Börsen Trading Sportwetten Selzer-McKenzie: Künstliche Intelligenz kocht Festtags-Menü YoiutubeVideo:https://youtu.be/1EoY3psC_2Y Author D. Selzer-McKenzie Wir haben eine Künstliche Inbtelligenz Softwareprogramm entwickelt, welches völlig selbstständig ein Festtagsmenü zusammenstellt. Die Software können Sie kostenlos auf unserer Internetsite herunterladen. Hier nun als Beispiel haben wir von der Künstlichen Intelligenz ein Menü erstellen lassen und nachgekocht, es schmeckte herrlich. Als Vorsuppe Rotkohl-Alpfel-Suppe mit Zimt-Croitons, und als Hauptspeise hat die Künstliche Intelligenz erfunden, Poularde mit Schwarzwurzel-Wirsing-Gemüse. Das genaue von der Künstlichen Intelligenz erstellte Rezept finden Sie nachstehend. Rotkohl-Apfel-Suppe mit Zimt-Croutons Für 4 Portionen Zubereitungszeit: 25 Minuten Garzeit: ca. 30 Minuten 1. Zwiebeln fein würfeln. Rotkohl halbieren, den Strunk herausschneiden und den Kohl quer in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in grobe Stü cke schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten Rotkohl und Kartoffeln zugeben und 2-3 Minuten dünsten. Mit Rotwein ablöschen und fast ganz einkochen lassen. Mit Fond auffüllen, etwas salzen und pfeffern un( zugedeckt 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. 2. Inzwischen 1 Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden Orangenreste mit den Händen ausdrücken und den Saft (40-5o ml) auffangen. Zweite Orange auspressen (ca. 150 ml). Saft zum vorhandenen Saft gießen. Den Ingwer schä len und fein würfeln. Die Äpfel vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. 3. Nach 20 Minuten Garzeit Orangensaft, Ingwer und Äpfel zum Rotkohl geben und zugedeckt weitere 5 Minuten garen. Dann mit einem Schneidstab sehr fein pürieren Mit Salz, Pfeffer, Koriander, Honig und Essig abschmecken. Zugedeckt warm halten 4. Für die Zimt-Croütons das Toastbrot entrinden und in ca.1 cm große Würfel schnei den. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, den Zimt dazugeben und gut verrühren Das Toastbrot darin bei mittlerer Hitze unter Schwenken hellbraun rösten. Dann sofort auf einen Teller geben. Die Suppe in vorgewärmte Schalen füllen und mit den Orangenfilets garnieren. Mit den Croütons bestreuen und sofort servieren. Pularde mit Schwarzwurzel-Wirsing-Gemüse Poularde mit Schwarz-wurzel-Wirsing-Gemüse Kleine Kalbshackbraten mit Kürbis-Radicchio-Sa] * EINFACH Für 4 Portionen · 1 Bio-Zitrone • 300 g Knollensellerie · 1 Knoblauchzehe • 1 dicke Möhre (ca. 200 g) · 1 TI Szechuan-Pfeffer • 1 rote Pfefferschote · 1 El Akazienhonig • 600 ml Geflügelfond · Fleur de sel • 500 g Wirsing · 4-5 El Olivenöl • 100 g rote Zwiebeln · 1 Poularde (ca. 1,4 kg; • 6-8 mittelgroße küchenfertig zerlegt) Salbeiblätter · 500 g Schwarzwurzeln • 1 TI Schwarzkümmelsaat 1. Für die Marinade Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Zitronensaft auspressen (ca. 4 El). Knoblauch sehr fein hacken. Szechuan-Pfeffer im Mörser fein zerstoßen. Szechuan-Pfeffer, Zitronenschale, 2 El Zitronensaft, Knoblauch, Honig, 2 TI Fleur de sel und Olivenöl verrühren. Marinade mit den Poulardenstücken in eine große Schale geben und gut mischen. 30 Minuten marinieren lassen. 2. Inzwischen die Schwarzwurzeln sorgfältig waschen, putzen, schälen (mit Küchenhandschuhen arbeiten!) und in 5-6 cm lange Stücke schneiden. Sofort in kaltes Wasser mit dem restlichen Zitronensaft legen (damit sie sich nicht verfärben). Sellerie putzen, schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Möhre schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Pfefferschote putzen und in ca. 5 mm breite Ringe schneiden. Geflügelfond in einem großen Topf erhitzen, das vorbereitete Gemüse darin kurz aufkochen lassen und beiseitestellen. Wirsing in 6 gleich große Spalten schneiden, putzen und unter fließendem Wasser zwischen den Blattschichten waschen. Wirsing abtropfen lassen. Zwiebeln in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. 3. Wirsingspalten und Zwiebeln in eine große Auflaufform oder einen Schmortopf geben, Gemüse mit dem Fond daraufgießen. Poulardenstücke mit der Hautseite nach oben auf das Gemüse legen. Marinade aufbewahren. Salbeiblätter zugeben, Poularden-stücke mit der Marinade aus der Schale übergießen. Im vorge-heizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlens-wert) auf der 2. Schiene von unten 45-50 Minuten offen garen. 4. Fertige Poulardenstücke mit Schwarzkümmel bestreuen und servieren. Dazu passt Baguette.

Mittwoch, 28. März 2018

Künstliche Intelligenz kocht Festtags-Menü YoiutubeVideo:https://youtu.be/1EoY3psC_2Y Author D. Selzer-McKenzie Wir haben eine Künstliche Inbtelligenz Softwareprogramm entwickelt, welches völlig selbstständig ein Festtagsmenü zusammenstellt. Die Software können Sie kostenlos auf unserer Internetsite herunterladen. Hier nun als Beispiel haben wir von der Künstlichen Intelligenz ein Menü erstellen lassen und nachgekocht, es schmeckte herrlich. Als Vorsuppe Rotkohl-Alpfel-Suppe mit Zimt-Croitons, und als Hauptspeise hat die Künstliche Intelligenz erfunden, Poularde mit Schwarzwurzel-Wirsing-Gemüse. Das genaue von der Künstlichen Intelligenz erstellte Rezept finden Sie nachstehend. Rotkohl-Apfel-Suppe mit Zimt-Croutons Für 4 Portionen Zubereitungszeit: 25 Minuten Garzeit: ca. 30 Minuten 1. Zwiebeln fein würfeln. Rotkohl halbieren, den Strunk herausschneiden und den Kohl quer in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in grobe Stü cke schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten Rotkohl und Kartoffeln zugeben und 2-3 Minuten dünsten. Mit Rotwein ablöschen und fast ganz einkochen lassen. Mit Fond auffüllen, etwas salzen und pfeffern un( zugedeckt 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. 2. Inzwischen 1 Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden Orangenreste mit den Händen ausdrücken und den Saft (40-5o ml) auffangen. Zweite Orange auspressen (ca. 150 ml). Saft zum vorhandenen Saft gießen. Den Ingwer schä len und fein würfeln. Die Äpfel vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. 3. Nach 20 Minuten Garzeit Orangensaft, Ingwer und Äpfel zum Rotkohl geben und zugedeckt weitere 5 Minuten garen. Dann mit einem Schneidstab sehr fein pürieren Mit Salz, Pfeffer, Koriander, Honig und Essig abschmecken. Zugedeckt warm halten 4. Für die Zimt-Croütons das Toastbrot entrinden und in ca.1 cm große Würfel schnei den. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, den Zimt dazugeben und gut verrühren Das Toastbrot darin bei mittlerer Hitze unter Schwenken hellbraun rösten. Dann sofort auf einen Teller geben. Die Suppe in vorgewärmte Schalen füllen und mit den Orangenfilets garnieren. Mit den Croütons bestreuen und sofort servieren. Pularde mit Schwarzwurzel-Wirsing-Gemüse Poularde mit Schwarz-wurzel-Wirsing-Gemüse Kleine Kalbshackbraten mit Kürbis-Radicchio-Sa] * EINFACH Für 4 Portionen · 1 Bio-Zitrone • 300 g Knollensellerie · 1 Knoblauchzehe • 1 dicke Möhre (ca. 200 g) · 1 TI Szechuan-Pfeffer • 1 rote Pfefferschote · 1 El Akazienhonig • 600 ml Geflügelfond · Fleur de sel • 500 g Wirsing · 4-5 El Olivenöl • 100 g rote Zwiebeln · 1 Poularde (ca. 1,4 kg; • 6-8 mittelgroße küchenfertig zerlegt) Salbeiblätter · 500 g Schwarzwurzeln • 1 TI Schwarzkümmelsaat 1. Für die Marinade Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Zitronensaft auspressen (ca. 4 El). Knoblauch sehr fein hacken. Szechuan-Pfeffer im Mörser fein zerstoßen. Szechuan-Pfeffer, Zitronenschale, 2 El Zitronensaft, Knoblauch, Honig, 2 TI Fleur de sel und Olivenöl verrühren. Marinade mit den Poulardenstücken in eine große Schale geben und gut mischen. 30 Minuten marinieren lassen. 2. Inzwischen die Schwarzwurzeln sorgfältig waschen, putzen, schälen (mit Küchenhandschuhen arbeiten!) und in 5-6 cm lange Stücke schneiden. Sofort in kaltes Wasser mit dem restlichen Zitronensaft legen (damit sie sich nicht verfärben). Sellerie putzen, schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Möhre schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Pfefferschote putzen und in ca. 5 mm breite Ringe schneiden. Geflügelfond in einem großen Topf erhitzen, das vorbereitete Gemüse darin kurz aufkochen lassen und beiseitestellen. Wirsing in 6 gleich große Spalten schneiden, putzen und unter fließendem Wasser zwischen den Blattschichten waschen. Wirsing abtropfen lassen. Zwiebeln in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. 3. Wirsingspalten und Zwiebeln in eine große Auflaufform oder einen Schmortopf geben, Gemüse mit dem Fond daraufgießen. Poulardenstücke mit der Hautseite nach oben auf das Gemüse legen. Marinade aufbewahren. Salbeiblätter zugeben, Poularden-stücke mit der Marinade aus der Schale übergießen. Im vorge-heizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlens-wert) auf der 2. Schiene von unten 45-50 Minuten offen garen. 4. Fertige Poulardenstücke mit Schwarzkümmel bestreuen und servieren. Dazu passt Baguette.

Künstliche Intelligenz kocht Festtags-Menü
YoiutubeVideo:https://youtu.be/1EoY3psC_2Y
Author D. Selzer-McKenzie
Wir haben eine Künstliche Inbtelligenz Softwareprogramm entwickelt, welches völlig
selbstständig ein Festtagsmenü zusammenstellt.
Die Software können Sie kostenlos auf unserer Internetsite herunterladen.
Hier nun als Beispiel haben wir von der Künstlichen Intelligenz ein Menü
erstellen lassen und nachgekocht, es schmeckte herrlich. Als Vorsuppe Rotkohl-Alpfel-Suppe
mit Zimt-Croitons, und als Hauptspeise hat die Künstliche Intelligenz erfunden, Poularde mit
Schwarzwurzel-Wirsing-Gemüse.
Das genaue von der Künstlichen Intelligenz erstellte Rezept finden Sie nachstehend.

Rotkohl-Apfel-Suppe mit Zimt-Croutons
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Minuten Garzeit: ca. 30 Minuten

1. Zwiebeln fein würfeln. Rotkohl halbieren, den Strunk herausschneiden und den Kohl quer in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in grobe Stü cke schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten Rotkohl und Kartoffeln zugeben und 2-3 Minuten dünsten. Mit Rotwein ablöschen und fast ganz einkochen lassen. Mit Fond auffüllen, etwas salzen und pfeffern un( zugedeckt 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
2. Inzwischen 1 Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden Orangenreste mit den Händen ausdrücken und den Saft (40-5o ml) auffangen. Zweite Orange auspressen (ca. 150 ml). Saft zum vorhandenen Saft gießen. Den Ingwer schä len und fein würfeln. Die Äpfel vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
3. Nach 20 Minuten Garzeit Orangensaft, Ingwer und Äpfel zum Rotkohl geben und zugedeckt weitere 5 Minuten garen. Dann mit einem Schneidstab sehr fein pürieren Mit Salz, Pfeffer, Koriander, Honig und Essig abschmecken. Zugedeckt warm halten
4. Für die Zimt-Croütons das Toastbrot entrinden und in ca.1 cm große Würfel schnei den. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, den Zimt dazugeben und gut verrühren Das Toastbrot darin bei mittlerer Hitze unter Schwenken hellbraun rösten. Dann sofort auf einen Teller geben. Die Suppe in vorgewärmte Schalen füllen und mit den Orangenfilets garnieren. Mit den Croütons bestreuen und sofort servieren.

Pularde mit Schwarzwurzel-Wirsing-Gemüse

Poularde mit Schwarz-wurzel-Wirsing-Gemüse
Kleine Kalbshackbraten mit Kürbis-Radicchio-Sa]
* EINFACH
Für 4 Portionen

· 1 Bio-Zitrone • 300 g Knollensellerie
· 1 Knoblauchzehe • 1 dicke Möhre (ca. 200 g)
· 1 TI Szechuan-Pfeffer • 1 rote Pfefferschote
· 1 El Akazienhonig • 600 ml Geflügelfond
· Fleur de sel • 500 g Wirsing
· 4-5 El Olivenöl • 100 g rote Zwiebeln
· 1 Poularde (ca. 1,4 kg; • 6-8 mittelgroße
küchenfertig zerlegt) Salbeiblätter
· 500 g Schwarzwurzeln • 1 TI Schwarzkümmelsaat
1. Für die Marinade Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Zitronensaft auspressen (ca. 4 El). Knoblauch sehr fein hacken. Szechuan-Pfeffer im Mörser fein zerstoßen. Szechuan-Pfeffer, Zitronenschale, 2 El Zitronensaft, Knoblauch, Honig, 2 TI Fleur de sel und Olivenöl verrühren. Marinade mit den Poulardenstücken in eine große Schale geben und gut mischen. 30 Minuten marinieren lassen.
2. Inzwischen die Schwarzwurzeln sorgfältig waschen, putzen, schälen (mit Küchenhandschuhen arbeiten!) und in 5-6 cm lange Stücke schneiden. Sofort in kaltes Wasser mit dem restlichen Zitronensaft legen (damit sie sich nicht verfärben). Sellerie putzen, schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Möhre schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Pfefferschote putzen und in ca. 5 mm breite Ringe schneiden. Geflügelfond in einem großen Topf erhitzen, das vorbereitete Gemüse darin kurz aufkochen lassen und beiseitestellen. Wirsing in 6 gleich große Spalten schneiden, putzen und unter fließendem Wasser zwischen den Blattschichten waschen. Wirsing abtropfen lassen. Zwiebeln in ca. 1 cm breite Spalten schneiden.
3. Wirsingspalten und Zwiebeln in eine große Auflaufform oder einen Schmortopf geben, Gemüse mit dem Fond daraufgießen. Poulardenstücke mit der Hautseite nach oben auf das Gemüse legen. Marinade aufbewahren. Salbeiblätter zugeben, Poularden-stücke mit der Marinade aus der Schale übergießen. Im vorge-heizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlens-wert) auf der 2. Schiene von unten 45-50 Minuten offen garen.
4. Fertige Poulardenstücke mit Schwarzkümmel bestreuen und servieren. Dazu passt Baguette.