühlschrank stehen soll.


NÄHRWERTANGABEN
Kalorien  177 Zucker  29 g
Eiweiß  3 g Fett  1 g
Kohlehydrate ...42 g Gesättigte
Fettsäuren ....0,1 g
de 02

Fruchtmischung in die Mitte der mit Brot ausgelegten Form geben und das Obst mit dem restlichen Brot abdecken.
Eine Untertasse auf das Brot legen und niederdrücken. Brotpudding über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Den Brotpudding auf einen Servierteller stürzen und sofort servieren.

 10 MINUTEN 15 MINUTEN 
 ZUTATEN 
 900 g gemischte Brombeeren, klein geschnittene Äpfel und Birnen
150 g hellbrauner Zucker
1 TL Zimt
225 g in dünne Scheiben geschnittenes Weißbrot ohne Kruste (ca. 12 Scheiben)
Obst mit dem hellbraunen Zucker,
Zimt und 7 EL Wasser in einen großen Topf geben, rühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 - 10 Minuten köcheln lassen, so dass die Früchte weich sind, aber noch ihre Form behalten.
In der Zwischenzeit eine 900-ml-
Puddingform mit den Brotscheiben auslegen. Darauf achten, dass keine Lücken zwischen den Brotstücken bleiben.


......12
Frisches Obstkompott
Als Sirup nimmt man für dieses erfrischende Obstkompott konzentrierter Holunderblütensaft, der ihm einen erfrischend sommerlichen Geschmack verleiht.


NÄHRWERTANGABEN
Kalorien  255 Zucker  61 g
Eiweiß  4 g Fett  1 g
Kohlehydrate ...61 g Gesättigte
Fettsäuren ....0,2 g
t4'
.4) 20 MINUTEN 0 15 MINUTEN
MIM
ZUTATEN
1 Zitrone
60 g Zucker
4 EL konzentrierten Holunderblütensaft
300 ml Wasser
4 Tafeläpfel
225 g Brombeeren
2 frische Feigen
BELAG
150 g dicker Naturjoghurt 2 El flüssiger Honig

Schale von der Zitronnschale mit
einem Schälmesser dünn aabschälen. Saft ausdrücken. Zitronenschale und —saft zusammen mit Zucker, konzentriertem Holunderblütensaft und Wasser in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.

Äpfel schälen, entkernen und in
Scheiben schneiden. In den Topf geben. Ca. 4 — 5 Minuten leicht köcheln lassen, bis alles fast gar ist. Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen Äpfel und Sirup in
eine Servierschüssel geben und die Brombeeren dazugeben. Feigen in Scheiben schneiden und dazugeben. Vorsichtig verrühren. Abdecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Joghurt in eine kleine Servierschale
geben und den Honig darüber träufeln. Abdecken und vor dem Servieren kalt stellen.

TIPP
Griechischer Joghurt kann aus Kuh- oder Schafsmilch hergestellt werden. Joghurt aus Kuhmilch wird häufig durchgeseiht, damit er konzentrierter ist und einen hohen Fettgehalt hat. Damit bildet er das perfekte Gegengewicht zur feinherben Säure der Früchte.


......13
Kokosschnitten
Diese einfach und schnell herzustellende Süßigkeit erinnert an Kokosnusseis. Wer mag, kann zum Ende rosa Lebensmittelfarbe zusetzen.


NÄHRWERTANGABEN
Kalorien   338 Zucker   5 g
Eiweiß   4 g Fett   34 g
Kohlehydrate ....5 g Gesättigte
  Fettsäuren ....26 g
et ei
17, STUNDEN 0 15 MINUTEN
ZUTATEN
75 g Butter
200 g getrocknete Kokosraspeln
175 ml Kondensmilch
Einige Tropfen rosa Lebensmittelfarbe (nach
Geschmack)
Butter in einen Topf mit schwerem
Boden geben und bei schwacher Hitze schmelzen. Dabei ständig rühren, damit die Butter nicht am Topfboden anbrennt.
Geraspelte Kokosflocken in die geschmolzene Butter geben und gut verrühren.
Kondensmilch und ggf. rosa Lebensmittelfarbe einrühren und 7 — 10 Minuten lang ständig verrühren.
VARIANTE
Nach Geschmack können Sie in Schritt 2 die Mischung teilen und nur einer Hälfte der Mischung rosa Lebensmittelfarbe zusetzen. So erhalten Sie eine attraktive Mischung aus rosa und weißen Kokosschnitten.

Topf vom Herd nehmen, beiseite stellen und Kokosmischung leicht abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen aus der
Kokosmischung lange Blöcke formen und in gleich große Rechtecke schneiden. 1 Stunde stehen lassen und dann servieren.


.....14
Boston Chocolate Pie
Diese leichtere Version des beliebten Chocolate Cream Pie wird mit Joghurt und Cr&Tie fraiche zubereitet.


NÄHRWERTANGABEN
Kalorien   795 Zucker   73 g
Eiweiß   13 g Fett   40 g
Kohlehydrate ...99 g Gesättigte
  Fettsäuren ....21 g
C f f
25 MINUTEN 35 MINUTEN
ZUTATEN

Für die Schokoladenspäne die
Schokoladenstücke in einem Teller über einem Topf mit köchelndem Wasser schmelzen. Auf einer kühlen Fläche verstreichen. Nach dem Abkühlen mit einem scharfen Messen Späne abschaben.
Für die Füllung Eier und Zucker
schaumig schlagen. Mehl, Puderzucker und Salz einsieben. Vanilleessenz einrühren.
Milch und Joghurt in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und durch ein Sieb in die Eimischung streichen.

In einen Turmtopf gießen oder über einen Topf mit köchelndem Wasser stellen. Rühren, bis die Mischung einen Löffelrücken überzieht.
Schokolade und Kirschwasser in einem
kleinen Topf schmelzen. In die Vanillecreme rühren. Vom Herd nehmen und den Turmtopf oder die Schüssel in kaltes Wasser stellen. Abkühlen lassen.
Schokoladenmischung auf den ,) Tortenboden geben. Creme fraiche über die Schokolade streichen und die Späne darauf arrangieren.


225 g Mürbeteig (siehe Seite 354) SCHOKOLADENSPÄNE 225 g Bitterschokolade
FÜLLUNG
3 Eier
125 g Zucker
60 g Mehl plus etwas zum Bestäuben
1 EL Puderzucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleessenz
400 ml Milch
150 ml Naturjoghurt
150 g in Stücke gebrochene
Bitterschokolade
2 EL Kirschwasser
BELAG
150 ml Cräme fraiche
Teig ausrollen und eine beschichtete
23-cm-Flanform auslegen. Boden mit einer Gabel einstechen, mit Backpapier auslegen und getrocknete Bohnen darauf legen. 20 Minuten vorbacken. Bohnen und Backpapier entfernen und noch mal 5 Minuten in den Ofen stellen. Aus dem Ofen nehmen und auf ein Kuchengitter legen. 

Kesselgucken-Roulette hurra, heute 12.400 $ Gewinn gemacht Author D. Selzer-McKenzie Werte Gambler, unsere Livestream Ausgabe über YouTube im Internet in einem Kasino in Kambodscha ist nunmehr seit einer halben Stunde beendet, und auch wenn es technisch leider doch Probleme gegeben hat, aber die Übertragung und das Livespiel in diesem ostasiatischen Kasino ist zum großen Erfolg geworden. Es wurden genau 70 Minuten gespielt, und innerhalb dieser etwas mehr als 1 Stunde hat der große Roulettekessel gucker der Sachse aus Dresden insgesamt netto 12.400 amerikanische Dollar gewonnen. Diese Erstausgabe des Livestream aus einem Kasino hatte natürlich ihre technischen Tücken, aber das hat eben an anderen Dingen gelegen. Leider hat es öfters Leitungsabbrüche gegeben oder das Bild war eingefroren. Das hängt aber nicht mit YouTube zusammen, sondern ich vermute, dass das WLAN in diesen Kasino die Probleme verursacht hat. Es ist ja so, dass auf einem Stativ aufgestellte Handy sendet ja per WLAN alle Bilder ins Internet, was ja eigentlich immer bestens funktioniert, aber möglicherweise war in diesem Rouletteraum das WLAN etwas störanfällig, so etwas kann passieren durch die vielen Strom und Lichtleitungen, die alle ja unter Dampf standen und auch durch die mögliche schlechte Luft oder die Hitze in diesem Rouletteraum. Natürlich waren zu diesem vor abendlichen Roulettespiel noch nicht so viele Besucher dort, aber was die Gründe für die technische Probleme waren, das weiß ich ehrlich gesagt auch nicht. Allerdings muss ich sagen etwas enttäuscht, schon sein unter dem Bildschirm sehen Sie ja wie viel Zuschauer aktiv sind, und die höchste Zahl war 421, und das halte ich nur für sehr dürftig, aber muss eben hingenommen werden. Ich hatte mit mindestens 10.000 Zuschauern gerechnet, aber das liegt natürlich sicherlich auch an der Zeit, durch die Zeitumstellung sind das ja ganz andere Zeiten in Europa und auch in den USA. In den USA war zu diesem Zeitpunkt noch Abend oder Nacht, und da gucken die Leute eben lieber vor dem Fernseher einen Tatort Krimi, anstatt Roulette aus dem fernen Kambodscha. Wir werden dieses Ereignis sicherlich in nächster Zeit nochmals wiederholen und dann auch versuchen, die möglichen technischen Probleme auszumerzen. Ich habe nämlich, und das wird ja unter dem Bildschirm immer angezeigt, wie viel User aktiv zuschauen, immer gemerkt dass sie Zuschauerzahlen bis auf 150, kommen von maximal 421, zurückgegangen sind, sobald es Übertragungsstörungen gegeben hat und manche haben sicherlich kurzerhand abgeschaltet. Aber das ist eben das Risiko einer Direktübertragung, und sie müssen berücksichtigen, wir haben das nur per Handy und über meinen YouTube Kanal gemacht, es hat also nichts gekostet, war live und letztendlich steht ja auch der Roulettegewinn als Gewinn dar. Natürlich ging es nicht, wie bei einer normalen Fernsehveranstalter, dass man in den Kessel mit der Handy Kamera zoomen kann usw., sondern wir haben in einem gewissen Abstand das Handy auf einem Stativ stehen gehabt, und da die Kamera des Handys ein Weitwinkel objektiv hat, wurde das Bild also immer in der gleichen Größe gezeigt. Wir hatten natürlich kein Kameramann oder jemanden der an dem Handy zoomt, der Kessel gucken Rouletteexperte der Sachse aus Dresden Weiher ganz alleine dort und hatte keine Helfer, musste spielen und nachdenken, wie es beim Kessel gucken ebenso üblich ist, wohin möglicherweise die nächste Kugel fallen wird. Und sie werden es auch gesehen haben, so einfach ist das Kessel gucken beim Roulette eben nicht, der Roulettekessel gucken Sachse Carlo aus Dresden hat ja einmal kurz vor dem k.o. gestanden, wurde dann aber durch den Gewinn wieder gerettet, und letztlich stand ein großer Gewinn dar. Das ist ebenso beim Roulette, man hat mal eine gute Serie, und dann kommt eine schlechte Serie und alles geht wieder flöten. Aber trotzdem hat es hier der Roulette Kessel gucken Sachse Carlo aus Dresden geschafft, den Gewinn zu realisieren, so wie wir es vorher vermutet und auch angekündigt haben. Ich muss ihn sagen, schauen Sie mal bei YouTube generell rein, dort finden Sie inzwischen schon eine ganze Reihe Liveübertragung. Das sind die Kameraauflösungen natürlich alle wesentlich besser, und ich weiß nicht genau, warum das bei uns nicht geklappt hat. Sie sehen ja bei YouTube, inzwischen macht dieser Livestream schon richtig Furore, da gibt es Jugendliche, die haben den ganzen Tag sind auf Sendung, tanzen auf ihrem Balkon nach Popmusik und stellen sich somit im Internet dar, und alles als Liveübertragung. Genauso finden Sie inzwischen mehrere amerikanische kleinere Casinos, die direkt per YouTube-live aus ihren Spielcasinos übertragen, aber oft genug sind das Automatenspiele am einarmigen Banditen. Genauso finden Sie bei YouTube einen Zugführer im Himalaja, der vorne in seinem Zug eine Leif Kamera installiert hat und alle seine Fahrten durch den Himalaja Leif und direkt ins Internet überträgt. Man kann also alles machen, und diese Liveübertragung werden wohl in nächster Zeit noch ganz erheblich zu legen, ich jedenfalls bin etwas enttäuscht von den wenigen Gesamtzuschauern von maximal null 421 Zuschauern, aber das könnte sich ja vielleicht noch ändern.

Kesselgucken-Roulette hurra, heute 12.400 $ Gewinn gemacht
Author D. Selzer-McKenzie
Werte Gambler, unsere Livestream Ausgabe über YouTube im Internet in einem Kasino in Kambodscha ist nunmehr seit einer halben Stunde beendet, und auch wenn es technisch leider doch Probleme gegeben hat, aber die Übertragung und das Livespiel in diesem ostasiatischen Kasino ist zum großen Erfolg geworden. Es wurden genau 70 Minuten gespielt, und innerhalb dieser etwas mehr als 1 Stunde hat der große Roulettekessel gucker der Sachse aus Dresden insgesamt netto 12.400 amerikanische Dollar gewonnen.
Diese Erstausgabe des Livestream aus einem Kasino hatte natürlich ihre technischen Tücken, aber das hat eben an anderen Dingen gelegen. Leider hat es öfters Leitungsabbrüche gegeben oder das Bild war eingefroren. Das hängt aber nicht mit YouTube zusammen, sondern ich vermute, dass das WLAN in diesen Kasino die Probleme verursacht hat. Es ist ja so, dass auf einem Stativ aufgestellte Handy sendet ja per WLAN alle Bilder ins Internet, was ja eigentlich immer bestens funktioniert, aber möglicherweise war in diesem Rouletteraum das WLAN etwas störanfällig, so etwas kann passieren durch die vielen Strom und Lichtleitungen, die alle ja unter Dampf standen und auch durch die mögliche schlechte Luft oder die Hitze in diesem Rouletteraum. Natürlich waren zu diesem vor abendlichen Roulettespiel noch nicht so viele Besucher dort, aber was die Gründe für die technische Probleme waren, das weiß ich ehrlich gesagt auch nicht.
Allerdings muss ich sagen etwas enttäuscht, schon sein unter dem Bildschirm sehen Sie ja wie viel Zuschauer aktiv sind, und die höchste Zahl war 421, und das halte ich nur für sehr dürftig, aber muss eben hingenommen werden. Ich hatte mit mindestens 10.000 Zuschauern gerechnet, aber das liegt natürlich sicherlich auch an der Zeit, durch die Zeitumstellung sind das ja ganz andere Zeiten in Europa und auch in den USA. In den USA war zu diesem Zeitpunkt noch Abend oder Nacht, und da gucken die Leute eben lieber vor dem Fernseher einen Tatort Krimi, anstatt Roulette aus dem fernen Kambodscha. Wir werden dieses Ereignis sicherlich in nächster Zeit nochmals wiederholen und dann auch versuchen, die möglichen technischen Probleme auszumerzen. Ich habe nämlich, und das wird ja unter dem Bildschirm immer angezeigt, wie viel User aktiv zuschauen, immer gemerkt dass sie Zuschauerzahlen bis auf 150, kommen von maximal 421, zurückgegangen sind, sobald es Übertragungsstörungen gegeben hat und manche haben sicherlich kurzerhand abgeschaltet. Aber das ist eben das Risiko einer Direktübertragung, und sie müssen berücksichtigen, wir haben das nur per Handy und über meinen YouTube Kanal gemacht, es hat also nichts gekostet, war live und letztendlich steht ja auch der Roulettegewinn als Gewinn dar.
Natürlich ging es nicht, wie bei einer normalen Fernsehveranstalter, dass man in den Kessel mit der Handy Kamera zoomen kann usw., sondern wir haben in einem gewissen Abstand das Handy auf einem Stativ stehen gehabt, und da die Kamera des Handys ein Weitwinkel objektiv hat, wurde das Bild also immer in der gleichen Größe gezeigt. Wir hatten natürlich kein Kameramann oder jemanden der an dem Handy zoomt, der Kessel gucken Rouletteexperte der Sachse aus Dresden Weiher ganz alleine dort und hatte keine Helfer, musste spielen und nachdenken, wie es beim Kessel gucken ebenso üblich ist, wohin möglicherweise die nächste Kugel fallen wird.
Und sie werden es auch gesehen haben, so einfach ist das Kessel gucken beim Roulette eben nicht, der Roulettekessel gucken Sachse Carlo aus Dresden hat ja einmal kurz vor dem k.o. gestanden, wurde dann aber durch den Gewinn wieder gerettet, und letztlich stand ein großer Gewinn dar. Das ist ebenso beim Roulette, man hat mal eine gute Serie, und dann kommt eine schlechte Serie und alles geht wieder flöten. Aber trotzdem hat es hier der Roulette Kessel gucken Sachse Carlo aus Dresden geschafft, den Gewinn zu realisieren, so wie wir es vorher vermutet und auch angekündigt haben.
Ich muss ihn sagen, schauen Sie mal bei YouTube generell rein, dort finden Sie inzwischen schon eine ganze Reihe Liveübertragung. Das sind die Kameraauflösungen natürlich alle wesentlich besser, und ich weiß nicht genau, warum das bei uns nicht geklappt hat. Sie sehen ja bei YouTube, inzwischen macht dieser Livestream schon richtig Furore, da gibt es Jugendliche, die haben den ganzen Tag sind auf Sendung, tanzen auf ihrem Balkon nach Popmusik und stellen sich somit im Internet dar, und alles als Liveübertragung. Genauso finden Sie inzwischen mehrere amerikanische kleinere Casinos, die direkt per YouTube-live aus ihren Spielcasinos übertragen, aber oft genug sind das Automatenspiele am einarmigen Banditen. Genauso finden Sie bei YouTube einen Zugführer im Himalaja, der vorne in seinem Zug eine Leif Kamera installiert hat und alle seine Fahrten durch den Himalaja Leif und direkt ins Internet überträgt. Man kann also alles machen, und diese Liveübertragung werden wohl in nächster Zeit noch ganz erheblich zu legen, ich jedenfalls bin etwas enttäuscht von den wenigen Gesamtzuschauern von maximal null 421 Zuschauern, aber das könnte sich ja vielleicht noch ändern.

Kochen 27.2.2019 mit Fernsehkoch Selzer-McKenzie

Kochen 27.2.2019 mit Fernsehkoch Selzer-McKenzie
Youtube:https://youtu.be/ssnVYigG5-I
100 g Mehl 0 100 g Maisgrieß 11 11 Salz
11 Ei 11 TL + 2 EL Sonnenblumenöl 0 200g Hackfleisch
11 Beutel Fix für Chili con Carne, z. B. Maggi 1 rote Chili
le 1 rote Paprika 425 ml Kidneybohnen (Dose)
160 g geriebener Cheddar-Käse
11 Kopf Eisbergsalat 1250 g saure Sahne
Mehl, Grieß und Salz mischen, mit Ei verrüh-
ren. Nach und nach 450 ml Wasser und 1 TL Öl zufügen. 12 dünne Maisfladen (20 cm 0) in ei¬ner beschichteten Pfanne backen.
0, Hackfleisch in restlichem Öl braten. 250 ml
Wasser und Fix für Chili con Carne zufügen. Chili und Paprika würfeln, zugeben, 5 Minuten garen. Bohnen abgießen, zufügen. Je 3 EL auf die Fladen geben, zusammenfalten, auf ein Blech le¬gen. Käse darüberstreuen. Bei 180 Grad 15 Minu¬ten backen. Mit Salat und saurer Sahne servieren.

....3
streuen. Zwiebel und Knoblauchzehe schä¬len und fein hacken. Spaghetti-Nester in Salz-wasser garen, abgießen.
2
Zwiebelwürfel in Olivenöl dünsten. Aubergi-nenwürfel etwas ausdrücken, zugeben und weiterbraten, bis alles leicht gebräunt ist. Knob¬lauch zugeben. Mit 500 ml Wasser ablöschen, Tomatensauce einrühren, aufkochen. 8 Minuten köcheln lassen. Nudeln untermischen. Die Pasta in Tellern anrichten und den geputzten Rucola darauf verteilen. Mit Parmesan bestreuen


..................4
Zutaten für 4 Portionen
Für die Lachsforelle: 1 1 kg Lachsforelle, küchenfertig
11 ELÖI 1 Meersalz e Pfeffer 6 Stiele Estragon
Für die Sauce 1 Schalotte 11 EL Butter
1 400 ml Fischfond 2 gehäufte EL Dijon-Senfcreme
12 EL heller Saucenbinder, z. B. Mondamin
Plodsalz 1 Pfeffer
1
Lachsforelle mit Öl, Salz und Pfeffer einrei¬ben. Estragon waschen und 4 Stiele in die Öffnung geben, auf ein Backblech legen. Im Backofen bei 180 Grad 35 Minuten backen.
Schalotte schälen, fein würfeln und in Butter
glasig dünsten. Estragonblättchen von den Stielen zupfen, hacken und zugeben. Fischfond angießen und Senf einrühren. Aufkochen und Saucenbinder einrühren. 1 Minute kochen las¬sen. Salzen und pfeffern. Mit dem Lachs servie¬ren


..................8
Ginger Cobbler
Zutaten für 4 Portionen
120 g frischer Ingwer le 600 ml Orangensaft
180 ml Sanddornsaft oder 200 ml Sanddornnektar
140 ml Limettensaft le 16 Kumquats
14 TL brauner Zucker 0 Crushed lce
1
Den Ingwer schälen, fein reiben und mit dem Orangen- und Sanddornsaft bzw. -nektar mi-schen. Limettensaft unterrühren. Nach Belieben durch ein feines Sieb passieren.
Kumquats heiß waschen, längs vierteln, Stiel-
ansatz und Kerne entfernen. Mit dem Zucker in 4 hohe Gläser verteilen und zerdrücken. Mit Crushed Ice füllen, mit dem Saftgemisch aufgie¬ßen und umrühren.
..7
Mango schälen und in Würfel schneiden. Gra-
natapfel halbieren und entkernen. Minze wa¬schen, Blätter abzupfen und hacken. Alles mi¬schen und in eine Schüssel geben.
1 EL Margarine im Topf schmelzen lassen.
Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und etwas Salz in einer Schüssel vermischen. Ei, Buttermilch und die abgekühlte Margarine zufügen und mit einem Mixer verrühren. Chia-Samen unterrühren und 10 Minuten quellen lassen.
3
Portionsweise 12 Pancakes in der restlichen Margarine backen und im Backofen warm stellen. Pancakes mit Mangosalat servieren.
g
 1 Gemüse putzen. Brokkoli und Blumen. röschen in kochendem Wasser bissfest in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasse-schrecken.
2
Zucchini und Gurke in Stifte


........5
Kartoffelplätzchen
Zutaten für 3 Portionen
1/2 Gurke 3 300 g fettarmerJoghurt 3 EL Olivenöl 1 Jodsalz 3 Pfeffer
/1 Beutel Kartoffel-Püree, z. B. Pfanni
2 EL Schnittlauchröllchen 2 EL gehackte Petersilie 1125 ml fettarme Milch 1 Ei 150 g Frischkäse
1
 Gurke schälen, halbieren, Kerne herausk zen. Gurke reiben und mit Joghurt und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würz
2
Beutelinhalt Kartoffel-Püree mit 1/2 TL Schnittlauch und Petersilie vermischen.
3
 Milch und Ei verrühren, mit Wasser auf 20: Flüssigkeit auffüllen. Frischkäse einrüh Mit Püree mischen. 5 Minuten quellen lassen A Kartoffelteig 1 cm dick auf Backpapier vel
len. Mit einer Ausstechform 18 Plätzchen stechen. In der Pfanne im restlichen Öl von den Seiten braten. Mit Joghurt-Dip servieren

.......6
Zutaten für 4 Portionen
11 Zwiebel 11 rote Paprika 1 gelbe Paprika 11 Chilisch
2 EL Olivenöl 1250 ml Brühe e Salz 1 Pfeffer /3 EL Mehlschwitze, z. B. Mondamin 11 EL Kräuter-Frischkäse .5 4 Rindersteaks, ä 150 g 1 2 ELSonnenblume lt 4 Stängel Rosmarin 1 Paprika-Oliven zum Garnieren
Zwiebel schälen, fein würfeln. Paprika put
fein würfeln. Chili längs einritzen, entker und hacken. Gemüse in Olivenöl andünsten. Brühe auffüllen und mit Salz und Pfeffer wür 5 Minuten köcheln lassen.
2Mehlschwitze einrühren, 1 Minute koc lassen. Mit Frischkäse verfeinern, nochr mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pürieren.
3
Steaks in Sonnenblumenöl scharf anbra
Mit Rosmarin und Oliven in Scheiben gar ren und mit der Paprika-Sauce servieren. C passen Kroketten oder ein griechischer Salat

...9
150 g Naturreis oder
Wildreis-Mischung
!Jodsalz
1 1 Bund Suppengrün
1 150 g Zuckerschoten
1 300 g Hähnchenbrust
2 EL Rapsöl
Pfeffer
1 1 Bund Bärlauch
1 1 Beutel Zitronen-Butter-
sauce, z.B. Knorr
1 100 ml Orangensaft
cii Reis in kochendes Salzwasser geben und nach Ra¬t' ckungsanweisung garen. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
Gemüse putzen, waschen und in feine Streifen L schneiden. Hähnchenbrust klein schneiden.
31 EL Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhit-zen und die Hähnchenstücke rundum 4 Minuten braten. Mit Pfeffer würzen und herausnehmen.
A Restliches Öl in die Pfanne geben und die Gemü¬sestreifen unter ständigem Rühren 8 Minuten
braten. Reis und Fleisch zum Gemüse geben und heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschme-cken. Bärlauch waschen, trocken schütteln, in Strei-fen schneiden und unterheben.
Den Beutelinhalt Zitronen-Buttersauce in Oran-
gensaft und 150 ml kaltes Wasser einrühren und unter Rühren langsam aufkochen lassen. Bei schwa¬cher Hitze 1 Minute kochen. Reispfanne auf die Teller verteilen und die Sauce darübergeben. Nach Belie¬ben mit Bärlauch verzieren.

.....11
1 Ofen auf 180 Grad vorheizen. Filet parieren, in
etwas Öl anbraten. Honig, Sojasauce und Kim-chi-Sauce zufügen, Filet darin kurz schwenken. In ofenfester Form im Ofen ca. 20 Min. medium garen. 4 Min. in Alufolie ruhen lassen. Honig-Soja-Sauce evtl. mit Sojasauce, Chili und Honig abschmecken.
Feigen waschen, in Scheiben schneiden. Chili
fein hacken. Rotwein und Portwein erhitzen, auf die Hälfte einkochen lassen, Feigen und Chili zugeben. Beiseitestellen, durchziehen lassen.
Spitzkohl in dünne Streifen schneiden oder ho¬beln. In Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Pinienkerne ohne Fett rösten.

A Schalotte fein würfeln. In teetwas Butter andünsten, mit Weißwein ablöschen, 1 -2 Min. einkochen lassen. Schalot¬ten mit Schaumlöffel herausneh-
men, entfernen. 100 g Butter im Weinsud zerla Sud in eine Edelstahlschüssel füllen, Eigelb ; ben, über heißem Wasserbad mit Schneek zum luftigen Schaum aufschlagen (4 -5 Min.).
Feigen mit etwas Sud und Spitzkohl anricht
let in Scheiben schneiden, mit Honig-Soja-' anrichten. Weinschaumsauce nochmal

......12
Zutaten für 4 Portionen
8 kleine Kohlrabi 1 Salz
1 100 g Kartoffelwürfel
1100 g Erbsen 1160 g Beinschinken 170 g + 1 EL + 8 Flocken Butter 1 Abschnitte vom Beinschinken Gemüsefond lt 1 gekochte, zerdrückte Kartoffel 1 Butterschmalz 1 Pfeffer 1100 g Schaffrischkäse od. Ricotta 111 EL ger. Parmesan
1Kohlrabi schälen, aushöhlen, das Innere klein würfeln, Grün aufheben. Kohlrabi und Kohlrabiwürfel getrennt in Salzwasser bissfest kochen. Kartoffelwürfel und Erbsen getrennt in Salzwasser bissfest kochen.
2
Schinken in Streifen schneiden. Für den Schinkenfond 50 g Butter langsam erwär¬men, bis die Molke bräunt (Nussbutter). Schinkenabschnitte in 20 g Butter anrösten, mit ca. 1/2 I Gemüsefond aufgießen, mit zer-drückter Kartoffel erwärmen. Aufmixen. Mit Nussbutter verfeinern, durch ein Sieb absei-hen. Vor dem Servieren nochmals aufmixen. Schinkenstreifen in Butterschmalz anrösten, Erbsen, Kohlrabi und Kartoffelwürfel dazuge-ben. 1 EL Butter und etwas Gemüsefond hin-zufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
 Kohlrabi mit Frischkäse, anschließend mit Kohlrabimasse füllen. Mit Parmesan be¬streuen, Butterflocken aufsetzen. Kurz in ei¬ner Auflaufform überbräunen. Mit Kohlrabi-grün garnieren, mit Schinkenfond servieren. Dazu passen frittierte Kohlrabistreifen.


....13
Zutaten für 4 Portionen
11 rote Spitzpaprika Olivenöl t je 1 rote und gelbe Paprika
11 Strudelteigblatt e 1 Eiweiß
r 4 Petersilienblätter t 600 g feines Kraut Butterschmalz e 125 ml Gemüsesuppe 1125 ml Sahne ; Salz Paprika, edelsüß Pfeffer 11 Spritzer Sherryessig
11 EL saure Sahne + zum Garnieren
12 runde Nudelteigblätter, 10- 12 cm 0 11 EL Butter 7e. 2 EL ger. Parmesan +
zum Garnieren if Fett zum Ausbacken
1 Spitzpaprika im Ofen bei 200 Grad bra-ten, bis er ganz weich ist. Haut abziehen, mit Öl beträufeln. Restliche Paprika schälen, fein würfeln. Strudelblatt zur Hälfte mit Ei-

weiß bestreichen. Petersilienblätter darauf verteilen, andere Hälfte des Strudelblatts da-rüberklappen. 4 Scheiben ausstechen (ca. 7 cm 0, Petersilie jeweils in der Mitte).
' Kraut sehr fein schneiden, in Butterschmalz
mit Paprikawürfeln anbraten. Mit Suppe aufgießen, etwas reduzieren, mit der Hälfte der Sahne verfeinern, einkochen. Mit Salz, we¬nig Paprikapulver, Pfeffer, Essig abschmecken. Vor dem Servieren saure Sahne unterrühren.
Nudelblätter in Salzwasser kochen, in der
restlichen Sahne, Butter und Parmesan schwenken. Strudelblätter in heißem Fett aus¬backen. Auf Teller je 1 Nudelblatt legen, mit Kraut belegen, darauf wieder 1 Nudelblatt. 2 x wiederholen, mit dem Strudelblatt abschlie¬ßen. Parmesan darüberhobeln, mit gebrate¬ner

...14
Zutaten für 4 Portionen
111 kl. Romanesco 1 Salz 12 EL Olivenöl 12 Prisen Ras el-Hanout schwarzer Pfeffer aus der Mühle 16-8 Safranfäden 180 g griechischer Joghurt
Pr. Cayennepfeffer
80 g getrocknete Feigen 11 EL Butter 120 g Mandelstifte 12 Pr. Vanillezucker
In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen, Hälfte der Gemüsebrösel hineinstreuen, 1 ca. 5 Min. bei starker Hitze goldbraun rösten. I
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Mit 1 Prise Ras el-Hanout würzen, herausneh- I v,
I JP-
men. Restlichen Romanesco in restlichem Öl braten und würzen. Alles zurück in die Pfan- eg
ne geben, durchschwenken, pfeffern. I
Safran mit 1 EL heißem Wasser übergie- 1 13 ßen. Mit Joghurt verrühren und mit 2 Pri-
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sen Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Feigen in Stücke schneiden. Butter in einer PfanneP aufschäumen, Mandeln und Vanille-
zucker zugeben, 3 Min. bei mittlerer Hitze gold-braun rösten. Feigen zugeben, kurz durch-schwenken, vom Herd ziehen. Romanesco-Couscous nochmals erwärmen, mit Feigen, Vanillemandeln und Safranjoghurt anrichten.


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Zutaten für 10 Stück
1 100 g Margarine, z.B. Sanella
1 100 g Zucker 2 Eier 150 g Mehl
1 TL Backpulver a 1 Prise Salz
150 ml Milch 1 75 g Schoko-Tröpfchen
1 125 g Mini-Cookies
175 g Kokosraspel (am besten extra grob)
1 blaue Lebensmittelfarbe
1 100 g Marzipan-Rohmasse
1 100 g Puderzucker
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Backofen auf 200 Grad vorheizen. Muffin-form mit Papierförmchen auslegen. Mar¬garine und Zucker mit den Quirlen des elek¬trischen Handrührers cremig aufschlagen. Eier nacheinander einzeln unterrühren.


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Mehl, Backpulver und Salz mischen, im Wechsel mit der Milch unter den Teig rüh¬ren. 20 Schoko-Tropfen beiseitelegen, Rest un-termischen. 10 Kekse beiseitelegen, Rest grob hacken, untermischen. Teig in die Förmchen füllen, 20-25 Min. backen. Abkühlen lassen.
Kokosraspel mit Lebensmittelfarbe ein-
färben, am besten in einer Edelstahl-schüssel mit den Händen fein zerdrücken. Aus Marzipan 20 Kugeln formen. Rest Scho-ko-Tropfen als Pupillen hineindrücken. Pu-derzucker mit blauer Farbe und 1-2 TL Was¬ser zu einem cremigen Guss verrühren.
AMuffins mit Guss bestreichen, in gefärbte eKokosraspel tauchen. Marzipanaugen mit etwas Guss am Muffin festkleben. Trock¬nen lassen. Für den Mund kleinen Keil ein-schneiden und Keksstück hineinklemmen.



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Zutaten für ca. 40 Stück
1250 g Margarine, z. B. Sanella
150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker
4 Eier abgeriebene Schale und Saft
von 1/z unbehandelten Zitrone
250 g Mehl
t 50 g Speisestärke
e 1 Pck. Backpulver
e 1 Prise Salz
75 ml Milch
200 g Frischkäse, mind. 10 % Fett i.Tr.
400 g weiße Kuvertüre
Lebensmittelfarbe und Zuckerperlen,
nach Belieben
40 Holzspieße oder Stäbchen

1 Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kasten-
form mit Backpapier auslegen. Margari¬ne, Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nacheinander unterschlagen. Zitronenabrieb und -saft unterrühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz mischen, mit Milch unter den Teig rühren. Teig in die Form füllen und ca. 50 Minuten backen und abkühlen lassen.
Kuchen in einer Schüssel fein zerbröseln
und mit dem Frischkäse verkneten. Mit der Hand 40 kleine Kugeln (3-4 cm 0) for¬men, aufspießen (max. bis zur Mitte, nicht durchspießen). 15 Minuten kalt stellen.
Die Kuvertüre über heißem Wasserbad
schmelzen, nach Belieben mit Lebens¬mittelfarbe färben. Cake Pops eintauchen,

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Zutaten für 24 Stück
14 Eier (M) 1100 g Zucker + zum Bestreuen
11 Pr. Salz 1100 g Mehl 11 TL Backpulver 14 EL Hagebutten-Konfitüre, z.B. Maintal
12 EL Zitronensaft 6 75 g weiche Butter 1450 g + 1 EL Puderzucker
1 rote und blaue Lebensmittelpaste 1 bunte Zuckerstreusel
1 Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eier tren-
nen. Eiweiß steif schlagen, Zucker und Salz dabei einrieseln lassen. Eigelb nachein¬ander unterrühren. Mehl und Backpulver mi¬schen, über Eimasse sieben und unterheben.
Backblech (ca. 32 x 40 cm) mit Backpapier
auslegen. Masse darauf verstreichen. Ca.

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10 Min. backen. Auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen, auskühlen lassen. Papier abziehen. Biskuitplatte der Breite nach in 3 Streifen schneiden. 2 Streifen mit je 2 EL Konfi-türe bestreichen, alle Teile übereinander schichten, mit unbestrichenem Streifen ab-schließen. Beschweren, 1 Stunde kalt stellen. e:-;, Streifen in 24 Würfel schneiden. 6 EL Was-
ser, Zitronensaft und 450 g Puderzucker verrühren. Würfel mit Zuckerguss dünn über-ziehen, auf ein großes, mit Backpapier ausge-legtes Brett setzen. Kühl trocknen lassen.
Butter mit restlichem Puderzucker cremig-
weiß aufschlagen und nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben. Buttercreme in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle fül-len. Küchlein mit Creme-Tuffs und Zucker¬streuseln verzieren.


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Milch in einem kleinen Topf lauwarm erwärmen und vom Herd ziehen. Die Hefe in eine Schüssel bröckeln. Mit dem Zucker verrühren, bis die Hefe flüssig wird. Mehl, Salz, Quark, 100 g Hagebut¬ten-Konfitüre und Eier in eine Schüssel geben, die Hefe zugeben. Mit den Knethaken des Handrühr-gerätes gut verkneten, dabei die Milch zugießen. Anschließend mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 45 Minuten an ei¬nem warmen Ort gehen lassen.
01 Butterschmalz in einem hohen Topf erhitzen. Aus dem Teig mit bemehlten Händen ca. 30 Kü-

gelchen formen. Kügelchen aui einer bemehlten Arbeitsfläche flach drücken, in die Mitte eine Mulde drücken und jeweils 1/2 TL Konfitüre hineingeben. Mit dem Teig umschließen.
Bällchen portionsweise ins heiße Schmalz
ge—
ben. Die Temperatur sollte zwischen 170 und 190 Grad liegen. Krapfen unter Wenden 2-4 Minu¬ten goldbraun backen, mit einer Schaumkelle he-rausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen las-sen. Krapfen abkühlen lassen. Puderzucker mit 2 EL Wasser zu einem glatten Guss verrühren. Die Krap¬fen mit Guss und Zuckerperlen verzieren.


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Rucola-Gnocchi i‘ 35 g Rucola putzen und etwas zerkleinern. 100 g Kochwurst (z.B. Metten-den) in Scheiben schnei-den und in 1 TL Öl kurz anbraten. 125 ml Wasser zugießen. 1/2 Beutel Fix für gefüllte Paprika (z.B. Knorr) einrühren und auf-kochen. 200 g Gnocchi dazugeben. 4 Minuten köcheln lassen. Rucola und 60 g Ricotta hinzufü-gen. Mit 15 g geriebenem Parmesan bestreuen.

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Garnelen mit
Petersilien-Nudeln
200 g küchenfertige Gar¬nelen auf Spieße reihen, mit 1 TL Zitronensaft be-träufeln, salzen. 11/2 EL ge¬hackte Mandeln rösten. 300 g Linguine in Salz¬wasser kochen, abgie¬ßen, 50 ml Nudelwasser auffangen.1/4 Bund glatte Petersilie waschen, mit 2 EL Öl, Zitronenabrieb und -saft sowie Mandeln pürieren, salzen und pfef¬fern. Garnelen in 1 EL Öl braten, herausnehmen. Die Nudeln im Bratfett schwenken, das Nudel¬wasser und Petersilien-pesto hinzufügen


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Knuspergratin
400 g Mairübchen und 400 g Möhren schälen, würfeln. Rübchenstiele und -blätter hacken. 2 Zwiebeln würfeln, in 1 TL Margarine dünsten, Ge¬müse zugeben. Salzen, pfeffern. Zugedeckt 10 Minuten garen, 100 g Kochcreme (z. B. Rama Cremefine) zufügen. 50 g Kochschinken in Streifen schneiden und zufügen. In eine Gratinform ge-ben. 100 g Roggenbrot-brösel darübergeben, mit 1 EL Margarine bele¬gen. Bei 180 Grad 10 Mi¬

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Klopse ä la Königsberg 50 g Reis kochen, 15 g Weißbrot mit heißem Wasser übergießen. 1 Schalotte und 5 g Ingwer schälen, würfeln, in 1 TL Öl dünsten. 25 g Garne-lenfleisch und 1 Sardellen-filet hacken. Brot ausdrü-cken. Alles mit 100 g Hackfleisch und 1 Ei mi-schen, salzen, pfeffern. Bällchen formen, in 150 ml Brühe 10 Minuten garen. 5 g Butter schmelzen, 5g Mehl zufügen, Brühe einrühren. 20 Minuten garen. 50 ml Kokosmilch, Salz, Pfeffer zufügen

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Mini-Frikadellen ' 200 g Möhren und 200 g Kohlrabi schälen, klein schneiden. 1/2 Zwiebel würfeln, mit 200 g Hack¬fleisch, 1 Ei, 1 EL Panier¬mehl, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer verkneten. Frika¬dellen formen und in 1 EL Öl 10 Minuten bra¬ten. Gemüse in Salzwas-ser 6 Minuten kochen. 60 ml Brühe und 75 ml Milch aufkochen, 11/2 EL Saucenbinder zufügen. 1/2 Beutel Kartoffel-Püree (z.B. Pfanni) einrühren. Gemüse abgießen, in die
Sauce geben, 1 EL