Dienstag, 30. April 2013

Madeira Portugal Reise Travel SelMckenzie Selzer-McKenzie




Madeira Portugal Reise Travel SelMckenzie Selzer-McKenzie
Madeira Portugal Reise Travel SelMckenzie Selzer-McKenzie
 
 

Ein Reisebericht von D.Selzer-McKenzie
Weit draußen im Atlantik, auf der Höhe von Casablanca, liegt ein Wanderparadies mit ewigem Frühling, verführerischen Farben und fantastischen Aussichten:
 
sagt Sandra grinsend, „ist ein Schweizer Käse, komplett durchlöchert!" Als Tourguide führt die Madeirerin Wanderer durch „den Garten im Atlantik". Während sie vor einem Jahr von der Hauptstadt Funchal aus für einen Besuch bei der Oma am Westzipfel vier Stunden brauchte, sind es heute nur 4o Minuten. Rund 200 Tunnel durchziehen die 57 Kilometer lange und 22 Kilometer breite Vulkaninsel - Erleichterung pur auf dem Weg zu Madeiras schönsten Wanderrouten!
 
sen, silberglänzenden Steppengräsern und kleinen Buchten einen einmaligen halben Tag verbringen. Immerhin lässt sich nach dem Aufstieg auf den Doppelgipfel Pico do Furado einer der schöns¬ten Ausblicke über Insel und Meer genießen. Wer statt Fels lieber Strand zum Baden wünscht - auf der Rückfahrt lädt gleich nach zehn Minuten der schwarze Sandstrand Prainha samt pittoresker Bar zum Sundowner und Schwimmen ein.
 
Steilküstenabenteuer und schwarzer Sand
Nur eine kurzweilige halbe Stunde Küstenautobahn Richtung Osten, und Madeiras erstes Wander-High-light, die Halbinsel Ponta de Säo Lourenw, ist er¬reicht. Je nach (Foto-)Stopps auf dem ausgebau¬ten Wanderweg PR8, entlang schwindelerregender Steilküsten mit atemberaubenden Tiefblicken auf tosende Atlantik-Gischt, herrlicher Fernsicht auf das kleine, bewohnte Nachbar-Eiland Porto Santo und die beiden menschenleeren Desertas-Inseln, dauert diese herrlich wilde Runde bis zur östlichs¬ten begehbaren Spitze Madeiras dreieinhalb bis vier Stunden. Wer feste Bergschuhe trägt, aber auch Badesachen fürs Meer und ein Picknick da¬beihat, kann in teils rot und ocker leuchtenden Fel-
 
Durch Dschungel und Blütenmeer
Im Auto Richtung Nordküste erzählt Sandra, wie ihre Oma den Kopf schüttelt, wenn sie tagelang mit Gästen die Insel durchquert: „Wie kann man freiwillig diese uralten, oft steilen Wege bei Sonne, Nebel und Regen gehen?" Sandra hat die Plagerei zum nächsten Markt mit kiloweise Ware auf dem Rücken nicht mehr erlebt. Damals litt die Insel als eine der ärmsten Regionen Portugals unter der Diktatur. Heute besitzt Madeira nach Lissabon den zweithöchsten Lebensstandard Portugals.
Im schmucken Bergdorf Santana etwa, mit seinen tra-ditionellen Strohdachhäuschen, herrscht entspann¬te Ferienstimmung. Einen Katzensprung entfernt warten weitere Wander-Highlights: der romantische Rhododendron- und Azaleenpark von Queimadas etwa. Oder der alpine Höhenweg in Madeiras Zent¬ralmassiv. Vor 5o Jahren wurde er so angelegt, dass auch nicht sportliche Wanderer teils auf gepflaster¬ten Wegen über die drei höchsten Gipfel der Insel touren können: den 1862 Meter hohen Pico Ruivo, den Pico das Torres (1851 m) und den Pico do Arieiro (1818 m). Exotisch und dicht bewachsen zeigt sich dagegen der fast ebenerdige Vier-Stunden-Wander¬weg Levada do Caldeiräo (PR9). Sein kilometerlanger Wasserlauf, einer der berühmten Levadas, transpor¬tiert aderngleich das wertvolle Gut der Passatwol-ken aus dem regenreichen Norden in den eher sub¬tropisch warmen und oft trockenen Süden, so wie Madeiras weitere fast 2000 Levada-Kilometer. Die meisten der künstlichen Wasserläufe lassen sich be-wandern, führen in stille Naturschönheiten wie den immergrünen Lorbeerwald Laurisilva im Bergland

Barcelona vs Bayern München Champions League 1.5.2013 SelMckenzie Selzer-McKenzie


FC Barcelona vs Bayern München Champions League 1.5.2013 SelMckenzie Selzer-McKenzie


 
 
 
 


Author D.Selzer-McKenzie

Mein Tip: Sieg für Bayern München

Wenn man nach der Saisonspielform der beiden Vereine gehen würde, dann ist diese Partie das vorgezogene Finale. Gerade deswegen hat niemand erwartet, dass im Hinspiel die Münchener so dominant sein werden. Das klare 4:0 aus dem Hinspiel sagt schon sehr viel aus. In der Vergangenheit trafen die beiden Vereine nur einmal in Barcelona aufeinander und damals (2009) endete das Spiel 4:0 für die Katalanen. Beginn: 01.05.2013 – 20:45

 

Seit Längerem ist es offensichtlich, dass die Katalanen nicht mehr so mächtig und dominant sind. Jede Spielweise findet ihre Zeit und irgendwann mal wird sie ja auch gelesen, somit die meisten Vereine mittlerweile die ganz klaren Antworten auf die Spielweise von Messi &Co. parat haben. In der spanischen Primera ist die Situation sehr klar und der Titel ist sicher, aber in den direkten Duellen gegen den Erzrivalen Real haben die heutigen Gastgeber den Kürzeren gezogen. Den Pokaltitel können sie nicht mehr holen und wie es momentan aussieht ist der CL-Titel auch weg. Schon im CL-Achtelfinale gegen AC Mailand hat sich angekündigt, dass Barcelona einige Probleme haben wird. Das CL-Viertelfinale gegen den französischen PSG brachte nur die Bestätigung dieser Vermutung. Sowohl die Mailand-Niederlage als auch die beiden Remis gegen PSG haben uns viele Barcelona-Probleme offenbart und zur Eskalation kam es in München. In München wurden sie nämlich richtig vom Platz gefegt und ihre Spieltaktik mit vielen Kurzpässen brachte überhaupt nichts. Messi war auch kaum zu bemerken, aber das ist normal, weil er immer noch mit den Folgen der vor kurzem beendeten Verletzung kämpft. Die Abwehr musste ohne Puyol und Mascherano auskommen, sodass der junge Bartra ranmusste, was keinen Erfolg brachte. Aufgrund der äußerst löchrigen Abwehr überlegt ihr Trainer Vilanova den nicht zu Ende genesenen Mascherano doch einzusetzen, aber eigentlich ist es unrealistisch über seinen Einsatz zu reden. Neben all den genannten Problemen ist Jordi Alba auch nicht dabei, weil er gesperrt ist.

 

Voraussichtliche Aufstellung Barcelona: Victor Valdes – Dani Alves, Pique, Bartra, Adriano – Busquets, Xavi, Iniesta – Pedro, Messi, Villa

 

Die Münchener sind völlig ruhig und gelassen und können sich den schönen Seiten des Fußballs widmen. Das bedeutet aber nicht, dass sie nach Barcelona fahren, um den vierfachen Torvorsprung zu verwalten. Sie haben mehrmals gezeigt, dass sie immer ihr Spiel durchziehen und sich gar nicht drum kümmern, welche Spieltaktik der Gegner spielt. Nicht mal in der Bundesliga haben sie ein wenig nachgelassen und gewinnen immer noch problemlos. Am letzten Samstag waren sie gegen den SC Freiburg wieder sehr gut drauf und zwar trotz der Tatsache, dass die Startaufstellung völlig durcheinandergewirbelt wurde. Gegen Freiburg hat Angreifer Mandzukic mitgespielt und heute sollte er auch dabei sein. Das bedeutet, dass Gomez auf die Bank umziehen muss und dies ist auch die einzige Veränderung im Vergleich zum Hinspiel.

 

Voraussichtliche Aufstellung Bayern: Neuer – Lahm, Boateng, Dante, Alaba – Javi Martinez, Schweinsteiger – Robben, T.Müller, Ribery – Mandžukić

 

In dieser Partie müssen die Gastgeber sofort angreifen und mit der ganzen Kraft nach vorne spielen. Wenn man bedenkt, wie torgefährlich Barcelona im eigenen Stadion ist, dann ist es klar, dass wir einige Barca-Tore sehen werden. Auf der anderen Seite sind die Gäste auch torgefährlich und werden ebenfalls einige Torchancen bekommen. Wenn man all die genannten Aspekte zusammenmixt, dann kommt man ganz leicht auf den Entschluss, dass diese Partie torreich wird.

Kochen 1.5.2013 mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie


Kochen 1.5.2013 mit Selzer-McKenzie SelMcKenzie


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



 

Bratkartoffelgröstel mit Pilzen

FÜR 4 PERSONEN I ZUBEREITUNGSZEIT: 30 MINUTEN I AUFWAND:*

 

ZUTATEN 11/2 Bund Frühlingszwiebeln 4-5 EL Öl 500 g bofrost*Bratkartoffeln 250 g bofrost*Feinschmecker-Pilzmischung 1-2 EL braune Butter 1/2 geschälte Knoblauchzehe Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle gemahlener Kümmel 1/2-1 TL abgeriebene unbehan¬delte Zitronenschale 1/2-1 EL bofrost*Kräuterprofi »Petersilie«

 

1 Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in 1/2 cm breite Stücke schneiden.

2 Das Öl in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze heiß werden lassen, die gefrorenen Bratkartoffeln 8 bis 10 Minuten darin knusprig braun braten. Nach 7 Minuten die Frühlingszwiebeln hinzufügen und mitbraten.

3 In einer weiteren Pfanne bei mittlerer Hitze die Pilze 3 bis 4 Minuten an¬braten und anschließend zu den Kartoffeln geben. Die braune Butter und die Knoblauchzehe hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Kümmel und Zitro¬nenschale abschmecken und den Knoblauch vor dem Servieren wieder ent¬fernen. Das Bratkartoffelgröstel mit der gefrorenen Petersilie bestreuen

 


Wurzelpüree mit Sahne

FÜR 4 PERSONEN I ZUBEREITUNGSZEIT: 15 MINUTEN I GARZEIT: 20 MINUTEN I AUFWAND:*

 

1 Den Sellerie schälen und in 1/2 bis 1 cm große Würfel schneiden.

2 Das Öl in einem Topf bei schwacher Hitze heiß werden lassen. Die Selle-riewürfel und die gefrorenen Zwiebel- und Möhrenwürfel darin glasig an-dünsten. Die Brühe hinzufügen, erhitzen und das Gemüse zugedeckt bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten weich dünsten. Aus dem Topf nehmen und auf einem Sieb abtropfen lassen, dabei die Flüssigkeit auffangen.

3 Das Gemüse, den Meerrettich und die Sahne mit dem Stabmixer pürieren. Falls nötig, noch etwas Kochflüssigkeit hinzufügen. Die Butter hineinrühren und das Wurzelpüree mit Salz und je 1 Prise Muskatnuss und Cayennepfef¬fer würzen.

 


Kohlrabi-Kartoffel-Püree mit Safran

FÜR 4-6 PERSONEN I ZUBEREITUNGSZEIT: 25 MINUTEN 1 GARZEIT: 40 MINUTEN I AUFWAND:**

 

1 Die Kartoffeln waschen, schälen, vierteln und in der Brühe mit Knob¬lauch, Chilischote und Lorbeerblatt etwa 40 Minuten gar kochen. Nach 20 bis 25 Minuten den gefrorenen Kohlrabi hinzufügen. Am Ende der Gar¬zeit die Gewürze wieder entfernen und das Gemüse in ein Sieb abgießen, dabei die Flüssigkeit auffangen. Die Kartoffeln herausnehmen und durch die Kartoffelpresse drücken oder mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Den Kohlrabi in einem Blitzhacker mit dem Safran pürieren, falls nötig, noch ein wenig Kochsud hinzufügen.

2 Kohlrabipüree und passierte Kartoffeln zusammen in einen kleinen Topf geben und die heiße Milch nach und nach mit einem Kochlöffel hineinrüh-ren. Zum Schluss die Butter hinzufügen und das Püree mit Salz, je 1 Prise Muskatnuss und Cayennepfeffer sowie Orangenschale abschmecken.

 


Brezenknödel ►mit Petersilie

FÜR 4 PERSONEN 1 VORBEREITUNGSZEIT: 40 MINUTEN 1 GARZEIT: 30 MINUTEN 1 AUFWAND:**

 

1 Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Laugenstangen am Vortag auf ein mit bofrost*Dauer-Backfolie ausgelegtes Backblech legen, 15 Minuten antauen lassen, 3-mal einritzen und etwa 18 Minuten im Backofen fertig backen. Auskühlen und über Nacht zugedeckt stehen lassen.

2 Die Laugenstangen in 1/2 bis 1 cm große Würfel oder in dünne Scheiben schneiden. Die Milch aufkochen, vom Herd nehmen und die Eier verquirlen. Die Milch langsam unter die Eier rühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Mus¬katnuss würzen und mit den Laugenstangenwürfeln locker vermischen.

3 Das Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze heiß werden lassen und die gefrorenen Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Mit der gefrorenen Petersi¬lie in die Brezenknödelmasse geben, nach Belieben nachwürzen und 10 Mi¬nuten ziehen lassen.

4 Zwei Blätter Alufolie jeweils mit Frischhaltefolie belegen. Die Knödelmas-se darauf zu länglichen Rollen von etwa 5 cm Durchmesser formen. Die Mas¬se zuerst in die Frischhaltefolie rollen und mit der Alufolie fest umwickeln.

 


Knödel mit Kräutern

FÜR 4 PERSONEN ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN GARZEIT: 30 MINUTEN I AUFWAND:**

 

1 Das Toastbrot in 1 cm große Würfel schneiden. Die Milch aufkochen, vom Herd nehmen und die Eier verquirlen. Die Milch langsam unter die Eier rüh¬ren und die gefrorene Kräutermischung hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und

2 Prisen Muskatnuss würzen. Die Masse über die Toastbrotwürfel gießen, locker vermischen und 10 Minuten ziehen lassen.

2 Zwei Blätter Alufolie jeweils mit Frischhaltefolie belegen. Die Kräuterknö-delmasse darauf zu länglichen Rollen von etwa 5 cm Durchmesser formen. Zuerst in die Frischhaltefolie rollen, dann mit der Alufolie fest umwickeln.

3 Die Knödelrollen in einem großen Topf mit leicht siedendem Wasser gut 30 Minuten garen. Die Knödel mit dem Schaumlöffel aus dem Wasser heben, aus der Folie wickeln und noch heiß in Scheiben schneiden.

 


Kräuterspätzle mit Spinat

FÜR 4 PERSONEN 1 ZUBEREITUNGSZEIT: 25 MINUTEN , AUFWAND: *

 

ZUTATEN

60 g bofrost*Blattspinat

30 g bofrost*Kräuterprofi »Kräutermischung«

30 g bofrost*Kräuterprofi »Petersilie« 1/2 kleine Knoblauchzehe 1 TL Mandelblättchen 1 TL geriebener Parmesan 50 ml Olivenöl 4 EL braune Butter (siehe Seite 12) Salz • Pfeffer aus der Mühle Zitronensaft 600 g bofrost*Original schwäbische Eierspätzle 150 ml Gemüsebrühe

 

1 Den Blattspinat, die Kräutermischung und die Petersilie jeweils zugedeckt in einer Schüssel über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

2 Am nächsten Tag aus den aufgetauten Spinatblättern mit den Händen das Wasser gut ausdrücken. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Den Spinat grob schneiden und mit den Kräutern in einen Blitzhacker ge¬ben. Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze gold¬braun rösten. Parmesan, Mandeln, Knoblauch, Olivenöl und braune Butter ebenfalls in den Blitzhacker geben. Die Kräuter-Spinat-Masse mit Salz, Pfef¬fer und etwas Zitronensaft abschmecken und zu einer grünen Paste mixen.

3 Die gefrorenen Spätzle in einer großen Pfanne mit der Brühe erhitzen und die Kräuterpaste untermischen.

 


Blumenkohlgemüse mit Orangenbröseln

FÜR 4 PERSONEN ZUBEREITUNGSZEIT: 25 MINUTEN I AUFWAND:*

 

ZUTATEN

80 g Butter

40 g Weißbrotbrösel Salz • schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1/2 TL abgeriebene unbehandelte Orangenschale 500 g bofrost*Blumenkohl 60 ml Gemüsebrühe Cayennepfeffer frisch geriebene Muskatnuss

 

1 Die Hälfte der Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze zerlassen und die Weißbrotbrösel darin goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen und die Orangenschale hinzufügen.

2 Den gefrorenen Blumenkohl in Salzwasser etwa 4 Minuten bissfest blan¬chieren, kalt abschrecken und auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Blu¬menkohl in etwas kleinere Röschen zerteilen und in einer Pfanne in der Brühe erhitzen. Die restliche Butter hinzufügen und mit Salz, Cayennepfef¬fer und 1 Prise Muskatnuss würzen.

3 Den Blumenkohl auf Tellern als Beilage anrichten und die Orangenbrösel darüber verteilen.

 


Aromatischer Gemüsereis mit Anis

FÜR 4 PERSONEN 1 ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN 1 GARZEIT:20 MINUTEN 1 AUFWAND:

 

ZUTATEN 125 g Basmatireis 3 EL kalte Butter 3 EL bofrost*Zwiebelwürfel 3 Streifen unbehandelte Limettenschale 1/4 aufgeschlitzte Vanilleschote 1 kleines Stück Zimtrinde 3 Zacken Sternanis 180 ml Gemüsebrühe 300 g bofrost*Leipziger Allerlei Salz • Cayennepfeffer    1 Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Reis gründlich waschen und auf einem Sieb gut abtropfen lassen.

2 In einem Topf bei schwacher Hitze 1 EL Butter zerlassen und die gefrore¬nen Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Den Reis mit Limettenschale, Vanilleschote, Zimtrinde und Sternanis hinzufügen und etwas mitschwitzen lassen. Die Brühe dazugießen und einmal aufkochen lassen. Einen Deckel auflegen und den Reis im Ofen 15 bis 20 Minuten kernig ausquellen lassen. Anschließend die Gewürze aus dem Reis wieder entfernen.

3 Das gefrorene Leipziger Allerlei in Salzwasser 8 Minuten kochen, auf einem Sieb gut abtropfen lassen und mit dem Reis mischen. Die restliche Butter hinzufügen und nach Belieben mit Salz und 1 Prise Cayennepfeffer abschmecken.

Montag, 29. April 2013

Casino Roulette Schiffsreise Carribean SelMcKenzie Selzer-McKenzie


Casino Roulette Schiffsreise Carribean SelMcKenzie Selzer-McKenzie

Author D.Selzer-McKenzie


 
 
 


Werte Gambler,

eine Einladung für 3 Tage Carribean auf einem Casino-Schiff. Um es gleich zu sagen, die Schiffspassage ist gratis und auch Essen, alles andere wie Flug usw. muss selbst bezahlt werden.

Ein ganz besonderes Rouletteding werden wir veranstalten:

Per Flugzeug von Amsterdam nach Orangestad/Aruba Niederländische Antillen, dann geht’s auf einen Luxusliner von Aruba nach Curacao, und die nicht noch bleiben wollen, fliegen dann von dort wieder zurück.

Ich habe mehrere Freipassagen von Aruba nach Curacao auf dem weltgrösstem Luxusliner Carnival Breeze, der ständig von Miami durch die Niederl. Antillebn kreuzt in ein grosses Casino on Board hat.  Die Schiffspassage und auch Essen ist frei.

Aber diese Kurzreise dient nur dem Gambling, in Arbuba gibt’s Casinos und auch in Oranjestad und natürlich auf dem Schiff.

Eine einzigste Roulettezockerei soll es werden, natürlich mit hohen Gewinnen, wenn möglich.

Gespielt wird das von mir 1990 entwickelte System VPS Variables Paroli  auf Einfache Chancen.  Der Gambler Wendor ist vor fast 4 Wochen mit dabeigewesen, als wir in Guiam/Pacific waren und ist dort geblieben und erst jetzt zurückgekommen und hat einen Millionenbetrag mit diesem System gewonnen.

Auf dem Schiff, dem Luxuisliner,Baujahr 2012,306 m Länge und 113 Tsd BRZ und einem grossen Casino mit fast 4.000 Passagieren  soll es krachen.

Wer also interessiert ist (lediglich die Schiffspassage und das Essen dort ist frei), möge sich melden direkt bei


Herr Wendor macht die Adminisdration. Und wie es immer so ist und war, auch diesmal dürfte gewonnen werden. Ein Crash-Game innert 3 Tage Carribean, wer noch dort Urlaub machen will, ist seine Sache.

Schauen Sie sich auf dem Video den Luxusliner an.

Bali Indonesia (Film von 1946) SelMcKenzie Selzer-McKenzie


Bali Indonesia (Film von 1946) SelMcKenzie Selzer-McKenzie

Author D.Selzer-McKenzie


 
 
 


Traumstrände gibt es viele. Doch nur auf Bali gehen eine sensationelle Natur und eine mystische

Kultur diese besondere Symbiose ein. Bald fühlt sich der Reisende selbst wie ein Gott auf Erden.

 

ntspannt am Pool liegen, eine herrliche Massage ge-

nießen und dabei hinaus aufs Meer blicken - das ist

Bali. Eine wild aussehende Männergruppe, nur mit schwarz-weißen Wickelröcken bekleidet, die im Stakkato-Takt „Kecak - Kecak - Kecak" ruft - auch das ist Bali. Auf der Insel der Götter gehen asiatische Gastfreundschaft, wun¬derbare Traumstrände und Top-Hotels eine unvergleichliche Symbiose ein mit der mystischen Hindu-Kultur der Baline-sen. Denn auch wenn Bali seit Jahrzehnten das Traumziel unzähliger Erholungssuchender ist, haben sich die Bewohner der indonesischen Insel ihre einzigartige Lebensweise be¬wahrt. Auf Schritt und Tritt wird man daran erinnert. Durch

 

die kleinen Opferschalen aus Bananenblättern für die Götter am Straßenrand und vor der Haustür. Die Tempel an jeder Straßenecke und in jedem Innenhof - und die jahrhunderte¬alten Sakralbauten, wie etwa den auf einem schroffen Felsen im Meer thronenden Tempel von Tanah Lot.

Wer also dieses mystische Bali erkunden möchte, tut gut daran, sein Luxushotel zu verlassen und sich einzulassen auf die exotisch-verwunschene Welt der subtropischen Vulkan¬insel. Am besten engagiert man schon bei der Buchung im Reisebüro einen Fahrer. Das ist mit etwa 30 Euro pro Tag nicht nur überraschend günstig, sondern auch deutlich siche¬rer und komfortabler, als wenn man selbst über die schlecht

Finger seltsam gespreizt. Das Gesicht ist dabei starr wie eine Maske, die weit aufgerissenen Augen bewegen sich im Takt der Musik hin und her. Nein, mit einem Tanz, wie wir ihn aus Europa kennen, hat das nicht mehr viel zu tun - umso mehr nimmt das fremdartige Schauspiel durch seine exoti-sche Schönheit gefangen.

Da die Tänze meistens erst am Abend aufgeführt werden und es nahe am Äquator sehr früh dunkel wird, empfiehlt sich eine Übernachtung in einem Hotel in Ubud. Vor allem auch, wenn man noch keine Gelegenheit hatte, über den Künstlermarkt und durch die vielen Galerien der Stadt zu streifen. Schnell merkt man, dass hier wahre Kunst verkauft wird und nicht der übliche Touristen-Tand - Schnitzereien, Statuen, Gemälde, Silber-Schmuck und vieles mehr.

Mit etwas Glück erlebt man sogar eine traditionell-baline-sische Beerdigung. Ein Schauspiel ohne Gleichen, bei dem die gastfreundlichen Balinesen Touristen gerne zusehen las-sen. Der Leichnam wird in einer bunten Prozession zu einem Scheiterhaufen gebracht, wo er feierlich verbrannt wird. Die Seele des Verstorbenen nimmt dann ihren Platz unter den

 

Geistern der Ahnen ein - sie wohnen auf dem Gipfel des heiligen Vulkans Gunung Agung, der die Insel majestätisch überragt. Der Berg lässt sich mit einem ortskundigen Führer auch besteigen. Aber nur in angemessener Kleidung und mit ganz viel Respekt, denn für die Balinesen ist er ebenso heilig wie der heiligste Tempel.

Wer den Weg auf den Vulkangipfel nicht auf sich nehmen möchte, sollte auf jeden Fall einen Abstecher in den „Monkey Forest" von Ubud machen - den Affenwald. Aber Vorsicht: Die hier lebenden Makaken sind für ihre Respektlosigkeit ge¬genüber Touristen bekannt und klauen alles, was nicht niet-und nagelfest ist. „Hati, Hati", sagen die Führer im Affenwald dann, „Vorsicht! Aufpassen!" und vertreiben die allzu vorwit¬zigen Primaten mit ihren langen Stöcken.

Zurück geht es wieder ins Hotel, das bei einem Bali-Auf-enthalt meist an der Südküste liegt - zum Beispiel in der Luxus-Enklave Nusa Dua, wo es viele 5-Sterne-Resorts gibt. Oder an den weit geschwungenen Strand von Jimbaran. Hier gibt es nicht nur mit dem Four Seasons eines der schönsten Hotels, sondern auch eine Unzahl von Fischrestaurants di¬rekt am Wasser. Mit den Füßen im Sand schmeckt der frisch

gefangene Fisch gleich noch besser — er wird hier über ei-nem Feuer aus getrockeneten Kokos-Schalen zubereitet. Das Sahnehäubchen ist dann eine der typisch-balinesischen Mas¬sagen. So verwöhnt fühlt sich der Reisende dann fast schon

selbst wie ein kleiner Gott auf der Insel der Götter

Naturheilpflanzen – Author SelMcKenzie Selzer-McKenzie


Naturheilpflanzen – Author SelMcKenzie Selzer-McKenzie


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Seit Jahrtausenden sind pflanzliche Arzneimittel aus der Heilkunde nicht mehr wegzudenken. gesund reisen stellt die 5o Arzneipflanzen vor, die zu den Standardheilmitteln gegen die verschiedenste Beschwerden zählen.


1.      ANIS Den charakteristischen Anis-Geschmack kennen viele von Weihnachtsgebäck oder von Schnäpsen wie Ouzo und Pastis. Für das Aroma sorgen die ätherischen Öle, die gleichzeitig Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen lindern.

2.      ARNIKA "Bergwohlverleih" wird die gelb blühende Pflanze auch genannt. Sie enthält entzündungshemmende Stoffe, die bei stumpfen Verletzungen wie Prellungen und bei rheumatischen Gelenkbeschwerden wohl tun.

3.      ARTISCHOCKE Auszüge aus den Blättern der Pflanze kurbeln den Gallenfluss an und verbessern so die Fettver-dauung. Das hilft gegen Blähungen und Völlegefühl.

4.      BALDRIAN Wirkstoffe des Baldrians dämpfen die Erregung im Gehirn. Wer regelmäßig Baldrian-Extrakt als Tinktur oder Tabletten einnimmt, dämpft seine Nervosität und schläft besser ein.

5.      BÄRENTRAUBE Bärentraubenblätter enthalten einen Wirkstoff, der die Harnwege desinfiziert. Seine Extrakte wer¬den daher gegen Harnwegsinfekte empfohlen.

 

6.      BEINWELL Extrakte aus der Beinwellwurzel sor¬gen äußerlich aufgetragen dafür, dass bei Prellungen oder Verstauchungen der Schmerz und die Schwellung schneller nachlassen.

7.      CAYENNEPFEFFER Die Scharfstoffe des Cayenne¬pfeffers verringern bei rheumatischen Gelenkbeschwerden den Schmerz. Zudem reizen sie die Haut und verstärken so die Durchblutung. Diese Durchwärmung des Gewebes löst verspannte Muskeln.

8.      EFEU Extrakte aus Efeublättern entkrampfen die Atemmuskulatur bei Husten und erleichtern das Abhusten. Dabei verlässt man sich am besten auf Fertigpräparate aus der Apotheke. Sie enthalten die wirksamen Inhaltsstoffe in konzentrierter Form.

9.      ENZIAN Die im gelben Enzian enthaltenen Bitterstoffe sorgen dafür, dass die Produktion von Magensaft intensiviert wird. Präparate mit Enzianextrakt werden vor dem Essen eingenommen. Sie lindern Völlegefühl oder Appetitlosigkeit.

10.    EUKALYPTUS Eukalyptus ist eine Standardarznei gegen Erkältungsbeschwerden wie Husten oder Nasenne-benhöhlen-Entzündung. Denn das ätherische Öl der Blätter löst den Schleim.

11.    FENCHEL Bei Blähungen und Verdauungsbeschwer¬den von Babys und Kleinkindern greifen viele Eltern zu Recht zu Fencheltee. Denn die ätherischen Öle der Fen-chelsamen regen die Produktion von Magensaft und die Bewegung der Magen-Darm-Muskulatur an.

12.    FLOHSAMEN Flohsamen und seine Schalen bringen einen trägen Darm in Schwung. Die Samenschale enthält Ballaststoffe, die den Stuhl weicher machen und sein Volu-men erhöhen.

 

13.    GINKGO Extrakte aus den Ginkgoblättern sollen die Fließeigenschaften des Blutes verbessern und Nervenzellen vor schädlichen Einflüssen schützen können. Daher kom¬men sie gegen Demenz zum Einsatz.

14.    GOLDRUTE Wer unter einer Blasenentzündung leidet oder die Harnwege bei einem Steinleiden durchspülen möchte, kann dafür Tee aus Goldrutenkraut verwenden. Inhaltsstoffe der Pflanze wirken harntreibend.

15.    HOPFEN Die Inhaltsstoffe der Hopfenzapfen ma¬chen müde. Daher ist Hopfen in vielen Arzneimitteln gegen Schlafstörungen enthalten. Oft wird Hopfen darin mit Baldrian kombiniert.

16.    INGWER Die ätherischen Öle der Ingwerwurzel sorgen für Wärme und unterstützen die Abwehrkräfte. Ideal also, wenn die Erkältung in Anmarsch ist. Darüber hinaus wirkt Ingwer vorbeugend gegen Reiseübelkeit.

 

17.    ISLÄNDISCH MOOS Isländisch Moos, eine Flech¬te, enthält Schleimstoffe, die bei Schleimhautreizungen in Mund und Rachen eine wohltuende Schutzschicht über die angegriffenen Stellen legen.

18.    JOHANNISKRAUT Die Wirkung des Johan-niskrauts gegen Stimmungstiefs ist gut erforscht. Bei der Behandlung leichter bis mittelschwerer Depressionen haben sich Johanniskraut-Extrakte synthetischen Wirkstoffen als ebenbürtig erwiesen.

19.    KAMILLE Hilft gegen (fast) alles: Die ätherischen Öle der Blüten lindern Entzündungen der Haut und Schleim-häute im Hals, den Atem- und Genitalwegen. Ebenso ver-treiben sie Magenschmerzen oder Blähungen.

20.    KAMPFER Die ätherischen Öle aus der Rinde des Kampferbaums lösen den Schleim in den Bronchien und lassen hartnäckigen Husten schneller abheilen.

21.    KNOBLAUCH Besonders in der Mittelmeerküche ist der kräftige Geschmack des Knoblauchs sehr beliebt. In der Heilkunde werden Knoblauchpulver oder -extrakt einge¬setzt, um erhöhte Blutfettwerte zu senken.

22.    KÜMMEL Die ätherischen Öle der Kümmelsamen vertreiben krampfartige Magen-Darm-Beschwerden

 

oder Blähungen. Die Wirkung der Pflanze ähnelt der des Fenchels und des Anis.

23.    KÜRBIS Kürbissamen oder Extrakte daraus werden gegen Reizblase und Probleme, die eine vergrößerte Prostata verursacht, eingesetzt.

24.    LAVENDEL Das ätherische Öl der blau-violetten La-vendelblüten wirkt beruhigend und angstlösend. Zu diesem Zweck ist mittlerweile auch ein Fertigpräparat in Apotheken erhältlich.

25.    LEINSAMEN Leinsamen tragen Schleimstoffe auf ihrer harten Samenschale, die bei Kontakt mit Wasser rasch aufquel¬len. Das macht bei Verstopfung den Stuhlgang wieder flott.

26.    LINDENBLÜTEN Um eine Erkältung schneller loszuwerden, wird seit Jahrhunderten heißer Tee aus Lin¬denblüten getrunken. Er soll dafür sorgen, die Krankheit "auszuschwitzen".

27.    MARIENDISTEL Die Früchte der Mariendistel enthalten den Wirkstoff Silymarin. Dieser schützt die Leber und sorgt dafür, dass sich das Organ nach alkoholbedingten Schäden in gewissem Rahmen regenerieren kann. Er kommt auch zur Behandlung von Pilzvergiftungen zum Einsatz.

28.    MELISSE Die ätherischen Öle der Melissenblätter beruhigen die Nerven und lindern Magen-Darm-Beschwer¬den. Ihren frischen Geschmack nach Zitrone schätzen auch Hobbyköche.

29.    MISTEL Präparate mit Auszügen aus Mistelkraut kommen in der Krebstherapie zum Einsatz. Sie beseitigen zwar den Tumor nicht, bessern aber oft das Befinden der Patienten.

30.    MÖNCHSPFEFFER Die hormonähnlich wirkenden Inhaltsstoffe des Mönchspfeffers haben einen zyklusregulie¬renden Effekt. Sie helfen Frauen, die Beschwerden vor und während der Regelblutung haben.

31.    PASSIONSBLUME Sie ist die Heilpflanze mit den vielleicht schönsten Blüten. In der Heilkunde werden Ex-trakte des Passionsblumenkrauts gegen nervöse Unruhezu¬stände eingesetzt. Gerne auch in Kombination mit Baldrian und Johanniskraut.

 

32.    PFEFFERMINZE Noch eine Allround-Heilpflanze: Das ätherische Öl der Pfefferminzblätter vertreibt Appetit¬losigkeit, befreit bei Erkältungen die Atemwege. Bei Kopf¬schmerzen ist es, auf Stirn und Schläfen auftragen, eine gute Alternative zu herkömmlichen Schmerzmitteln.

33.    RINGELBLUME Extrakte aus Ringelblumenblüten lassen Hautentzündungen schneller abklingen und fördern die Wundheilung.

34.    ROSMARIN Rosmarinöl wird äußerlich angewendet, um die Durchblutung anzukurbeln. Das bringt den Kreislauf in Schwung und hilft gegen Gelenkschmerzen bei Rheuma.

35.    ROSSKASTANIE Extrakte aus Rosskastaniensa-men helfen gegen schwere Beine, denn sie unterstützen den Blutfluss in den Beinvenen. Sie sorgen dafür, dass weniger Flüssigkeit aus den Venen ins Gewebe übertritt. Der Rück-fluss des Blutes zum Herzen wird damit erleichtert.

36.    ROTES WEINLAUB Ähnlich wie die Rosskastanie stärken Extrakte aus Rotem Weinlaub schwache Beinvenen. Experten vermuten, dass die Pflanzenwirkstoffe die Gefä߬wände abdichten und die Blutzirkulation verbessern.

37.    SÄGEPALME Auszüge aus Sägepalmfrüchten helfen Männern, die Probleme mit einer vergrößerten Prostata haben, denn sie sorgen unter anderem für einen besseren Harnfluss.

38. SALBEI Spülungen mit Salbeiextrakt eignen sich gut bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum. Innerlich einge¬nommen soll Salbei übermäßiges Schwitzen eindämmen.

 

43. TEUFELSKRALLE Die Wurzel dieser südafrikani-schen Pflanze enthält Wirkstoffe, die Schmerzen und Ent-zündungen bei Gelenkverschleiß mindern. In der Apotheke sind zahlreiche Fertigpräparate erhältlich.

 

39.    SCHLEIFENBLUME Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Völlegefühl oder auch Magenschmerzen sind die Domäne der Bitteren Schleifenblume. Kombiniert mit anderen Heilpflanzen ist sie in Fertigpräparaten aus der Apotheke enthalten.

40.    SENNESBLÄTTER Wirkstoffe aus Sennesblättern sorgen dafür, dass dem Darminhalt kein Wasser und keine Mineralien entzogen werden, sondern noch zusätzlich in den Darm einströmen. Das erleichtert den Stuhlgang.

41.    SONNENHUT Der Klassiker zur Stärkung des Immunsystems. Heutzutage wird empfohlen, Extrakte des Purpursonnenhuts gleich zu Beginn einer Erkältung einzu¬nehmen, um die Krankheitsdauer zu verkürzen.

42.    TAIGAWURZEL Die Taigawurzel heißt fach-sprachlich "Eleutherococcus". Der Extrakt daraus soll das Immunsystem stimulieren und den Verlauf von Erkäl-tungskrankheiten mildern können. Zudem stärkt er in der Rekonvaleszenz den Körper.

 

47.    UZARA Die Inhaltsstoffe der Uzarawurzel dämp¬fen eine übersteigerte Aktivität des Darms bei Durchfall. Zusätzlich haben sie eine krampflösende Wirkung auf die Darmmuskulatur.

48.    WEIDENRINDE Weidenrinde enthält eine Vorstufe der Salicylsäure, eine bekannte schmerzstillende Substanz. In klinischen Studien halfen Extrakte aus der Rinde Pati-enten, die unter Arthritis oder Hüft-, Knie- und Rücken-schmerzen litten.

49.    WEISSDORN Auszüge aus Blättern und Blüten des Weißdorns stärken ein schwaches Herz. Eine leichte Herz-schwäche, die sich bei Belastung bemerkbar macht, lässt sich gut mit Extrakten des dornigen Strauchs behandeln.

50.    WERMUT Wermutkraut enthält Bitterstoffe, die den Appetit anregen. Ein Wermuttee schmeckt gewöhnungs-bedürftig, wirkt jedoch, vor dem Essen eingenommen,

zuverlässig.